寒冬來襲,在這個適合長肉的季節,能和多種美食搭配出美妙滋味的芝士就成為萬千美食愛好者的心頭好。作為市場上烘焙爆款產品,一直以來,妙可藍多馬蘇裡拉奶酪以其綿密的拉絲,豐富的應用場景等特點備受消費者好評。為了讓吃貨們能夠隨時隨地感受到被芝士包裹的快感,妙可藍多和全家聯合推出兩款以馬蘇裡拉奶酪做輔料的新品美食:爆漿飯糰和芝士植物雞排意面,現已在全家2200家店鋪同步上線,立刻成為門店爆品。只需幾分鐘加熱,濃香四溢的奶酪香和綿長細密的拉絲一秒俘獲所有消費者的味蕾。
在街道的某個轉角,走進熟悉的全家便利店,與妙可藍多馬蘇裡拉奶酪一起開啟美食探索之旅。
讓美味隨時呈現,妙可藍多正在開拓出更多奶酪消費場景。芝士作為現代都市深受各年齡段人群喜愛的食物配料,可用於三明治、漢堡、中式餐品、各式烘烤、日韓料理等,越來越多的人喜歡在美食中加入芝士以增加視覺美感和食慾。而限於時間和地點限制,很多人不能自己烹飪出芝士美食,這是一種遺憾,但也讓妙可藍多發現更多奶酪消費場景,其中很重要的場所就是便利店,與有著近50年歷史的跨國連鎖便利商店品牌——全家合作,將優質的妙可藍多奶酪原料與便利的美食菜品相結合,讓消費者更加方便及時地品嘗到美味芝士製品,這無疑是妙可藍多擴大奶酪市場的一小步嘗試。
隨著我國消費升級以及居民食品消費多樣化,奶酪產品逐漸被國內市場接受。歐睿數據顯示,2019年我國奶酪零售終端市場規模達65.5億元,2013年-2019年複合增速達16.13%,預計2020年-2024 年的年均複合增速可達12%。近年來,很多西式菜品受到消費者喜愛,正如妙可藍多馬蘇拉裡奶酪和全家合作的芝士植物雞排意面就是西餐的典型代表之一,芝士、雞排和意面的碰撞,特別是綿密奶香、切絲細膩的奶酪為這道傳統西式美食增添了滿滿的美感和口感。對很多喜歡西式菜品的人來說,這道新品,就是他們冬日最簡單的美食享受。
此外,中西合璧的菜餚也頗受追捧,為探索更適合中國人口味的的奶酪,妙可藍多分別在上海、天津、吉林、長春成立研發中心,並聘請了一批國內外資深專家,研究更適合中國人口味的奶酪。在推動奶酪進中餐的目標下,妙可藍多從今年6月開始推出「芝味中華」,獨具匠心地選擇各地風味美食佐以奶酪,中西美食相輔相成,顛覆傳統口味。比如滬上常見的灌湯小籠包、在餡料中添加馬蘇裡拉奶酪,肉香中透著奶香,灌湯小籠包秒變流心小籠包,口感更為豐富;而常見的蛋炒飯加入奶酪,更是將營養及奶香毫無違和地加入飯粒中。
作為行業細分領域的佼佼者,妙可藍多近年來持續聚焦奶酪這一品類,不斷推陳出新,雙色馬蘇裡拉、果果蔬、金裝奶酪幫等新品不斷投入市場、創造更多奶酪的應用場景。早在去年,妙可藍多就已攜手全家推出冬日4重芝士美味,其中的意式紅醬牛肉焗飯就採用妙可藍多雙色馬蘇裡拉奶酪,濃濃的奶酪配合茄汁米飯,在每一口芝士拉絲中獲得暫時的溫暖。
在今年剛拉下帷幕的雙11大戰中,妙可藍多銷售表現亮眼,消費人群資產超1.5億,已躋身天貓億元俱樂部,再加上官宣的品牌代言人——演員孫儷的榜樣力量,妙可藍多將帶給消費者更滿意、更幸福的生活體驗。