「 Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列」
文：Foodaily每日食品
新產品
1、雀巢推出「異域至臻」系列咖啡，探索全球咖啡聖地純粹風味
2、妙可藍多×拉麵說，共推芝士拉麵助力高考
3、五穀磨房推閃電料理代餐奶昔，控、阻、燃協同管理
4、旺旺推小龍蝦零食全家桶，香辣口味引爆夏日
5、王飽飽首推高纖純燕麥，高纖維高飽腹0蔗糖
6、好歡螺 x 元氣森林聯手搞出「歡螺元気彈」
7、薄荷健康推魔芋螺螄粉，好吃輕負擔
8、德芙推新品巧克力，混合口味引爆多重味蕾體驗
9、江中食療食養大叔推元氣米稀、3U米稀，藥食同源、食養健康
10、WonderLab推白芸豆膳食纖維粉，0脂肪的腸道好幫手
11、奈雪的茶推夏季限定水蜜桃魔法棒，玩味夏日冰爽
公司新聞
12、優質咖啡市場需求不斷增長，雀巢濃遇咖啡投資1.6億瑞士法郎擴建工廠
13、東阿阿膠跨界奶茶、酸奶，推動年輕化升級
投融資類
14、古茗茶飲獲紅杉及美團龍珠資本投資，已在全國開出3000家門店
15、利用微生物發酵生產乳蛋白，人造奶初創品牌Perfect Day完成3億美元C輪融資
1、雀巢推出「異域至臻」系列咖啡，探索全球咖啡聖地純粹風味
據Foodaily觀察，雀巢在其天貓官方旗艦店推出「異域至臻」系列咖啡新品，該系列旨在探尋全球具有本土風味咖啡豆，讓消費者即時享用世界咖啡聖地的純粹風味。
新品共包含3種風味，具有柔和花香的巴西咖啡、飽含細膩果香的南美哥倫比亞咖啡以及濃醇恣意的東南亞印尼咖啡。旗艦店售價260mL*15瓶/148.50元。
2、妙可藍多×拉麵說，共推芝士拉麵助力高考
7月8日，妙可藍多聯手拉麵說，推出2020年夏季特別限定款禮袋「用芝士 獨當一面」，芝士諧音知識，為參加高考的學子加油打氣。
產品使用試卷袋做包裝，內含番茄濃湯芝士豚骨拉麵和意式墨魚汁芝士拌麵兩種口味各一盒，用西式調料搭配中式主食，是中西結合的一次大膽的初嘗試，售價49.9元/袋。
3、五穀磨房推閃電料理代餐奶昔，控、阻、燃協同管理
Foodaily發現，近日，五穀磨房推出一款身體管理代餐奶昔Shake Meal閃電料理，原料中的馬鈴薯提取物可及時解饞，又能控制能量攝入；而白芸豆提取物是澱粉吸收阻斷劑，L-阿拉伯糖可制約蔗糖的分解速度，兩者都能阻止碳水糖分攝入過多；BPL1乳雙歧桿菌則可幫助燃燒脂肪，減少體內的脂肪沉積。控、阻、燃三者協同作用，做到科學追求美。
同時產品口味豐富，有莓果藜麥、原麥奇亞籽、紫薯香芋、核桃芝麻、燕麥椰香和葡萄蔓越莓六種口味，每瓶卡路裡不超過170kcal，售價為41g*6瓶/109元。
4、王飽飽推高纖燕麥片，高纖維高飽腹0蔗糖
近日，王飽飽推出一款高纖燕麥片，採用100%全穀物燕麥，保留大部分胚芽、胚乳、麩皮，且未添加蔗糖，非膨化。含有高膳食纖維，可作為飽腹代餐，即衝即食。產品售價600g/19.9元。
此前，王飽飽推出的均為添加了凍幹酸奶塊、水果乾等豐富配料的麥片產品，這是其首款純燕麥片產品。從其天貓旗艦店來看，王飽飽還有一款純凍幹酸奶塊產品在售，可以看出，未來，王飽飽將在健康食品領域開拓更多產品。
5、好歡螺攜手元気森林推禮盒，歡螺元気彈炸出清爽夏日感
7月10日，好歡螺攜手元氣森林推出夏日限定禮盒，名為歡螺元気彈，內含好歡螺雙口味螺螄粉、元氣森林五口味mini罐氣泡水、定製 PVC 手袋和夏日發圈。禮盒售價69.9元。
疫情以來，隨著螺螄粉在國內外市場的火爆，各大螺螄粉品牌也玩起了跨界營銷，如李子柒和人民日報的聯名、好歡螺和綠箭的聯名等，甚至汽車品牌五菱也於日前推出了五菱牌螺螄粉。
6、旺旺推小龍蝦零食全家桶，香辣口味引爆夏日
7月9日，旺旺推出夏季熱門小龍蝦口味系列零食，包括豌豆、大米餅、薯米片、Q米麵和米蝦片等五款產品。其中豌豆、大米餅和薯米片為旺旺旗下Mr.HOT品牌的產品，為麻辣小龍蝦味，鮮香麻辣；哎呦Q米麵系列新增麻辣小龍蝦口味，外加一包蝦仁，畫龍點睛；旺旺米蝦片則為十三香小龍蝦味，酥脆蓬鬆。
相關產品目前已在電商渠道上架，零食禮包在小程序旺仔旺鋪售價40.8元，目前活動價29.0元。
7、德芙推新品巧克力，混合口味引爆多重味蕾體驗
近日，德芙有兩款新品巧克力面市，混合堅果麥片酸奶/水果酸奶夾心巧克力採用經典絲滑牛奶巧克力外殼，酸奶夾心輕軟飽滿，混合豐富堅果，口感豐富，採用活力小包裝，更好控制熱量攝入。售價37.5g*4/49.9元。
星廚定製禮盒為德芙攜手三星米其林主廚200餘天潛心研發，有沉醉酒味和青韻茶語兩個系列，每個系列都有3種不同的混合夾心口味，將酒香/茶香與巧克力完美融合，重新定義巧克力。售價180g/159元。
8、薄荷健康推魔芋螺螄粉，好吃輕負擔
近日，在螺螄粉爆火的風口下，薄荷健康推出一款魔芋螺螄粉，以魔芋粉+燕麥粉為原料，含有雙重膳食纖維，約等於750g紫薯的纖維含量。口感Q彈勁道，有滿滿飽腹感。新品配有6大料包，總熱量約130千卡，低於一個蘋果。食用時瀝水、加醬、熱水衝泡3秒，攪一攪就能吃。產品售價48元/3袋。
9、江中食療「食養大叔」推元氣米稀、3U米稀，藥食同源，食養健康
據Foodaily觀察，江中食療近日推出食養大叔元氣米稀和3U米稀兩款新品，藥食同源，吃法多樣。
元氣米稀採用黃精甲（配方：人參、黃精、枸杞）、灰樹花、乳清蛋白和猴菇米稀四大原料，富含多種營養成分，可提升元氣，，售價900g /489元。3U米稀的定位為學生均衡營養代餐米糊。採用經典古方四神湯配方，特別添加乳酸菌（益生菌）發酵胡蘿蔔漿及DHA藻油、牛磺酸、葉黃素、乳酸鈣和三菇多糖，營養均衡，是孩子的早餐好選擇。售價750g /489元。
10、WonderLab推白芸豆膳食纖維粉，0脂肪的腸道好幫手
近日，WonderLab推出一款白芸豆膳食纖維粉產品，不含脂肪，主打幫助腸道吸油。原料採用來自高寒基地的非轉基因白芸豆，每包含12g膳食纖維，可補充人體每日所需50%膳食纖維，且其獨特納米纖維網結構可提供25倍吸油力。產品為青桔檸檬口味，條形獨立包裝，方便攜帶，售價20g*10條/99元。
11、奈雪的茶推夏季限定水蜜桃魔法棒，玩味夏日冰爽
近日，奈雪的茶首次推出放在冰箱裡的魔法棒軟歐包--水蜜桃魔法棒，該魔法棒上有10塊爽滑水蜜桃果肉，晶瑩剔透，再搭配粉嫩的水蜜桃口味淡奶油，一口桃香充盈，絲滑香甜。新品冷藏供應，保持冰爽口感，給炎熱的夏日更多滿足。各門店有售，價格為23元/個。
人氣產品霸氣桃桃莓也將回歸，主角水蜜桃混搭無籽西瓜、芒果、草莓和橙子，1000mL大容量，徹底實現鮮果茶自由。
12、優質咖啡市場需求不斷增長，雀巢濃遇咖啡投資1.6億瑞士法郎擴建工廠
7月8日，雀巢濃遇咖啡宣布，投資1.6億瑞士法郎（現約合人民幣11.92億元）擴建位於瑞士隆蒙特（Romont）的生產中心，這項投資將用於支持未來幾年的國際業務發展，並滿足消費者對優質咖啡不斷增長的需求。
據悉，第二個生產車間的建設將於2021年6月開始，這些生產線將專門生產Vertuo和Professional系列的濃遇咖啡。
13、東阿阿膠跨界奶茶、酸奶，推動年輕化升級
7月4日，東阿阿膠「夏季清心中國行」重慶站活動啟動，並在現場推出清心養心的「東阿阿膠清心糕」、提升雙重免疫力的「東阿阿膠粉+酸奶」、去燥不上火的「東阿阿膠+葛根粉」、清涼又解饞的「東阿阿膠奶茶杯」等跨界組合。
此前，東阿阿膠聚焦阿膠主業項目，主營阿膠、複方阿膠漿和桃花姬阿膠糕三個品種，而今，東阿阿膠正推進渠道優化，通過數位化轉型，從渠道運營向消費者運營轉變，優化豐富產品體系，推出方便、即食、滿足年輕人需求的阿膠產品。
14、已在全國開出3000家門店，古茗茶飲獲紅杉及美團龍珠資本投資
近日，據天眼查數據顯示，古茗茶飲新增多名股東，其中包含了 「喜茶」的主要投資方——紅杉資本中國基金和美團旗下的龍珠資本。至今，浙江古茗科技有限公司的註冊資本已增加至1.08億元。
古茗於2010年在浙江台州溫嶺大溪開出了第一家門店，早於喜茶的2012年和奈雪的茶的2015年。目前，品牌採用「直營+加盟」的經營方式，主攻下沉市場 ，截至今年4月，在全國範圍內擁有超過3000家門店。
15、利用微生物發酵生產乳蛋白，人造奶初創品牌Perfect Day完成3億美元C輪融資
近日，人造奶初創品牌Perfect Day獲得加拿大退休金計劃投資委員會（CPP Investments）領投的1.6億美元的C輪追加投資，老股東淡馬錫（Temasek）和 Horizons Ventures 跟投，C輪融資總金額達到了3億美元，公司接下來的發展重點是擴大生產規模並降低成本。
Perfect Day 創立於2014年，品牌致力於「徹底改變乳製品的製造方式」，通過微生物的方式來發酵生產乳蛋白，可以根據需求快速地調整產量，及時調整人造奶的供應，避免不必要的浪費。