不可錯過的幾種澳洲美食,沒吃過的別說你來過澳洲
澳洲的美食應該是世界上最豐富多樣的,他不僅僅有澳洲本土的飲食文化,還融合了法國,南美,亞洲,地中海等世界各地的美食精華,肉,蛋,禽,海鮮,蔬菜和四季時令水果都是應有盡有,而且幾乎全部都是自產自銷,很少依賴進口,這裡的食物品質優良,其中牛肉,海鮮,水果等還遠銷世界各地,因此來歐洲自由行最不能錯過的就是吃吃吃了,下面我就來給大家介紹一下不可錯過的幾種澳洲美食。
第1種就是袋鼠肉,袋鼠肉的口味和牛肉有點相似,但沒有牛肉口嫩,澳洲國售的袋鼠肉無疑另有一層文化上的滋味,但鼠肉在大部分州允許被銷售,一些肉店有鮮肉供應,一些餐館有袋鼠肉的餐餚,價格和牛肉接近,吃烤袋鼠肉時用的佐料一般就是鹽,胡椒和檸檬,最好再加上一點辣椒,因為袋鼠肉微酸不太適合中國人的口味,蘸點辣椒再吃,不僅可以壓住酸味,而且還非常的可口。
第2種就是牛油果,接觸並喜歡上牛油果,一般是從進入澳洲開始,第1次嘗的時候可能會覺得說沒有味道,但是細細品嘗之後,你就會發現這其中的趣味無窮,成熟的牛油果果肉綿軟細膩,味道甘美,吃牛油果就像是品茶一樣,它不像其他一般的水果,是為了解渴,而是在於品。
第3種就是藍莓,藍莓算是澳洲最具有特色的水果之一,是一種比較昂貴的水果,一小盒50克大概需要5澳元左右,貴的時候要6六七澳元左右,據說有超級水果稱謂的藍莓功效實在是數不勝數,抗衰老,抗氧化,提高視力,美容養顏,還可以延緩神經衰老,提高記憶力,澳洲是藍莓最大的生產基地,80%的藍莓都是出自那裡。
第4種就是法式千層酥,來自法國的甜品法式千層酥,澳洲人通常將多層酥皮包裹的香草蛋奶,然後表面再撒上冰涼的糖分,使其更加的甜香濃鬱,他是下午茶的必備,法式美味和澳洲本土香料的結合,絕對是一大經典。