永葆匠心!杜康1號綻放黃淮流域發展峰 榮膺「地域標誌產品」

2020-12-16 河南頻道

12月9日,由中國食品工業協會白酒專業委員會主辦的「2020黃淮流域白酒核心產區高質量發展峰會」在安徽亳州舉行。

本次峰會以「文化自信,白酒本源」為主題,齊聚全國知名白酒專家、白酒國家評委、蘇魯豫皖四省重點白酒企業骨幹主要負責人和媒體代表等。杜康釀酒技藝傳承人、洛陽杜康控股有限公司總工程師張獻敏受邀參會。

右: 杜康釀酒技藝傳承人、總工程師張獻敏

黃淮流域,中國白酒重要產區之一,這裡自然生態豐富,文化歷史悠久,數不清的美酒由此誕生,延綿不息。蘇、魯、豫、皖是黃淮流域白酒核心產區,無論是產業規模還是產品質量、品質均位列我國白酒產區前茅。

杜康酒作為豫酒典範,中國歷史文化名酒,由酒祖杜康釀酒而得名,素有「天下第一美酒」「進貢仙酒」之稱,杜康是人名,是地名,是酒名,是中華美酒之起源,是中國酒文化發源之地,是華夏釀酒之鼻祖。

俗話說,名酒產地必有佳泉,杜康酒取北緯30°丘陵腹地玄武古泉,精選優質原糧,秉持「五齊六法」傳承釀酒技藝釀造而成,獨特的地理位置加上得天獨厚的生態環境,釀造出流芳千載的杜康美酒。

此次峰會,杜康作為豫酒代表企業之一,經由22位國家級白酒評委品鑑,其新升級的杜康一號以無色透明、窖香幽雅、綿甜爽淨、回味悠長的風格特點,獲得一致好評,被評為「地域標誌產品」。

杜康一號不僅在酒質口感上保持了杜康酒一貫的高品質,在外觀設計上杜康一號更是融入了豫劇元素,品質、包裝全新升級,是杜康釀酒文化和中原地域文化完美結合的體現。

其實早在2017年,杜康一號就曾獲得「影響中國酒業十大創新品牌」大獎,而時至今日再獲殊榮,這不僅是對杜康一號的認可,同時也是對杜康酒品質的認可。

滿載榮譽只是過去,杜康始終牢記歷史使命,緊隨時代步伐,勇往直前,不斷創新,作為豫酒中的領軍者,杜康的匠人匠心之志從未改變分毫。

面對新時代的挑戰與機遇,杜康將繼續努力,在保證品質,穩步發展的同時,提升品牌價值,發揮文化優勢,為豫酒振興,為黃淮河白酒產業貢獻出自己的一份力量。

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