碧空晴日 一起賞秋果去

2020-12-14 江蘇頻道

臭臭的果子

銀杏果子碰不得

南京街頭,盛夏便能看到銀杏掛果。幾乎每年六七月份,朝天宮的幾株便開始垂下沉甸甸的果實。起初青綠,成熟後轉黃或橙黃色。

銀杏,雌雄異株。園林專家告訴現代快報記者,以前老南京人種植銀杏,往往雌雄間隔不遠,「這樣容易開枝散葉呀。」毗盧寺附近的幾株古銀杏就是如此,雌雄遙遙相望,還有市民自發去為它們授粉。在情侶園花卉大道附近,種有不少銀杏,秋果纍纍。不過,銀杏果有點「臭」,專家說,儘量不要觸碰銀杏果實,如果裡面的汁水不流出來,便不會有異味和汙跡。

潔淨的果子

無患子果實可以洗衣服

「秋天,皂莢樹上許許多多的皂莢兒成熟了,那樣子,就像常見的大扁豆……」這是小時候學過的一篇課文內容。不過,能洗衣服的不僅有皂莢樹的果實,無患子的果實也行。

情侶園的無患子,分布在蔓園。乍一看,和銀杏果很像呢。類似於球形,淡黃色,走近一看才發現,無患子的小黃果在陽光下閃爍著蠟樣的光澤。兩種樹的葉片也不同,無患子的像羽毛,銀杏樹葉則像扇子。

「無患子的果實,能代替傳統洗衣粉。」專家說,因此又叫「洗手果」「肥皂果」。「它的果皮含肥皂精,小時候,我們常去摘果子洗衣服,洗出來的東西也相當柔滑,一點不比洗衣粉差。」

藥用的果子

宣木瓜長得像青梨

昨天,現代快報記者在情侶園藥物園看到了一種有點奇怪的木瓜:青色,一頭大一頭小,形狀有點像梨子。這種木瓜的顏色和形狀為何和水果店的都不一樣?

專家告訴記者,這是木瓜中的一種藥用品種,宣木瓜。「古代醫書上記載過,一個人的腿莫名其妙地腫了起來,非常疼,後來坐船時無意中把腿靠在一個袋子上,漸漸腿就不疼了。那袋子裡放的,就是宣木瓜。」原來,宣木瓜是藥用的,有舒筋活絡、緩解抽筋的功效。

能抗癌的果子

喜樹渾身是寶

喜樹皮、喜樹根、喜樹果,全是好東西。從它的果實和皮中提取的物質對動物移植性腫瘤,有一定抑制作用。喜樹果或根皮中所含的喜樹鹼,也具有較強的抗癌活性。

美味的果子

莢蒾果能吃還能釀酒

莢蒾是種落葉灌木,秋天枝頭結滿紅豔豔的漿果,迎著陽光很耀眼。莢蒾的紅漿果是可以食用的。現在,還有人拿來釀酒,在淘寶上,就有人售賣莢蒾果酒。

很多秋果如莢蒾、山楂、構樹的果實等,都是紅色,因此也格外醉人。秋果為何這樣紅?專家說,果子成熟前一般是綠色,成熟後果皮細胞裡的葉綠素被破壞,顯示出葉黃素或者紅色素,果子也就轉成了黃色或紅色。

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