故宮火鍋店菜單像「聖旨」 要想吃只能現場搶號

　　文創融入餐飲消費新場景

　　故宮火鍋店咖啡店一座難求

　　宮牆外，角樓下，有250多年歷史的紅色圍房，如今搖身一變，成了新的「網紅打卡地」。「朕的火鍋」「三千佳麗」奶茶「康熙最愛巧克力」……隨著故宮在家門口開設火鍋店和咖啡店，一向網上賣萌的故宮文創也跟著來到了線下，融入到餐飲消費的新場景。

　　「奉旨點餐」引年輕人打卡

　　「奉天承運，皇帝詔曰，湯底——萬壽菊花鍋，醬料——江山社稷醬……」金燦燦的聖旨緩緩鋪開，豎排的菜單映入眼帘，古色古香的器皿盛著精緻食材，恍然真的坐在宮殿裡吃大餐。

　　剛開張不足一月的故宮角樓餐廳，在大眾點評網上已躍居京城火鍋熱門榜榜首。雖然店裡在晚上5點半後才供應火鍋，白天只提供快餐，但不少為火鍋而來的食客下午就在門口排起長隊。工作人員說，3月10日前的電話預約餐位已經全部訂滿，要想吃火鍋只能現場搶號，目前一晚只有30鍋，先到先得。

　　不少人好奇，高大上的故宮這次為何要進軍火鍋界？「在查閱清宮膳食底檔後發現，歷代帝後食譜均有不同，但相同的是都喜歡火鍋。尤其是乾隆皇帝，對火鍋已達到痴迷的地步，一年365天竟然吃200多頓火鍋，而慈禧太后不僅愛吃火鍋，還發明了新穎吃法『菊花火鍋』。」故宮角樓餐廳在官方微博裡介紹了故宮火鍋的靈感來源。

　　享受「朕的火鍋」，拍照是必不可少的環節，店裡每個角落都是拍照背景。牆上掛滿了「萌萌噠」風格的帝後像，配著故宮慣用的「賣萌」語句：「朕餓了」「朕用膳後必說好事」「沒有什麼是一頓火鍋不能解決的」……最大的一面牆上還畫著乾隆皇帝當年大擺宴席的場景。

　　在火鍋店不遠處，故宮新開的咖啡店也同樣一座難求。「三千佳麗」奶茶、「一騎紅塵妃子笑」荔枝紅茶……店裡有30多種飲品供選擇，還有「千裡江山卷」等高顏值甜品。

　　上周六下午4點，咖啡店門前排著超百人的長隊。「逛完故宮，怎能不奉旨喝杯咖啡？我們排了一個小時才買到。」剛買到咖啡的年輕人一點也不急著喝，舉起手機對著咖啡杯拍個不停。