一抹斜陽，一如初見，十裏海河豚小鎮話河豚

晚風輕踏著雲朵，晚霞在販賣快樂，這個小漁村經荏苒時光、億萬年日升日落，依舊美麗如初。飛翔的海鷗，靠岸的漁船，吟唱著這片海的歌謠。這裡是曹妃甸十裏海河豚小鎮，又一次走進這裡，相逢最美斜陽，心動一如初見。

說起與十裏海河豚小鎮的結識緣於幾年前的那場曹妃甸尋味之旅，那也是我第一次在十裏海品嘗到河豚的美味。直到今天，我還記得第一次吃河豚時內心的忐忑，一方面是眼饞河豚肉鮮香勁彈，在眼饞的同時心裡還有著一絲絲的忌憚，忌憚於河豚的毒性。畢竟在當時還流傳著這樣一句話：「愛她，就帶她去吃河豚吧，河豚之鮮美，可稱味之極；恨她，就帶她去吃河豚吧，因為河豚之毒也關乎生死。」

「不吃河豚，焉知魚味？吃了河豚，百鮮無味。」我國有著悠久的食豚歷史，吳王夫差將河豚肉稱之為「西施乳」，蘇東坡用曉譽天下的名句：「春江水暖鴨先知，正是河豚欲上時」來發出一個正宗吃貨的宣言。關於河豚的兩極爭論就這樣跌跌撞撞地走過來，人們一方面執著於河豚鮮香的味道，吃過的人對河豚之鮮交口稱讚；沒吃過河豚的人，一方面對河豚躍躍欲試，同時又對河豚之毒諱莫如深，河豚體內的劇毒，針尖大小就足以致人死地，稍有不慎就會變成食客最後的晚餐。

十裏海河豚小鎮以河豚命名，河豚元素隨處可見。小鎮外牆上，繪製著一幅幅巨大的3D牆畫，畫面生動鮮活，帶著強烈的衝擊力。

與去年相比，新增加的牆畫充滿的卡通風，有漫遊曹妃甸、開海節、曹妃的傳說、皮皮蝦美食節……無論是3D牆畫還是卡通牆畫，畫的主題都是圍繞著這片海、圍繞著河豚、圍繞著這片土地、圍繞著美食，來講述這方熱土的鄉土人情，透過那一幅幅動人的畫卷，仿似嗅到了略帶鹹味的海風，有魚兒衝出海面，有鳥兒在飛翔……

人們所見的河豚形象大多都是「生氣時河豚」，河豚出水後會迅速地吸入大量的空氣進入體內，把整個身體撐成球狀，豎起皮膚上的小刺，藉以自衛。其實對人們而言，「生氣」時的河豚，是沒有殺傷力可言的，那小模樣看起來，反而透著一種莫名的可愛。需要注意的是，河豚具有鋒利的牙齒，可以輕易地咬斷竹子做的筷子。想看到河豚「生氣」變身氣泡魚的樣子，還是讓有經驗的人來操作吧。

中醫認為「氣大傷身」，河豚有毒真的和「生氣」有關嗎？這是仁者見仁智者見智的事情。現如今，人們對河豚毒素有了更清晰的認識，河豚毒素主要分布於卵巢和肝臟，其次是腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚，而精巢和肌肉是無毒的。在科技的助力下，河魨毒素變成了無價之寶，極小劑量即可止痛，製成強鎮痛劑，對癌症病人止痛有奇效。據資料考證，國際上「河魨毒素」每克售價比同重量的黃金還要貴2萬倍。

曹妃甸具有世界上最大的河豚養殖區，而十裏海河豚小鎮則是曹妃甸最大的河豚養殖基地。十裏海河豚小鎮養殖的東方紅鰭豚，魚體肥滿、肉質細膩、滋味鮮美，位列河豚魚之首，有「河豚王」的美稱。這種河豚經人工養殖、加工處理後，可以放心食用。