阿克蘇市:「冬至」節氣 餃子「受寵」

　　天山網訊（記者陳露露報導）「冬至」吃餃子是傳統習俗。12月21日，新疆阿克蘇地區阿克蘇市各超市、菜店、飯店餃子及相關食材熱銷。

　　當日，記者在阿克蘇市英阿瓦提路一家菜店看到，附近居民正忙著採購食材，準備回家大顯身手。「芹菜、韭菜、大白菜、大蔥、肉餡、餃子皮賣得特別好，僅一上午我就賣了30公斤餃子皮、40多公斤鮮肉。」該菜店老闆李國銀說。

　　在阿克蘇市幸福中路一家超市，阿克蘇市民周芬買了蔥、生薑、鮮肉等食材，她笑著說：「晚上我們一家人一起包餃子，比較有氛圍，很喜歡和家人團聚的感覺。」

　　「水餃滿35元減5元」「促銷4.99元一包」……在該超市冷凍櫃前，商家推出多種促銷活動，種類繁多的速凍餃子被擺放在明顯位置，價格從幾元到三十幾元不等。「每年冬至，速凍餃子的銷量都會明顯增多，購買速凍餃子的顧客多為年輕人。」該超市工作人員說。

　　「在家包餃子要和面、剁餡，至少也要一兩個小時，對於我們上班族來說時間很緊張，買速凍餃子煮著吃比較方便。」阿克蘇市民紀女士說。

　　除了速凍餃子外，很多市民青睞去飯店吃餃子。「老闆，來25個水餃。」在阿克蘇市北京中路一家飯店，店員正抓緊時間包餃子，客流量比平時有所增長。「今天是工作日，很多人忙著上班沒時間回家包餃子，所以有的人來店裡吃，有的買回去煮著吃，銷量比平時增長30%。」該店工作人員說。

　　與此同時，隨著訂餐軟體的廣泛使用，今年外賣訂餃子的市民也不少。記者在一外賣平臺上看到，該平臺推出餃子促銷活動，可以限時領取優惠券。在阿克蘇市解放中路一家飯店，時不時有送餐員前來取餐。「12時許訂單就陸續來了，預計今天外賣佔總銷量的三四成。」該飯店老闆說。