豆腐如何保存?不要放冰箱!教你一招放10天都還是新鮮的

2020-12-14 多禾廚房

豆腐如何保存?不要放冰箱!教你一招放10天都還是新鮮的

中國的食材種類很多,很多食材都可以被我們做成美味的食材,我們也創造了很多不一樣的食材。就比如豆腐吧,用大豆加工而成的,是我們中國的特色美食。豆腐是我最喜歡吃的一種食物,所以我家裡幾乎每天都要買豆腐吃。因為每天都要去菜市場,所以每天只買一天的量,吃不完放著就不好吃了。

最近也有很多人問我,豆腐應該怎麼保存?這個問題我親自測試了一下,最好的方法不是放在冰箱保存。因為放冰箱最多保存兩天,豆腐就會變質,就不能食用了。因為冰箱的溫度比較低,豆腐反而容易滋生細菌,隔天后豆腐就會有酸酸的味道,這樣的豆腐還是不要吃了。畢竟豆腐的價格便宜,吃不完也可以扔掉。

不過我教大家一招,吃不完的豆腐這樣保存,不用扔掉,第二天還可以吃,第三天、第四天都可以吃,放10天都還是新鮮的。大家可能不相信,豆腐放10天誰還敢吃呀,小編是親自測試過的,下面就是豆腐保存的方法。

首先我們準備一個乾淨的容器,倒入一些涼白開,然後放入豆腐,就讓豆腐浸泡在涼白開中,這樣不用放在冰箱,就可以保存很久了。

這裡我們注意一定要用涼白開,不能用清水,因為清水中的細菌比較多,容易使豆腐變質。而且燒涼白開的時候加點鹽進去,可以使細菌消滅得更乾淨。保存時間比較長,期間最好是隔兩天就換一換水,保持涼白開的乾淨,不會產生細菌。

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