茶為國飲，從採摘到入口需要數十道工序，除解渴外，被人們賦予越來越多的屬性。唐劉貞亮曾言茶有十德：散鬱氣、驅睡氣、驅病氣、養生氣、嘗滋味、可行道、可修身、可雅志、表敬意、樹禮仁。
茶膏為國禮，從原茶到成膏需72天186道工序。兩個世紀以來，被冠以「國禮」稱號。21世紀以前，普洱茶膏為皇室御品，為皇室和貴族專享，它不僅繼承原茶的基本屬性以外，更有許多獨特的地方。
常喝普洱茶的茶友應該認識普洱茶膏，普洱茶膏顧名思義就是普洱茶製成膏狀的茶。普洱茶膏由來已久，是我國傳統的名茶。那麼究竟普洱茶膏是怎么喝的呢？喝茶養生小編給大家介紹介紹。
普洱茶膏怎么喝？
普洱茶膏是將雲南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發酵後，通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，還原成更高一級的固態速溶茶。茶膏是普洱茶中的精品，具有健胃消食的功效，另外它茶香濃鬱，飲用方法也有許多種，除了可以直接泡水以外，還有多種喝法。
純飲茶
這是目前衝泡普洱茶膏最常使用的方法，也是普洱茶膏最流行的方法。
衝泡過程也極其簡單，大約為六個步驟：
準備(公道杯與品茗杯)—投入茶膏(1 ~ 2克左右)— 衝水(水量不能太多，以水杯三分之二為宜)— 輕輕搖動(讓茶膏在水中緩慢溶解、釋放)— 分茶(將溶解好茶膏分別倒入品茗杯)— 品茶
有三點需要說明：
1、1克茶膏能衝泡500毫升的水。
2、茶膏的溶解不是一次完成的，與速溶茶粉不同，茶膏在溶解到一定程度後，即我們通稱的達到飽和度後(通常為寶石紅)，其溶解的速度放慢，待將水倒出，重新衝入開水後，又開始新的一輪溶解過程，直至茶膏全部溶解為止。
3、茶膏中有一款特殊品種「紅運當頭」，它的衝泡方法與其他茶膏不同，它是先放水，後投入茶膏，茶膏始終漂浮於水上，其紅色的顏色呈雲霧狀向下飄散，極具動感。
滋補茶
1、用料：茶膏一克，紅棗、山楂、龍眼和枸杞子各十克，蜂蜜五克。
2、把紅棗、枸杞、山楂和龍眼等材料一起放在鍋中，加入五百克水煮製，燒開後再煮二十分鐘，然後用紗制把濾出汗液。把剩餘的殘渣去掉。
3、把茶膏放在煮出的汗液中接著煮製五分鐘的時間，然後把火關掉。讓鍋中的湯汁自然降溫，等溫度降到四十度左右時，就可以把蜂蜜加入進去，然後調勻飲用就可以，這種滋補茶不但營養價值很高，色澤也是紫紅誘人，像精製的葡萄酒一樣。
茶膏奶茶
1、用料：茶膏一克，新鮮蜂蜜三克，純牛奶四百克。
2、把一克茶膏放在杯子中加入開水，用筷子慢慢的攪動，過三分鐘左右，看茶膏是否化開。
3、把新鮮的牛奶加熱一下，加熱到五十度左右最好，加熱好以後把泡好的茶膏水倒入牛奶中，用筷子攪動，等溫度降底以後就可以把蜂蜜調入進去。喜歡冷飲的朋友可以加入一些冰塊，自製的茶膏奶茶就可以飲用了。
普洱茶膏的功效
養胃的功效
普洱茶膏最顯著的一個特點，是可以空腹飲用，即不傷害人的胃腸，又起到養胃的功效。這是因為普洱茶膏經過發酵——萃取——發酵——膜過濾後，基本上屬於小分子，有利於人體的胃腸道的吸附，刺激性小。普洱茶膏內含的果膠物質遠高於其它茶類。同時普洱茶膏內含的咖啡鹼可以中和人體的胃酸，進而改善消化功能。
消食、解油膩的功效
凡是品飲過普洱茶膏的人都知道，在吃完牛羊肉或飽食大魚大肉之後品飲普洱茶膏，消食的速度極快。
普洱茶膏在後續的發酵過程中，其固有的纖維素酶與果膠酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。這些衍生物不僅有糖化酶，還有其它與人體胃腸的生物酶系產生反應的酶類，增加了胃蛋白酶的分泌，促進胃蛋白酶活力的提高，使胃對蛋白質食物的消化能力加強，增強了人體消食功能。
解酒護肝的功效
普洱茶的解酒功效腸胃人所稱道。在眾多的解酒產品中，普洱茶是其中的佼佼者，而且自古就享有「醒酒第一」美譽。
降血壓與降血脂的功效
普洱茶的咖啡鹼與茶鹼的利尿作用，對緩解高血壓及高血脂有潛在的功能。
普洱茶膏中的咖啡鹼通過刺激人體的膀胱能夠達到利尿作用；同時，由於普洱茶膏中的咖啡鹼與茶鹼還能使血管平滑肌鬆弛，起到擴張血管的作用，在某種程度上都起到降血壓的作用。