蜀葵是多年生直立草本,花杆可高達2米,它的花期可從2月一直到8月份,花型分單瓣或重瓣,有紫、粉、紅、白等色,一根杆兒上可開一串兒,非常好看。其實只要種一年,往後每年都可以觀賞到它的花。
為什麼說種一年後,往後每年都可以觀賞它的花了?是因為蜀葵到秋季花謝時會結種子,種子可以採摘進行播種繁殖,一般是當年秋季播種第二年就可以觀賞到它的花,不過也可以第二年春季播種,當年下半年也可以開花。我是今年早春直接播種地栽,也可以播種在花盆裡進行盆栽,不過要一個大的花盆,它的植株比較高,大花盆種一簇是非常好看的。蜀葵喜歡陽光充足,耐半陰,忌澇。
蜀葵除了播種外也可以進行扦插和分株。扦插在春季選用健壯的母枝插穗,插穗長7至8釐米,每個插條上有三到五個新生的芽點,選用沙土作基質,扦插後要放在遮陰處至髮根。分株繁殖在8至9月份進行,將老株挖起,分割帶鬚根的莖芽進行栽植,栽後馬上澆透水,第二年可開花。
蜀葵除了觀賞外,它的嫩葉及花可以食用;皮為優質纖維,可待麻用;它全株入藥,有清熱解毒、鎮咳利尿之功效;根可作潤滑藥,用於黏膜炎症,起保護、緩和刺激的作用;花中提取的花青素,可為食品的著色劑。
現在世界各國均有栽培供觀賞用途。