吃膩了飯店裡的雞鴨魚肉，吃慣了屋裡的家常小炒，吃多了路邊的小攤頭，還尋思著怎麼能給味蕾一些新鮮的刺激？不要忘記在上海的郊區，正上演著一場饕餮大宴，讓人垂涎欲滴的農家菜和風味小吃等著我們。春節7天的長假裡，挑選一個風和日麗的日子，去體驗一下鋼筋水泥之外的淳樸民俗，品品農家菜，嘗嘗風味小吃，做做農家人，享受生活就是如此簡單。
松江 月湖珍邊江西土菜
尋找農家土菜的過程並不辛苦。只是沒有料到，農家之旅的第一站居然是在松江月圓園雕塑公園旁邊。
說是農家菜，外觀看起來可真不太像。走進大門，一樓是敞開式的大廳，二樓有7個包房，最搶手的當然是沙發圓桌。整個建築都是以簡約清澈的大面積圓柱形玻璃構成，將老式的漏窗和現代的鏡面完美地結合在一起，高雅的深色調與柔和的燈光配合窗外月圓園美麗的風景，還顧客一個自然清新的用餐氛圍。
吃的是土菜，據說還是最地道的江西土菜。有老食客說，江西土家菜具色濃油重，喜好辣椒，口感肥厚的特點。這次他們推薦的是外婆菜和地皮菜。前者是當地家常菜，後者則是在當地城區都比較難得一見的野味。這兩道菜的主料在運到上海之前，為了便於貯存和運輸，已經經過了曬乾和冷藏的處理。據說，江西山區獨有的地皮菜非得在春雷響過之後才會生長，說得有點誇張了，其實地皮菜是在每年春天下過春雨之後，在草地裡自然生長出來的，當地人採摘之後，習慣用韭菜和肉末一起來煸炒，吃在嘴裡是滑口鮮辣的滋味。
月湖珍的大廚姓潘，他說這裡的做法跟山裡的農家幾乎沒有差別，不過因為上海人口味相對清淡而少用了一些調味料。江西小炒的普遍做法，是會放一些肉末或者五花肉和薑末一起吊鮮味，還有不可或缺的小米椒也會起到去腥提鮮的作用。如果是正宗江西客人，點菜時可以要求廚房加辣重油，上海客人也可以要求清淡處理。
月湖珍的價位不貴，三四個人，兩個野菜小炒，加上小份的土雞湯和五穀雜糧的主食，150元可以吃得相當有風味。不怕破費的話，還可以點上當地的野生甲魚，看一眼雕塑園林，吃一口風味農家菜，實在逍遙得很。
特色推薦:野生甲魚、野生石雞、野生黃鱔、天然地耳、農家土雞湯
人均消費:50元左右
餐廳地址:佘山國家旅遊度假區林蔭新路1158號
自助線路:旅遊一號線、南佘線、共佘線、上佘專線、西佘專線、滬陳線、上太線等。
自駕線路:從市中心到佘山大概30公裡左右。從延安路高架上A9高速公路佘山出口下左轉，沿嘉松中路到林蔭大道右轉2公裡即到月圓園，左面為停車場。
農家推薦
松江草蘆酒店
地處松江老城區商業中心，既可以享受農家菜的美味，又可以享受都市購物的樂趣。相對偏遠的農家樂酒店而言，交通更為便捷。
特色推薦:清蒸河三鮮、田螺、燉鹹肉、粽香板慄
人均消費:60元左右
餐廳地址:松江區人民北路54號
自駕線路:莘莊滬杭高速松江出口右轉彎800米即達。
湖光山色舫
鄉野裝飾風格，店就在河中間，三層樓的船。可以通過小橋走過去，很有鄉土味道。還可以看見遠處的佘山，也可以在水邊享受垂釣樂趣。
特色推薦:馬橋豆乾、清蒸土雞、黑米南瓜盅
人均消費:70元左右
餐廳地址:松江區泗涇鎮泗鳳路588號
自駕線路:滬松公路向西南直行進入鼓浪路向西左轉掉頭直行即達。
金山 楓涇鎮:四寶當道叫呱呱
要吃金山的農家小吃，當然要去楓涇古鎮。楓涇古鎮與浙江的南潯、王江，江蘇的盛澤合稱為江南四大名鎮。建築多為明、清風格，均具傳統江南粉牆黛瓦的特色。
古鎮水網遍布，河多、橋多、廟宇多、名人故居多、裡弄多。鎮區內河道縱橫，橋梁眾多，素有「三步兩座橋，一望十條巷」之稱。沿河古街綠樹成蔭，古鎮水巷幽靜，明代建的瑞虹橋就坐落於虹橋河口。
楓涇最出名的農家菜，首推丁蹄。楓涇處處是賣丁蹄的店鋪，「丁義興菜館」最有名。丁蹄煮熟後，外形完整無缺，色澤紅亮，肉嫩質細。熱吃酥而不爛，湯質濃而不膩；冷吃噴香可口，另有一番風味。
最特別農家小吃是燻拉絲，其實就是煙燻癩蛤蟆，辣味，膽小的人肯定不敢嘗試，入口的肉是又嫩又滑，只是樣子實在太過可怕，而且似乎不環保。
狀元糕也是很多人的選擇，其中芡實糕是最受歡迎的，裡面加了桂花，聞起來香甜，吃起來軟糯有嚼勁。還有天香豆腐乾，既可做菜，又可零吃，還可泡在茶中吃(故有「茶幹」之名)。
自助路線:從地鐵一號線至錦江樂園站下車，步行約150米到換乘點，轉楓梅線(梅隴站)上車，坐2站至(楓涇商城站)下車。
農家推薦
金山匯都大酒店
相對一些儉樸甚至復古的農家菜館而言，這裡可是金碧輝煌，自然價格不菲。
特色推薦:金山土菜、太子螺螄、魚頭粉絲、手捏茄子
人均消費:120元左右
餐廳地址:金山區山陽鎮楊家村3009號自駕線路:A4高速轉亭衛公路到金山大道。
青浦 朱家角:看著阿婆吃粽子
青浦的農家菜和民俗小吃不少，最集中的地方是朱家角老街。黃幡店招老街飄，朱家角古鎮老街最惹眼的是一面面杏黃色店招旗幡，隨風飄動，古色古香。旗幡中屬「阿婆粽」最多，店堂裡有阿婆一坐，阿婆配料阿婆包，儼然成了朱家角粽子的「形象代言人」。她們包的蛋黃粽、黃慄肉粽十分搶手，同時賣的黃松糕、筍燒黃豆也透著古鎮的氣氛。
而尋訪手扎肉的重點放在了放生橋東。放生橋東是朱家角著名的明清古街——北大街，幾乎家家門口都有一個巨大的鐵鍋，裡面排滿了扎肉等美味，2元一個。扎肉者，外裹粽子葉，紮緊後放入有滷汁和豬油的大鍋中煮爛。煮肉的滷汁看上去仿佛百年老湯的樣子，醬紅色，散發出膩人的甜香，將整個北大街籠罩起來。
自助線路:在老成都北路乘滬朱專線，直接到朱家角，大概9元。或到上海西區汽車站乘直達朱家角的公交車、滬朱線，大概4.5元到朱家角。
農家推薦
青浦白玉蘭海鮮館
在青浦知名度較高，他家的菜創意很多，口味也很不錯。屬於典型的都市農家菜類型。
特色推薦:稻香扎肉、蝦籽豬婆參、野菜麻球
人均消費:90元左右
餐廳地址:青浦區城中東路447-449號
公共運輸:滬青線、旅遊集散中心四號線
自駕線路:延安高架進入滬青平高速青浦出口。
綠都酒家
以每天門口都浩浩蕩蕩停滿車著名。上菜速度夠快，東西夠新鮮，無需停車費，最主要是可以自帶酒水，不要開瓶費。不過他家的碗和碟是塑封起來的，1.5元一套(筷子除外)，有點強迫消費的味道。
特色推薦:白水魚、紅燒鯽格朗、蛋餃大白菜、脊骨魚
人均消費:60元左右
餐廳地址:朱家角滬青平公路6666號
公共運輸:滬青線
自駕線路:滬青平高速公路至朱楓公路右轉，到滬青平公路直行即達。
凱博休閒農莊
比一般農家樂要大很多，南莊才是提供餐飲的區域。設有包房，布置比較樸素，菜色口味一般，基本以綠色蔬菜為主。
特色推薦:雪菜蒸野生河蝦、野菜餅、五穀豐登、農家肉皮湯
人均消費:60元左右
餐廳地址:青浦區外青松公路7188號
自駕線路:曹安公路向西北右轉，進入外青松公路向北直行即達。
崇明 前衛村:農家樂的發源地
崇明農家菜最具特色的當是江鮮和海鮮菜，其中首推的是「酒香螃蜞」(又稱醉螃蜞)，採用海灘上的小螃蜞，並用老白酒浸製成，「酒香螃蜞」酒香四溢，鄉村風味十足。
「魚羊鮮」，不可不嘗，顧名思義，自然就是用魚和羊同烹而成的，但是此魚和此羊非同尋常，魚是崇明長江的鮰魚，魚肉肥嫩軟滑；羊是島上特有的崇明白山羊。
蔬菜瓜果也是農家菜的主角，最負盛名的是崇明金瓜，它是崇明人家和飯店不可或缺的招牌冷菜。白扁豆也小有名氣，有白扁豆炒醬瓜、白扁豆茭白丁、白扁豆炒茶乾等諸多農家菜菜品。
「草頭鹹薺」是崇明最常見也最具特色的農家菜，此菜採用崇明農村俯拾可得的野菜——草頭，與蔥花、辣椒同炒，加糖和味精等調料而成，口味集，鮮、甜、酸、辣、香於一體，別具風味，還有用新鮮草頭做的草頭餅，鹹鮮香糯；用茄子和蝦皮做的茄絲餅，鹹鮮可口。
自助線路:去崇明需要乘坐輪船。吳淞碼頭以客輪為主，寶楊碼頭是高速輪集中地，船次比較多，散客不駕車的話，建議從這兒走。石洞口碼頭主要以車擺渡為主，遊客自駕去崇明的話，這裡會比較便捷。
農家推薦
錦繡賓館
是崇明較早開發的酒店，設施相對齊全，屬於單位或集體出行的好選擇。但是由於交通不便，自駕前往需要沿途多問路。
特色推薦:魚羊鮮、酒香螃蜞、紅燒羊肉
人均消費:90元左右
餐廳地址:崇明縣城橋鎮新崇南路68號
自駕線路:石洞口碼頭擺渡至南門港碼頭。
老宋農家屋
屬於前衛村第一批農家樂之一，在踏水車、學紡紗織布、鬥雞、捕魚釣蟹後，能在這裡嘗到崇明特產。他們家的住宿中還有雕花大床房可供選擇，在玩累了一天之後讓你享受一下復古的農家味道。
特色推薦:紅燒小山羊、芋艿燉鴨、鰻魚
人均消費:40元左右
餐廳地址:崇明縣前衛生態村537號
自駕線路:崇明南門港，走北沿公路左轉到東風公路至前衛生態村即達。
莘莊 七寶鎮:老街小吃正當紅
七寶古鎮上有一條南北貫通的明清老街。入口處有一座古代鐘樓，往裡走更有吊腳樓、牌樓、戲臺、老字號、名人紀念館等許多修復的建築。其中蒲匯塘橋也稱為「七寶塘橋」，已有幾百年風雨滄桑的歷史。
老街兩旁都是朱紅排門的「老商鋪」。酒肆、茶館內都是老式的八仙桌、長條凳、長嘴銅壺、方頭竹筷。老上海都知道的農家小吃有方正糕、老酒和糟肉等，放滿了鋪面的櫃頭。
首選的是七寶酒坊。一進店，就可以聞到一股濃鬱酒糟香。每天中午店裡都會有新釀的酒出爐，酒一到嘴裡，就像一根線一樣滑入喉嚨，完全沒有辛辣的感覺，香醇醉人。
別以為酒坊裡只有酒可以喝，這裡的七寶糟肉也很有特色。酒坊裡面做糟肉，好像有點近水樓臺先得月的感覺。糟肉，據說是用秘方糟出來的，甜鹹適中，滿嘴的酒香和肉香。用小罈子裝的糟肉，買回去蒸上20分鐘，便可食用，十分方便。酒坊裡還賣糕點，七寶方正糕。方正糕是糯米做的，裡面有豆沙，剛蒸出來時軟軟的，放一會之後就會變硬。方正糕在將硬未硬的時候是最好吃的，甜度適中，口感細膩。
自助線路:輕軌至漕溪站下，在上體館邊上有92路始發站(1.5元，空調車2元)。92路七寶鎮站下來後往回走，穿過馬路，順手右轉，穿過一條商業街，七寶老街就到了。或是乘坐旅遊1號線、旅遊10號線皆可到達。
農家推薦
千裡香臭豆腐店
七寶老街T字型路順手右拐，有家小店飄著面旗幟，這自然是「臭豆腐乾」。迫不及待地買上1元錢四塊，澆上甜麵醬和辣醬，當街吃起來，真是解饞。
人均消費:2元
餐廳地址:七寶老街富強街29號乙
天香樓
天香樓的白切羊肉據說是七寶最正宗的。白切羊肉和著羊雜碎，醬料值得推薦。要買還是必須早點，一般到下午就會賣光了，25元/斤。
特色推薦:白切羊肉 魚頭王沙鍋 特色魚麵筋
人均消費:50元左右
餐廳地址:七寶古鎮北大街17號
七寶老飯店
天香樓的對面是七寶老飯店，看到一群人圍著飯店門口的魚池看，納悶的同時過去一問，原來，這家店的特色是魚頭湯，而且是自家養自家燒的，門口養魚，現場撈魚，很是有漁家的情趣。
特色推薦:魚頭湯 白切羊肉 魚麵筋
人均消費:60元
餐廳地址:七寶古鎮蒲匯塘橋頭北大街8號
農家菜飯店推薦
寶山
東方假日田園
一個安靜田園，能看見滑稽的小豬在遊泳，還可以抓起一把青菜餵山羊，在樹叢裡捉小蟲。
特色推薦:雪菜胖頭魚、京蔥爆野鴨、冰糖南瓜
人均消費:50元左右
餐廳地址:寶山區羅店鎮聯楊路3888號
公共運輸:淞羅線、上瀏線、963、北華線
自駕線路:A30至聯楊路即達。
奉賢
奉賢海灣漁村
緊鄰海灣娛樂區，很容易找到。主要提供東海的海鮮及奉賢土家菜。酒足飯飽之後還可以去他們家的KTV唱上一把。
特色推薦:八寶辣醬、三絲熘魚卷、芝麻裡脊、高橋鬆餅
人均消費:50元左右
餐廳地址:奉賢區海灣旅遊區海鷗路136號
公共運輸:莘海線、梅靶線
自駕線路:A4海灣路出口到底，浦星路到底。
嘉定
七個月亮美食莊園
聽名字就知道是個環境優美的地方，有自己的魚塘、映月池等。菜色品相很好，口味也不錯，只可惜所處位置較偏僻。建議中午前往，晚上要開鄉間小道，不方便開車。
特色推薦:油爆河蝦、冰鎮苦瓜、白切土雞、河鮮亂燉
人均消費:50元左右
餐廳地址:嘉定區外岡鎮大陸村848號農業培訓中心內(民企路)
自駕線路:滬嘉高速公路至滬宜公路，至民企路左轉即達。
阿勇家常菜館
在南翔是響噹噹的餐廳，可以嘗到不少嘉定本地特色菜，停車方便。
特色推薦:老醋花生、土豆燒豆角、骨頭豆乾砂鍋、韓國粉絲
人均消費:40元左右
餐廳地址:嘉定區南翔南華路262號
公共運輸:北嘉專線、滬唐線、562、517、822
自駕線路:滬宜公路直行至南翔民主街右轉，到南華路右轉即達。
南匯
南匯書院人家
這兒的農家飯店都是由普通民居改建而成的，一進門就讓人印象深刻，簍子、罈子甚至還有雨天的蓑衣。這裡的菜講究的都是原汁原味，以新鮮程度來獲得大家的認可。
特色推薦:綠葉菜、蔬菜拼盤、農家紅燒肉
餐廳地址:兩港大道臨港大道路口
人均消費:50-65元
自駕線路:A30至東大公路出口，梁港大道(向南)至臨港大道(路口)即達。