提起醬，很多人會想到平時在家吃的各種口味的醬，像甜麵醬、豆瓣醬、牛肉醬、各種口味的果醬以及花生醬等，醬油很多，平時我們在家吃的主要是甜麵醬和豆瓣醬以及果醬等，前兩種用來炒菜比較多一些，後面一種一般是點綴我們的食物。
其實醬為什麼這麼受歡迎，裡面主要是豆類小麥粉水果以及肉類等為主要的原料來做成的，醬最先也是起源於中國，有著特別悠久的歷史，中國人喜歡吃醬這個習慣已經有很多年的歷史了。醬除了炒菜，就著吃以外，在很多的飯店和國家，醬還用來做很多的國宴，像韓國人的大醬湯，就很出名，很多人都很喜歡喝。還有中國人喜歡吃的醬大骨、做一頓美味的醬肉等，都很出名。
如果這些操作起來你嫌麻煩，那麼在日常生活中，我們可以不動火，不炒菜，也可以用醬做出可口的美食。
醬其實有很多種類，簡單給大家介紹幾種經常吃的醬，重點介紹豆瓣醬甜麵醬和果醬，這三種經常見，跟我們的生活密切相關。
01甜麵醬
甜麵醬最常見，有時候我們為了省事，又叫甜醬，這裡面主要是以麵粉為主要食材，經過釀製發酵等製作成的一種醬，在農村很多的家庭都會釀製甜麵醬。甜麵醬之所以叫這個名字，是因為裡面口感有一種甜味，還有一種鹹味，醬香和醇香都有，可以用來烹製各種美味的滷菜、醬菜等，在很多的星級酒店，甜麵醬都必不可少。
02豆瓣醬
豆瓣醬在調味品種也很常見，豆瓣醬的原料是蠶豆、食鹽和辣椒等，經過幾道工序加工而成，也需要發酵。豆瓣醬產於四川、湖北湖南那一帶，味道稍微有一些辣，不過很可口。豆瓣醬中的主要原料蠶豆，蠶豆中含有大量的鈣等礦物質，用它來製成豆瓣醬，裡面的蛋白質和維生素等都很豐富，另外常吃豆瓣醬還可以提高免疫力。
03果醬
果醬是用各種水果熬製而成的一種醬，有很多的口味，呈現黏稠狀，很多的果醬裡面也有果肉的碎塊，像平時吃的草莓醬、蘋果醬等，在加工的時候需要切成碎塊，加入白糖等，還得加入果膠等，熬製好了以後，晾涼了，就可以吃了。口感酸甜，吃麵包饅頭等可以塗抹在上面。
04三種醬的吃法
甜麵醬
甜麵醬最常見最快速的一種吃法就是大蔥蘸醬，黃瓜蘸醬、蘿蔔蘸醬等，在吃烤鴨餓時候，甜麵醬必不可少，將甜麵醬塗抹在麵餅上，放上烤鴨和蔥絲等，捲起來吃在嘴裡，味道美極了，不能少了甜麵醬，否則烤鴨很油膩。
早餐的時候，很多做煎餅果子的攤位上，還會將甜麵醬塗抹在上面，撒上各種食材，特別好吃，平時在家裡，還可以用饅頭蘸醬吃，也很不錯。
果醬吃法
果醬的吃法特別特別多，第一個就是做蛋糕的時候，可以將果醬放在最上面做裝飾，甜甜的果醬味道特別好吃，很甜。還可以買全麥麵包，將果醬塗抹在上面，兩片夾在一起吃，也很不錯。
再一個果醬還可以蘸薯條吃，脆脆的薯條蘸上甜甜的果醬，孩子很喜歡吃。.還可以搭配燕麥，早晨衝一杯燕麥牛奶，可以舀一勺果醬在裡面，酸甜可口。
豆瓣醬吃法
豆瓣醬可以直接夾著饅頭吃，特別好吃，有點辣但是很香，還可以炒菜的時候放進去，尤其是炒豆腐的時候，加兩勺豆瓣醬，味道香辣又下飯。
忙碌的生活，時間很緊張，看完了我介紹的這3種常用醬的吃法，大家可以節約很多時間，平時可以吃起來，做起來。