資料圖
大多數蛋糕店和西點房，蛋糕的大小都是以「寸」來表示，很多人對此習以為常，但細說起來卻又模糊不清。
同樣是10寸大的蛋糕，一個大,一個小，細問起來,商家給出了「大10寸」、「小10寸」的答案。但差在哪裡?不僅買蛋糕的搞不清楚，有很多賣蛋糕的也稀裡糊塗。
買10寸蛋糕發現小一圈
5月24日，市民王先生稱，在自家小區商服訂做了一個生日蛋糕，拿回家後發現蛋糕比自己預訂的要小了一圈。
王先生說，蛋糕是在小區內一家超市面點檔口訂做的，當時與賣家講好要10寸大的，並支付了58元錢。結果他取回蛋糕後發現，比他以前買的蛋糕小了一圈。
王先生用手比了一下，發現這個10寸蛋糕，比自己的手掌大不了多少，他認為店家抽條了。
當王先生拿著蛋糕找到店家討要說法時，對方稱蛋糕是「小10寸」的，相當於一般店內8寸蛋糕大小。
對於店家的這種說法，王先生稱不能接受。
「小10寸」系道聽途說
當天下午，記者來到讓胡路區麗水華城水晶園商服街，在一家超市內找到了王先生購買蛋糕的「英梅面點」
對於此事，面點檔口的女老闆覺得自己很委屈。她說，王先生訂蛋糕時看的是櫃檯上擺放的樣品，然後雙方按樣品講好價錢，蛋糕最終也是按照樣品做的，大小並沒有變化。
女老闆也提到了「小10寸」這一說法，稱王先生選定的蛋糕就是「小10寸」。
記者注意到，該面點檔口的櫃檯上確實擺放著一些蛋糕樣品，女老闆在介紹這些蛋糕樣品的尺寸時，前面都加了個「小」字。
為什麼蛋糕會出現「小10寸」這樣的說法呢?女老闆稱，她的店的蛋糕盒，是一些經銷商主動來送，「小10寸」、「小8寸」這些說法是銷售人員告訴她的。
而關於10寸蛋糕標準上應該有多大這一問題，面點老闆稱這個她也不是很清楚。另外她表示，「大10寸」的蛋糕，不可能是這個價錢。
對蛋糕大小概念模糊
隨後，記者走訪了幾家蛋糕店，銷售人員大多以寸為計量單位向記者介紹蛋糕的價格，而進店購買蛋糕的顧客似乎也都習慣了這樣的銷售方式。
一位資深蛋糕店老闆告訴記者，一般情況下，顧客都會看樣品訂做蛋糕，所以對於尺寸並不很在意。很多時候，做蛋糕和賣蛋糕的都不知道蛋糕標準尺寸是多大，消費者可能會更模糊。也正是因為這樣，一些人才在蛋糕的尺寸上做文章，有了「小10寸」的說法。
記者隨機採訪了幾位路人，市民吳女士對此一臉茫然。
「總感覺蛋糕幾寸是個比較虛的概念，說好幾個人吃，蛋糕店會推薦一個合適的尺寸，到底有多大沒注意過。
賣蛋糕應明碼標價
在讓胡路區一家大型副食商場的蛋糕專櫃記者看到，與普通蛋糕店不同，該專櫃的蛋糕是按重量標示的。一塊標重800克的蛋糕，銷售人員介紹稱相當於平時所說的8寸大小。
不同品牌的蛋糕，標的尺寸相同，實際大小卻有出入。到底用的是「市寸」還是「英寸」?
一位蛋糕師傅稱，蛋糕尺寸一般都默認為英寸，因為蛋糕是舶來品，所以一些商業慣例也沿用到現在。
但這位蛋糕師傅說，蛋糕只標尺寸是不夠的，都說明碼標價，碼就是分量，只寫尺寸不標重量，不符合2012年4月20日實施的《預包裝食品標籤通則》。
《通則》規定，固態食品、半固態或黏性食品，要以直接體現質量和體積的克、千克，毫升、升為計量單位進行標示。然而，在我市的蛋糕市場上，以「寸」作為計量單位賣蛋糕的比比皆是。