隱於鬧市的日式自助海鮮鍋,肉慾霸屏,一口吃出滿滿幸福感!

2021-02-17 鄭州美食小分隊

坐落在地鐵口繁華地段,卻藏匿於商務樓的一家寶藏日料店——三和屋日式海鮮鍋料理。

步入三和屋,日式元素隨處可見,滿滿的日式格調。元氣又不失靜謐,完美還原了東京小巷的深夜食堂,是鬧市中的一僻靜地。

老闆很健談,總能和食客們聊上幾句,親切的感覺一下子就上來了。小酌一杯清酒,約上三倆好友,在一份海鮮鍋的咕嘟咕嘟聲中升溫幸福,這就是日料特有的溫度了吧。

原木色桌椅簡單大方,精緻錯落有序。寬敞的就餐環境,家庭式的氛圍,任外面世界紛繁擾亂,屋內卻是另一番溫情愜意的天地。

談起為什麼不在商業街區開沿街門店,老闆有自己的堅持,說希望到店的食客能有更好的就餐體驗,安靜的享受美食,即使再開分店還是會保持初心。

一個讓「食神」五郎叔吃得都感動的壽喜燒,分分鐘治癒你的胃。壽喜鍋是必點經典招牌,時蔬全部放入鍋裡,加入秘制的湯汁,開火熬煮。

湯汁鮮味十足,經過小火慢燉,把蔬菜的甘甜和肉的醇香激發的淋漓盡致,保留了食材原本的香氣。開涮前舀上一勺湯底,柔滑酣甜。

值得一提的是,它們家還有日式辣鍋,在壽喜鍋中極為少見。老闆說這是源自日本兵庫縣當地人常吃的辣鍋,聊天當中還了解到老闆的家人裡其中有一位是日本人哦~

愛吃辣的小夥伴,可以毫不猶豫的點它。一口辣爽過癮,頂層的小米椒通紅似火,好像是在發出挑釁邀請,告訴食客不夠膽不要輕易嘗試。

劃重點!鍋底可以雙拼,治癒糾結,,一次可以打卡雙重口味!除了經典壽喜鍋,特色日式辣鍋,還有鹹鮮適中的味噌鍋,總共有3種口味選擇哦~

壽喜燒的重點當然是牛肉了, 堆疊成山的牛肉帶來的快感,不言而喻的幸福感溢出屏幕了。選用的都是澳洲進口和牛,體驗一把舌尖極致誘惑。

肉色新鮮,紋理清晰,是不是巨誘人?肉質細嫩口感紮實,肉筋油脂豐腴,不限量暢吃老闆是真闊氣。

每片都是貨真價實,比手掌還大的上腦肉,親眼目睹它的尺寸,一定會目瞪口呆。現切的牛肉泛著紅潤的色澤,口水控制不住啦!

紅白相間的紋理,愛吃肥口的一定要吃。肉眼可見的品質,油脂切的薄厚均勻,肥而不膩,口感很嫩,入口即化。

肉慾霸屏,望眼欲穿,暢吃到爽的壽喜鍋放題,食肉控的呼喊在哪裡!!!10盤下肚就回本了!

筷子一撥,一整盤牛肉豪氣下鍋開涮。等待幾秒鐘直接撈出。豐腴的油脂遇到高溫緊緊地包裹整片牛肉,吸飽湯汁的牛肉口感簡直太神仙!

涮好的牛肉搭配朝一無菌雞蛋,順滑鮮味充斥整個口腔,鮮美甜潤一齊爆發。橙黃色的蛋液均勻掛在牛肉上,是心動的感覺~

吃貨超強攻略來了,按以下步驟吃,就能吃到zui美味的壽喜燒了!向壽喜燒暗黑勢力低頭!

小小的一鍋融合大大的魔力,令人快樂。除了無限暢吃的進口和牛,還有海鮮自助區和蔬菜自助區,想吃什麼都不設限,吃垮TA!


把喜歡的食材通通放進去,吸足鮮甜高湯的時蔬持續散發魅力。咕嚕咕嚕的氣泡聲和氤氳繚繞的香氣,幸福感爆棚!

進店的客人都會送上一份現切刺身,三文魚色澤鮮亮,紋理誘人。鯛魚晶瑩剔透,爽滑細嫩。

對於他們家的上菜速度老闆十分自信,經過證實,不管是加肉還是上其它菜品,小哥哥行動力都超級棒,在三和屋只管吃就對了!

看到這篇文章的吃貨們太幸運啦,重磅消息,店裡新推出了日式烤肉,和夏季不要更配哦!所有肉類也是無限量暢吃,還有專屬燒烤區,種類齊全。

口感脆韌的牛仔骨,油香四溢的梅花肉,根本停不下來嘴,每一口都堪稱汁水炸彈,讓肉成為今天的美食之旅,絕對不虛此行。

還有鴨胸,黑椒牛肉...提前醃製入味,微微煎烤,色澤焦黃。滋滋作響的烤肉鮮嫩滴汁,豐沛的肉汁隨著第一口咀嚼就在唇腔爆開,油脂肥美。

有了生菜加持的烤肉更加清爽可口,鮮豔的配色令人垂涎欲滴。口味重的小夥伴還可以按自己喜好調蘸料,味香濃鬱。

DIY自助拼盤,隨心所欲發揮創造力。金針菇、骨肉相連、魚籽福袋,都是烤肉的絕佳CP,一次吃嗨,吃過癮!

吃飽喝足,仙女怎麼能沒點甜品落肚~說起日式甜品,大福必須有姓名。軟糯的外皮配上柔滑的內陷,雙重口感,double快樂!一口就圈粉,小編第一次吃就愛上了!

這家大福真的是可以榮登甜品TOP榜前三,老闆初見我的時候就很驕傲安利這個大福,全部進口食材,果然味道不是蓋的!

慕斯蛋糕輕盈像雲朵,上層奶油綿密,在唇齒間一抿就化開,奶香濃鬱。下層蛋糕底類似於芝士蛋糕的口感,味道太治癒了~

壽司都是現場製作,足夠新鮮。有4種口味壽司,總有一款你鍾愛,滿滿沙拉醬的鮮蝦壽司超滿足!

快樂肥宅水,酷爽啤酒,各式果汁一應俱全,配著壽喜燒和烤肉,清涼解膩。

這樣一家有情調的日料店,似乎沒有比梅子酒、清酒更適合這份情調了!入口不刺激,甜滋滋的。果香甜潤和酒精的熱辣,兩種口感交融,太上頭了!

工作忙碌之餘,約上三倆好友一起,吃上一鍋暖胃心的壽喜燒,大口吃肉,小口酌酒。在氤氳閒適的氣氛中訴說生活,一切剛剛好。

原價118元單人自助餐

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