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都說涮鍋的靈魂就在於鍋底,菊天特意備下9款熱門鍋底任你選擇:壽喜鍋、泰式冬陰功鍋、膠原豆乳鍋、魔鬼辣火鍋、昆布高湯鍋、番茄鍋、日本咖喱鍋、野山菌湯鍋、日本味增鍋...小仙女的選擇困難症都要犯了!
招牌壽喜鍋湯汁甘甜,選用傳統日式配方,十三種蔬菜泥熬製,再加入烤過的牛骨棒燉至7小時以上,力求原汁原味,吃貨一口就懂了!
搭配壽喜鍋的生雞蛋是選用森の卵雞蛋,絕對是當日新鮮的,經過特殊處理可生食標準,安全無菌,無法接受生雞蛋的人也可以試試,生吃也沒有腥味。
輕輕甩打,濃稠黏密的雞蛋液鮮嫩爽滑,配上剛撈出來的各色肉肉,不僅滋味醇厚更是嚼勁十足。
還有什麼美味,能比「自由而不受限制」的放題日式火鍋,更讓人快樂呢!
菊天的日料放題有3種套餐,店內268的豪華版單人自助即可全場11款肉類暢吃,可享受包括M9+級、M6+級的各色牛上腦,牛舌、牛排..等11款肉類無限暢食。
198的輕奢版單人自助可享受M6+級澳洲和牛上胸肉,M6+級澳洲和牛肩胛牛排,安格斯黑牛上腦,產地嚴選精修牛舌等9款肉類無限暢食。
(PS:原價178的超值版單人自助提供上胸肉、肩胛牛排、外腹腩排、豬梅花、羔羊肉等5款肉肉無限暢食哦~)
雖然升級之後價位有了相應的變化,但268單人自助裡的M9+級澳洲和牛霜降牛排真是分分鐘都能吃回本,超大的肉片光是看著就讓人覺得滿足,一上桌便吸引了小仙女的全部目光。
整塊入鍋涮,肉的香味很快就被鮮甜的湯底激發出來,濃鬱的肉香緩緩升起,勾的小仙女忍不住一直吞口水,只想趕緊解決它。
M9+級澳洲和牛霜降牛排,肉質特別細膩,唇齒觸碰的一瞬間都能感受到它的Q彈,再搭配上蛋液,口口飈汁的鮮香滋味,讓小仙女根本停不下來~
本以為M9+級和牛已足夠讓人驚豔,沒想到這堪比和牛界「愛馬仕」的自創和牛鵝肝一口牛更讓人動心。
將鵝肝、M9+和牛完美結合,經由黃油和秘制料汁的調味,這份和牛一口牛輕易就將用餐的儀式感提升了好幾個檔次。
一口牛的精髓就是要一口吃下,當飯糰的軟糯、和牛的筋道以及鵝肝的豐腴一起湧上舌尖,那豐饒的香氣流連唇齒,要是不吃上十份,真的是白來一趟!
上桌先來幾份店內大熱的安格斯黑牛肩胛牛排肉打底才是涮肉的正確打開方式,選用安格斯黑牛肩胛間的上乘好肉,前腿上部互相交叉的兩塊肉組成,纖維較細,口感滑嫩。
八二分的脂肪分布更是恰到好處,涮後的牛肩肉不會蜷縮,湯汁附著在肉片上,欲罷不能這四個字已經無法詮釋這份「肉慾」的誘惑~
整齊切片的安格斯黑牛上胸肉,脂肪與瘦肉分布各半,油脂入口的香濃氣息,瞬間喚醒沉寂已久的食慾!簡單涮個3、5秒就可以吃了,千萬不要為了怕夾生而涮久哦~
軟嫩的肉蘸上雞蛋液,鮮美嫩滑不要太好吃,蛋液將牛肉的鮮香盡數勾了出來,被我們加單了一盤又一盤!
靠顏值出道的外腹腩排,每一片都超有質感,還沒吃就可以想像到的鮮嫩口感。
肉體紅白相間,師傅一絲不苟地將其成片式展開。看似精瘦的外腹腩排在高溫涮燙過後,繾綣成型,絲絲肥肉不僅不膩,更能豐富肉片的口感,一大片下肚,肉汁滿溢的咀嚼感給舌尖留下難以抹去的滿足回憶。
作為濱城人,舌尖總是放不下那口鮮味,哪怕肉品再好,若是少了這口「海蠣子味」也難免遺憾,為此,菊天特意備下各色鮮活涮品,只為給你那口想要的鮮。
鮮活的海蠣子、飽滿的扇貝、哏啾的蟶子、鬆軟的蟹柳、軟嫩的大蝦...在海鮮涮品中隨便挑出一樣都能給你美妙的鮮活暴擊。
簡單入鍋煮熟,便可嘗盡這口原汁原味的食材滋味,若你貪戀這口舌尖上的鮮,這個初冬來菊天準沒錯~
(PS:178元單人自助不包含海鮮涮品哦 ~)
鮮蟹子搭配細膩蝦滑&緊緻細膩的魚滑堪稱滑類雙絕,入鍋涮至變色後即可食用,Q彈的口感和蟹籽的爆汁,帶給你別樣鮮活的舌尖體驗。
店裡的海鮮刺身拼盤,選用當季新鮮的食材,一次就能嘗到數種不同的刺身,絕對是刺身控的菜!178元的單人自助刺身是一次性供應哦~根據人數來上的,每人甜蝦兩隻,三文魚兩片,北極貝兩片(或乳山生蠔)。
三文魚塊塊都是厚切!即日新鮮到貨,魚肉橙紅色澤鮮美,脂肪豐腴有彈性,儘管已經吃過了無數次三文魚,但這一片厚切三文魚入口的瞬間,小仙女還是為它豐腴的鮮美驚喜不已!
甜蝦肉細膩到不行,非常清甜可口,冰涼軟潤的甜蝦沾上山葵醬油入口,滑嫩爽口,甜到連味蕾都跟著化開了,滿足感妥妥的。
如果想讓刺身更有排面,還可以選擇店內輕奢版&豪華版單人自助哦!升級過後,龍蝦和鮑魚這等高級食材也會出現在你的刺身拼盤中,真的不要太划算~
除了豪橫澳牛、鮮美刺身,吃日式自助自然也不能錯過各款壽司小食,甜品冰淇淋啦~速速打開你128G的胃隨著小仙女繼續吃下去~
不滿足於炸蝦、炸雞等單調炸物,此次升級菊天找來口感紮實,口味馥鬱的奶酪助力,一波炸物新品請查收。
· 炸奶酪魚卷 ·
JUTIAN
金黃酥脆的炸物外皮包裹軟嫩魚肉,一口咬下去濃鬱奶酪BOOM出來,濃鬱的奶酪香混合著魚肉的鮮香瞬間盈滿口腔,令人久久回味。
· 炸奶酪豬肉卷 ·
JUTIAN
老闆的豪橫僅憑一份炸奶酪豬肉卷便可見一斑,滿滿當當的細膩肉餡填滿炸物中心,不顧形象地咬上一口,屬於餡料的湯汁便流了出來,咀嚼的「咔呲」聲,光聽著就想咽口水。
不限量的壽司,外形精緻,用料十足,口口都是飽滿食材的大滿足,恰好也是菊天匠心的體現。
· 加州三明治·
JUTIAN
加州三明治打破常規壽司形狀,堪稱壽司界的巨無霸。每一塊三明治都用料十足,裹在壽司外的飽滿魚籽顆顆圓潤剔透,光是看著就令人食指大開,顆顆魚籽在嘴中飈汁彈嫩的口感,更是折服令無數挑剔味蕾。
· 福袋/押壽司 ·
JUTIAN
三文魚蟹籽、玉米沙拉、蟹肉沙拉在「福袋」的裝飾下,顏值分分鐘再刷新高,除了福袋壽司,炙烤焦糖三文魚押壽司,經過箱押的製作手法,三文魚的肉汁已滲透入每一粒醋飯裡,再加上炙烤焦糖的香甜味,口感豐富無比~
低卡低脂,清爽解膩的沙拉,味道十足的小食也讓無數常客拍手稱讚,吃的膩了來上幾份沙拉小食,為你的食慾在線續航。
飽滿的玉米粒mix大顆魚籽,在濃香芝士的覆蓋下完美結合,趁熱夾上一勺,自帶拔絲BUFF,無論從視覺還是味道都帶給你滿滿的甜蜜暴擊~
· 牛肉沙拉 ·
JUTIAN
鮮嫩的大片牛肉,搭配菊天秘制調料,不僅增加了牛肉本身的鮮味,更讓提升了口感的細膩程度,在美味的同時還兼具低卡路裡、高營養的優勢,絕對是減脂必備!據老闆說有一次一桌客人,光是這份牛肉沙拉就吃了10多份才罷休~
· 炙燒三文魚沙拉 ·
JUTIAN
經過炙烤的三文魚又是別有一番風味,沙拉入口口感層次豐富,三文魚的香配上蔬菜和醬汁的點綴,吃了就停不下來!
除了介紹的兩款,還有蔬菜沙拉、日式牛肉沙拉、秋葵沙拉、土豆泥沙拉也是無限量任性任吃哦~
為了豐富大家的用餐體驗,菊天還特意備下了各色關東煮,蔬菜、丸子、糕餅、串串...真的是讓人挑到眼花~
關東煮也採用自助形式,想吃什麼拿什麼哦,如果覺得口味清淡,扔到鍋底在「回鍋」也算是一種不錯的選擇。
種種食材被籤子串成大小不等的串,經由高湯煮製,充分入味,隨便拿出一串都散發著濃鬱香氣,怎麼吃都不踩雷。
各種小菜也是無限量任吃,點幾盤清爽解膩,雖然吃自助時不該被小菜吸引,但這份芥末章魚還是把小仙女吃嗨了。芥末章魚的馥鬱,宛如美食靈魂兩重天,入口的沁涼,口感脆嫩,真的不要太上頭~
甜品種類不僅顏值高,味道不錯,種類也超超超豐富!小仙女飯前吃了一輪,飯後又補了一輪。店內有冰沙、各種大福、長崎蛋糕、白桃羹、銅鑼燒、南瓜蛋撻、布丁可以選擇哦~
(小仙女溫馨提示:178元單人自助甜品和冰淇淋限一份哦~)
· 大福 ·
JUTIAN
超多口味的大福,恨不得一樣來一個才過癮,藍莓、芒果、巧克力、抹茶...小仙女超喜歡吃抹茶大福,糯米皮上有一層淺淺的抹茶粉,整個吃進嘴裡你就能感受到餡料有多豐富,吃起來糯糯軟軟,好滿足~
· 八喜冰淇淋 ·
JUTIAN
每位限點一份的冰淇淋,也有很多口味可以選擇,朗姆酒、抹茶、香草、草莓、芒果、巧克力...飯後來一顆簡直不要太爽!
寬敞舒適、溫暖明亮的環境氛圍,每一處細節都一絲不苟,整體環境以木條結合金屬條縱橫交錯, 呈現出極端層次感,在暖黃色的光線籠罩下,顯得更加舒適愜意~
細節滿滿都是日式元素,俏皮又可愛,在恒隆廣場,尋得這樣一處日式美味的所在,來緩解高度緊繃的日常,實在是確幸。
2020.11.30-2020.12.22
原價178元/人的超值版單人自助
周一至周四僅需128元/人
周五至周日僅需138元/人
點擊下圖小程序搶購福利
(多人用餐需購買多份特權)
1.肉品種類:安格斯黑牛上胸肉、安格斯黑牛肩胛牛排、安格斯黑牛外腹腩、產地嚴選豬梅花、產地嚴選羔羊肉無限暢食
2.限量供應:每位贈送甜蝦兩隻,三文魚兩片,北極貝兩片(春夏限定北極貝,秋冬限定乳山生蠔)(兒童半價不包含贈送刺身)
3.限量供應:所有甜品,八喜品牌冰淇淋限量供應
4.鍋底雙拼:九種湯底任選兩種雙拼
5.無限暢吃:10+種壽司、炸品小吃、13款沙拉小菜、滑類、關東煮、豆製品、飲品、沙冰無限暢吃
6.酒品須知:酒品另收費,可自帶
7.無需預約,高峰期需等位,不與店內其他優惠共享
8.身高<120cm免費(不含120cm),身高120cm-139cm半價,身高>140cm全價(含140cm)
9.用餐時長為100分鐘
10.部分菜品因時令原因有所不同,以店內當日實際供應為準,自助不可打包
活動說明:
1、請詳細閱讀小程序活動說明。多人用餐需購買多份特權。
2、請在點單前主動告知店員使用本福利,諮詢店員享受福利,點單後出示無效。
3、此優惠不能與其他優惠同時使用。
4、活動詳情可直接諮詢商家,現場如有問題請聯繫商家,謝謝。
【菊天日式火鍋】
- 地址 -
54路66號恒隆廣場6樓
- 諮詢電話 -
0411-83012082
- 營業時間 -
周一至周日 11:00-21:00
編輯 | 木子
攝影 | 蹦躂
聲明 | 本圖文均為原創 若盜用抄襲將採取法律途徑
商務 | 18041117707(電話諮詢,微信同步)
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