咖啡喝膩了,我們來喝茶

2020-12-20 時尚先生fine

「又死一棵」

當代青年喝茶有多野,辦公室綠植最了解。如果你把話筒伸到 fine 編輯部隨便一盆綠植跟前,它一定氣若遊絲:

我求求你們不要再倒了…

茶是一種自帶「love&peace」氣質的飲品。如果說咖啡是職場提神殺器,手握一杯咖啡整個人就有了「開幹」的來勢洶洶,那麼茶絕對是職場降壓聖品。手握一杯茶,整個人的緊張神經都能舒緩下來:

不撕了,一切都好談。

當咖啡喝到心悸,當甜甜水喝出了雙下巴,當白開水喝出漂白粉的味道,茶就默默開始風靡。fine 編輯在當代年輕用戶佔比最高的豆瓣小組中看到過一項關於「年輕人是否喜歡喝茶」的話題,本以為沒什麼熱度,結果引發近 400 餘條跟帖回復。

提到喝茶,一般腦海中會浮現出「大擺陣仗」四個字。

似乎要正經喝個茶,就需要相對複雜的手法、過於老化或者粗糙的體驗空間……這些「阻礙」,年輕人根本沒在 care。

不要試圖定義當代青年的喝茶套路

因為他們永遠超乎你的想像

「水裡沒味不得行」派

每一位「超愛喝茶,離了茶就不行」的資深茶客,都是從「這水沒味道/有怪味」開始自我培養的。

從健康角度將「每天八杯水」貫徹到底,渴了要喝,聊天要喝,工作間隙要喝……如果只喝白開水,那就稍稍乏味。

有位日常離了茶包就不自在的朋友,這樣描述他入坑的過程:

「都和我說茶是文化,我為了裝 x,可能會喝一兩次;

都和我說茶是營養品,我為了健康,可能會喝一個月;

結果原來茶真好喝,我打算會喝一輩子」

看,讓年輕人真心熱衷一樣事物如此簡單,無他,唯好喝爾。

還有人旅行轉換城市,換水土這檔事,遇到當地水質差點意思時,行李包中的一盒茶葉,會瞬間挽救一個異鄉人的心緒。

確實好喝系列:

千紙鶴茶包,充滿童話氣息的綠色包裝泡袋茶,茶包在水中會伸展為靈巧的紙鶴,與清雅的包裝相配。

蝴蝶茶包,茶包掛繩的另一頭是紙做的蝴蝶,泡茶的時候,把蝴蝶卡在茶杯邊沿上,既方便處理茶包,又增加了美感。

金魚茶包,茶包是金魚的形狀,宛如有一隻金魚在杯裡遊動,可愛又靈氣。

「為了刮油」派

還有一路年輕茶客,喝茶的目的很簡單,挽救口腹之慾釀下的果。

冬天一來,火鍋燒烤麻辣燙三連擊,一瓶烏龍茶是定心丸。

一頓火鍋之後馬上喝一杯,腸胃功能不錯的同學,收穫的效果是立竿見影的。其實烏龍茶、普洱茶、大麥茶等都有一定的刮油功效。

粉嫩包裝的烏龍茶,甜蜜白桃與烏龍的碰撞,讓略苦的烏龍茶更可口:

小塊普洱茶,一片可以喝一天,刮火鍋底料那種油很厲害:

甘美清香的大麥茶,本身就足夠好喝:

「真心愛喝」派

光是嘴上說喜歡茶可不算數,精於喝茶的人,通常會在細節上下功夫。外行人可能根本沒聽說過的東西,全是「真心愛喝派」的「硬核法器」。

法器 1: 100% 無敵壓——法壓壺

理科生內心 OS:這難道不是普通燒杯???

文科生來回答你:這確實不是你的燒杯,這是一款容易被忽略的神器。

很多人都用法壓壺研磨咖啡,但其實茶才是它的本命。

浸泡+過濾的浸泡萃取,可以最大化的釋放出茶葉的香氣。

要是還嫌單調,可以在法壓壺中加入紅茶茶葉,再放入少許的肉桂、丁香、茴香和生薑等香料 —— 真的可以嘗試,這不是黑暗料理。

法器 2: 茶界的快時尚——「小泡蛋」

小泡蛋套裝包含:1 個茶壺、2 個杯子、一個雙面使用的茶盤。

東西不多,但是完整的沏茶體驗都能享受到。

在讓你擁有完整泡茶體驗的同時,兼具了收納方便和便攜性,使得喝茶變成一種簡單、可以輕鬆上手的新潮流。

小泡蛋這套茶具,簡直就是站在年輕人審美點上,看這清新的不能再清新的馬卡龍綠。

加上現在「養生」的年輕人越來越多,沏茶、品茶也因此更貼近現代人的生活日常。

但這種古典式茶壺顯然不是這個時代的潮流。所以就更需小泡蛋這種簡單便捷度高的玩意兒了。

「小泡蛋」在讓泡茶變得更簡單的同時,泡茶優雅的儀式感也延續到細節中,整套茶具不僅方便易用,而且還可以欣賞把玩。

別以為這些好像有點「老氣」的物件兒得不到年輕人的喜愛,這才是新時代年輕人看中的。

不用動腦,就能玩兒好,這就是它們想要的。

法器 3:鎮水之寶——尼斯湖水怪泡茶器

這款「小水怪」泡茶器只有 15 公分高,不過「肚量」倒是挺大,讓茶葉有更多空間可以開展。

把茶葉平鋪好,放置在她的肚子裡之後,將這一法器浸在茶杯裡頭,剛好露出它長長的脖子。

是不是很像水怪現身?

不說別的,這造型真的很生動了。

作為一個養生的佛系玩家,首先要擁有一個好看的泡茶器。

「被動喝茶」派

還有很多同學自認為從來不喝茶,但實則不知不覺中攝入了的茶成份連起來也能繞自家小區一圈,屬於「被動喝茶」派。

以喜茶為首的網紅茶系品牌成為快飲界的「流量擔當」,甚至「精神鴉片」,它們批量扎堆在商業街頭,也佔據了便利店冰櫃最醒目的位置。包裝出挑,以茶葉為基底,糅合大量果汁、芝士、咖啡和冰淇淋……相比傳統中式茶,它們明顯口味更新奇,「被動」攝入的過程非常愉悅。

這類新式茶飲潛移默化的讓很多年輕人開始真正對茶感興趣。

為什麼喜茶這類新式茶,能撬動年輕人的下單欲?

fine 深度思考之後,認為首先它們成功調動年輕人胃口,找準了「味覺的記憶點」。

曾需要排六小時隊才能買到的喜茶,先後引領了芝士奶蓋茶和鮮果茶的風潮,拋開奶蓋、芝士的「糖衣」,它的主要原材料茶葉,都會去不同原產地採購。比如首選臺灣的烏龍茶,印度和斯裡蘭卡的紅茶,日本的抹茶等。

優選了茶葉基底,後續的芒果、芝士、草莓、榴槤這些食材,就依據「獵奇和爆炸性的口感」靈感進行研發,而這些水果類食材會反哺茶香。

這跟別人說起來,咱也是喝茶的人。不說了我的茶到了。

撰文:豆子、heex、新能源三蹦子

執行:王笑

責編:

Neil

圖片來源於網絡

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  • 現在喝茶與喝咖啡沒什麼區別了
    這還差不多,這年頭像我們這般的半大老太太,就是再趁錢也不好意思買300塊錢一兩的茶葉,至於小年輕,那可就沒譜了,沒準500塊一兩的,說出手時就出手,不在話下。然後她又說一個月喝三兩不是才不到100塊錢嗎?什麼,喝三兩那是不到1000塊錢,你會算帳嗎?她一聽有點懵圈,再掐指一算,可不是嗎,還是你算的對。那那那,這茶我不喝了,我這兒子敗家子兒呀,怎麼買這麼貴的茶葉呢?
  • 由喝咖啡與喝茶所想到的
    我們作為中國人,喜歡喝茶,而外國人喜歡喝咖啡,這原本只是兩種不同的飲食習慣,卻也能反映出兩種不同的文化差異。我們喝茶,準確的說,是喝茶水。而茶水,實際上也值得是用茶葉泡的水,所以我們喝茶不會真的把茶葉這種原材料也喝進肚子裡。
  • 喝茶好還是喝咖啡好?
    單從茶的功效來看,喝茶有助於預防和抗癌、降脂、護齒,有助於抑制心血管疾病,對於愛美人士來說也是一個福音,適當的攝入有助於美容護膚,不同的烘焙工藝造就口味不同的茶味,品茶喝茶之間人生百態在人情冷暖之間遊走,喝茶不再僅僅喝的是茶葉與水的味道,而是一種人生態度,對美好生活的追求,對幸福心境的追求,最終達到心理健康。
  • 喝咖啡好還是喝茶好?
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    和西方國家不同,我國人在喝茶、咖啡上的選擇,偏愛喝茶,而西方人則是講究喝咖啡。可這兩種方式到底哪種更健康呢?讓不少人都難以抉擇,今天就來看看答案,到底哪種飲品最好?首先,很多都弄不明白,經常喝咖啡到底是有害還是有益?
  • 長期愛喝茶的人,最後都怎麼樣了?尤其是喝濃茶,中國茶外國咖啡
    ——①長期喝茶有什麼益處——①茶的主要營養成分是茶多酚,茶色素、茶多糖等物質,可預防一些病菌;②達到深層清熱又解毒,清新口氣,生津且止渴,去油和解膩,解散菸酒中的毒素,幫助促進腸胃消化其中茶素可緩解渾身沒勁乏力的疲勞度,刺激我們肌肉伸縮,茶鹼與咖啡因,可提神經和醒頭腦,對降壓非常有幫助;④且還有一定的殺菌作用,茶多酚還可護膚,有抗氧皮膚衰弱化,喝茶人中很難找到胖子,所以有減去多餘脂肪的幫助;⑤有助改善記憶力,緩解壓力焦慮,提高免疫力,促進血液循環流通等
  • 中國人能喜歡喝咖啡,外國人為什麼不能愛喝茶?
    這都不重要,最重要的是,我們有沒有真正藉由著那一杯茶湯,實現一些人與人之間的交往?我理解的茶,它就是一個介體,會拉近人與人之間的距離,拉近民族與民族之間的距離,拉近國家與國家的距離。你看這幾天美國的學生瑪麗,她在跟著我學茶,她就和我分享,她說老師,其實有人問我,你是美國人,為什麼可以喜歡喝茶呢?我說那你怎麼講?她說我就是喜歡喝。我說其實你可以跟他講,你是中國人,為什麼有些中國人喜歡喝咖啡呢?
  • 喝茶和喝咖啡,哪個更好更健康?經常喝身體會發生什麼變化?
    中國的茶文化源遠流長,國人也都喜飲茶,也善飲茶,而隨著社會的發展和國際文化交流的深入,茶葉走向了世界,咖啡則走向了我們。 如今,咖啡和茶已成為世界上最流行的兩大飲品,但與此同時,關於它們的爭議也從未停歇,特別是在長輩眼裡,喝茶好像勝過一切飲品,那麼到底喝茶好還是喝咖啡好?
  • 長期喝茶的人,和長期喝咖啡的人,有什麼不一樣?哪個更好?
    現在的年輕人每天的工作壓力是很大的,尤其到下午的時候,精神睏倦,工作的效率也是比較低的,那麼有些人為了提高精神的興奮程度,就會給自己加點飲品來緩解自己的精神疲勞。要說現在有什麼好的提神飲料,必然就是茶和咖啡了。
  • 喝咖啡與喝茶的利與弊,你了解多少呢?
    咖啡和茶都有著悠久的歷史,西方人喜歡喝咖啡,中國人更習慣喝茶。而對於這兩種飲品,各方說法褒貶不一。那麼,關於喝咖啡與喝茶的利與弊,你了解嗎?利——抗氧化+提神醒腦首先,茶和咖啡都具有抗氧化的作用,可以延緩人體衰老。
  • 喝茶,比喝咖啡還貴!
    喝茶,比喝咖啡還貴!而喝一杯茶的價格,常常要高過咖啡。  在生活方式越來越現代的中國都市,為何喝茶再次變成了普通人追求的「雅趣」?精緻的茶館中,都是些什麼樣的茶客?  江南古鎮茶館,古來大多男女分設。一方面,男性吸菸的人多,女性並不喜歡到茶館吸二手菸。另一方面,茶葉在早年間算是稀罕物,譬如到上海人家做客,如果主人家說「請吃茶」,說不定端上來的是一杯白開水。只有說到「請吃茶葉茶」,那杯子裡才有可能有幾片綠茶。在水鄉古鎮,婦女們得空會聚在一起喝一杯「阿婆茶」,茶杯裡時而有紅茶綠茶類的茶葉茶梗,時而只以青豆筍乾之類替代。
  • 為何現在年輕人普遍愛喝咖啡,卻很少有喜歡喝茶的?答案在這裡!
    為何現在年輕人普遍愛喝咖啡,卻很少有喜歡喝茶的?答案在這裡!現在的80、90後已經是時代的弄潮兒了,他們在社會上發光發熱,貢獻著自己的力量,這就是年輕人該有的模樣。我們發現一個有趣的現象,現在的年輕人普遍愛喝咖啡,對許多咖啡品牌都了如指掌,談論起價格和味道都能信手拈來,說的頭頭是道,而對於茶,卻所知甚少。這一現象普遍存在,卻少有人往深處想這到底是為什麼。
  • 誰說紫砂壺只能用來喝茶的?喝咖啡不行嗎?
    中國的茶文化非常深厚,與之對應的是我們的茶具文化同樣博大精深,有瓷器的茶具、有金銀銅錫做成的茶具,當然最著名的還是中國宜興產的紫砂茶具,名揚天下。在西方,人們最喜歡喝的飲品是咖啡。他們喝咖啡的器皿,最開始也是金銀銅錫製成的金屬器皿。後來才有了骨瓷,現在用的最多的就是瓷器的咖啡飲具。那麼這兩者能不能融合呢,當然可以。現在在市面上你能看到很多既能喝咖啡,又能喝茶的器具。用瓷杯喝茶、喝咖啡的很多,但是,用紫砂做成的咖啡具應該你就見的不多了。
  • 中國人能喜歡喝咖啡,外國人為什麼不能愛喝茶?(1)
    於久博:首先是形式不同,因為喝茶與當地老百姓的生活有關係,區域、區位不同,形式不同,在特定的環境、特定的時間,大家可能就選擇更方便的那種喝法。不管是現在潮州的三杯茶,還是香港的四杯茶,日本的五杯茶,包括現在國內比較流行的80年代臺灣人發明的六杯茶「幹泡法」,都是在隨著時間的推移而改變。這本身不是茶在變化,是我們的生活在發生變化,所以喝茶的形式也在變化。
  • 知道嗎,喜歡喝茶和喜歡喝咖啡的人竟然有那麼多不同
    然而,雖說同為飲料,你知道嗎,在科學家的眼中,喝茶和喝咖啡的人群竟有很多不同特質。圖片:@在之水Hewlett 和Wadsworth 研究發現,只喝茶或只和咖啡的人焦慮感比較低,抑鬱感比較高,既喝茶又喝咖啡的人焦慮感比較高,抑鬱感比較低。
  • 喜歡喝茶的人跟喝咖啡的人相比,有什麼區別?
    要說世界上最好的兩種提神飲料,那必然是咖啡和茶了。在西方,咖啡所向披靡,而在東亞,茶的地位則難以撼動。這次就來說說咖啡和茶,作為提神界飲品的兩個「扛把子」,究竟哪一個更好?咖啡和茶的共同點是都含有咖啡因。
  • 為什么喝茶的人,永遠比喝咖啡的人少?
    且咖啡目前在國內僅僅是起步階段,同價位的兩款產品,願意選擇咖啡的人更多,這到底是為什麼? 在分析原因之前,我們需要先從產品最基礎的屬性來看待問題。
  • 喝酒有規矩,喝茶有茶道,喝咖啡有什麼?禮儀!
    文/咖啡小芝士喝酒有規矩,喝茶有茶道,喝咖啡有什麼?禮儀!我到覺得朋友話糙理不糙,畢竟如果歪果仁用刀叉勺吃餃子,我們覺得怪彆扭。如今全球文化大融合,舶來品也不少,咖啡便是其中之一,中國茶有茶道,咖啡也一樣,咖啡的相關禮儀今天咱們一起了解一下。今天我們為大家介紹咖啡最簡單上手的基本禮儀。
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    其實歐美人更喜歡手衝咖啡,喝經典咖啡的那種,煮咖啡的豆子多半是拼配豆,而手衝的,是產地豆,並且對焙豆的效果有很高的要求。 拿著一臺咖啡機,煮咖啡然後加奶精之流,只是想像中的咖啡喝法,其實他們跟我們喝茶一樣,喜歡喝品種,也喜歡喝產地豆子,就像我們喝茶的大紅袍,黑茶,普洱一樣,他們對耶加雪菲,藍山,
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