曾經紅極一時的銳澳雞尾酒,為什麼現在沒人喝了?原因很現實

2020-12-20 數字財經智庫

在酒品這個行業,啤酒一直是年輕人的主要消費品,聚會、夜場、酒吧等等,牢牢的被啤酒佔據。但有兩個品類的的企業就是不服氣,一定要挖出一片市場,讓年輕人多一種選擇。一個就是白酒行業的江小白,靠著文案營銷風靡一時;一個就是雞尾酒行業的銳澳,靠著瘋狂的廣告轟炸成為知名品牌。

不過,兩個紅極一時的品牌,如今都過得不怎麼好,年輕人嘗鮮之後,逐漸還是喝回了啤酒。雞尾酒來自西方,看起來是一種很有格調的酒水品種,但是在中國市場空間卻一直不大,整個2013年,市場規模才10億元,幾乎可以忽略。做得比較好的是百加得旗下的冰銳,一年的銷售規模也很小。

然而,初出茅廬的銳澳卻不相信市場空間這麼小,從2013年開始,銳澳發起了廣告攻勢,明星代言、熱播劇植入、真人秀冠名,鋪天蓋地的雞尾酒廣告,讓消費者一下就了解到這個品牌,雞尾酒這個小品類突然成為了一個備受年輕人歡迎的酒水種類。那兩年,銳澳非常瘋狂,熱門電視劇《何以笙簫默》、《杉杉來了》,熱門綜藝《奔跑吧,兄弟》、《中國新歌聲》等等地方到處可以看到銳澳的廣告植入,看多了簡直令人厭煩。電視廣告也是鋪天蓋地,周迅、楊洋、郭採潔等先後代言,迅速將銳澳的知名度打響。

這麼密集的廣告轟炸還是有效果的,2013年,RIO在雞尾酒市場佔有率超過40%,是冰銳的兩倍多;2014年,銳澳終於以9.87億元營收成為行業第一,反超冰銳。2015年上半年銳澳營收16.17億元,可以說是達到了新的巔峰,銳澳信心滿滿的向百億單品發起衝擊。

理想是美好的,2015年下半年開始,銳澳銷量就開始出現下滑,到2016年直接虧損了1.42億,廣告砸的再多,好像也沒什麼效果了,銳澳僅僅也就火了2年多,立即跌落神壇,年輕人不再買單。

銳澳為什麼會這麼快失去了年輕人?這當中到底發生了什麼?小編看主要有以下幾個方面的原因。

首先,營銷過度,定位不明確。那兩年相信很多觀眾對銳澳的廣告看到吐了,一打開電視,到處是銳澳的廣告。銳澳這種轟炸式的廣告營銷,短期內很有效,但是長久來說,會逐漸失效。廣告在短期內達到了告知的目的就可以,但是在營銷上要做到與年輕人深度的情感溝通,而不是一味叫賣式的宣傳。另外就是定位不明確,銳澳的廣告語是「銳澳雞尾酒,愛的free」,完全看不懂,產品訴求不明確。紅牛的是「困了累了喝紅牛」,六個核桃的「經常用腦,多喝六個核桃」,都非常精準的抓住了用戶的需求。

其次,高估了市場規模。雞尾酒在中國市場一直做不起來是有原因的,這種口味的酒喝的人還是非常少,對於一些熱鬧的場景根本就不帶勁。所以,銳澳認為有100億以上的規模,這可能是個假想市場,年輕人因為廣告轟炸而選擇了嘗試,只是覺得新鮮,但之後依舊選擇了喝其他種類的酒水。

再次,渠道能力太弱。銳澳強攻夜店、酒吧等年輕人居多的市場,方向沒錯,但這意味著是搶佔啤酒的市場。所以,面對銳澳的強勢來襲,百威、青島等巨頭紛紛採取了渠道保護措施,實行獨家買斷的策略,將銳澳拒之門外。這一招很兇猛,無疑是不讓銳澳賣了,當然這個算是惡性競爭了。

還有,就是產品壁壘太低,山寨產品很多。相似的包裝設計,相似的酒體色彩,預調雞尾酒幾乎沒什麼門檻可言,給了不良商家可乘之機。銳澳火爆之後,市面上很快出現了和它包裝幾乎一樣的產品,價格比銳澳低,有的山寨產品連名字都非常像,比如有一款叫「RIQ」,不仔細看,真的無法和「RIO」區分出來。雞尾酒這種產品沒多少的技術含量,不像白酒還是有門檻的,山寨酒的味道和正品還是有差別的。

最後,用戶忠誠度太低,靠拿錢砸出來的品牌,用戶忠誠度太低,試過之後可能就拋棄了,而不會當做一種長期選擇。年輕人還是非常善變的,要想收穫他們的芳心,還得在營銷上作深做透,真正佔領消費者心智,才可能讓起持續火下去。

高舉高打沒錯,就像現在比較火的瑞幸咖啡,廣告宣傳攻勢一點不比當年銳澳的差,但是咖啡卻是一個大市場,星巴克做了這麼多年,咖啡在中國還是有很多消費群體的。咖啡不是一個偽需求市場,雞尾酒就不一定了。深耕渠道,做好深度營銷,產品創新等等各個環節齊頭並進,才有可能持續做下去,否則只會是曇花一現。

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