青海西寧:幸福食堂裡的年味兒足

2020-12-18 環京津網

中新網西寧1月24日電 (魯丹陽)24日是農曆臘月三十日，青海省西寧市城中區愛老幸福食堂中央廚房的廚師們為社區老人做了一頓特殊的團圓飯。

圖為西寧市城中區愛老幸福食堂中央廚房的廚師起鍋裝盤。魯丹陽 攝

早上八點，城中區愛老幸福食堂中央廚房的廚師長李廷璽帶領廚師們為社區老人準備備餐，「在平時我們給老人準備的午飯都是兩個葷菜、兩個素菜，外加主食和湯，今天過節我們專門準備了青海傳統的老八盤，有八個涼菜、八個熱菜，希望老人們能過一個溫暖的除夕。」

圖為西寧市城中區愛老幸福食堂中央廚房的麵點師和南川東路瑞馳社區老人及社區工作人員一起包水餃。魯丹陽 攝

據了解，城中區愛老幸福食堂於今年6月份啟動，共設有1個區級老年服務指導中心、1個「中央廚房」、29個社區老年日間照料中心「幸福食堂」和若干個居民小區「助餐點」，食堂的送餐車輛每天準點將熱乎乎的飯菜送至社區或居民小區。

「幸福食堂開了以後，我和老伴兒再也沒有在家吃過剩飯，幸福食堂一頓乾淨衛生、營養均衡的午餐只收10元錢。」南川東路瑞馳社區居民李廣慶說，沒有想到在除夕這天，幸福食堂還會專門為老人們做一頓團圓飯，和社區的朋友們歡聚一堂，我感覺特別高興。

圖為南川東路瑞馳社區的老年人正在吃水餃。魯丹陽 攝

今年82歲的社區居民屠元生和78歲的老伴兒因為年紀大，在家做飯不方便，愛老幸福食堂解決了他們吃飯的困難，「幸福食堂解決了我們老年人的後顧之憂，我們在這裡吃飯不僅暖了胃更暖了心。」

圖為在社區吃團圓飯的南川東路瑞馳社區的老年人和社區工作者合影留念。馬銘言 攝

一周前，南川東路瑞馳社區的工作人員為了這頓團圓飯就開始忙活兒，打掃衛生、準備桌椅、貼窗花、買乾果……南川東路瑞馳社區黨委書記孫寶茜說，希望老人們在社區過一個幸福開心的除夕。

圖為南川東路瑞馳社區的老年人在社區圍坐一桌過除夕。馬銘言 攝

最新統計數據顯示，自西寧市城中區愛老幸福食堂運營以來，共為老人提供助餐配餐服務140846份，平均每日提供服務984人(次)；老年人日就餐人數最高峰達1281人(60歲以上享受低保等條件、在政府購買範圍內的用餐老人199人，60歲以上社會自費老人286人，80歲以上高齡老人796人)。(完)

【編輯:李玉素】

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