年售4550000+的【王炸酸菜魚】、水果酸菜魚來了,5.8折開炸!

2021-02-17 熱浪東莞小分隊

請勿抄襲

 °東莞漁兒研究所 · 來了 

招牌獨創老壇酸菜鱸魚

一年賣出4550000+份

   這次5.8折炸了!

🐟🐟🐟


熱浪 x 江漁兒


到店出示本文

並指示操作即享


11月2日-3日

 老壇菜魚單品5.8折 

 老壇酸菜魚單品6.8折 

11月7日-10日

  老壇酸菜魚單品7.8折 

11月11日-16日 

 老壇酸菜魚單品8.8折 


*僅限堂食

【王炸酸菜魚】5.8折開炸!

靠一道獨創的老壇酸菜魚,一年能賣出4550000+份,在全國開了近300家分店,新店進駐東莞第一國際了。

開業期間,招牌酸菜魚限時5.8折開吃,相當於51元就能擁有一份,優惠力度超大,酸菜魚約起來!


這鍋高湯可以說是酸菜魚的靈魂,新鮮的豬筒骨、魚骨和老雞,每天熬足8小時才有資格出鍋。

既然是酸菜魚,酸菜肯定是個不可或缺的角色。江漁兒的酸菜都是自家老壇泡製的,十天自然發酵,口味獨特,酸爽無比。

水庫吊養鱸魚,肉質鮮嫩清甜無腥味,每個看似簡單的步驟都要一氣呵成。時間和力度的拿捏,都會影響到酸菜魚的口感。

精選8兩-1.2斤的鱸魚,每片的厚度都不超過0.3cm,無骨無刺,一口一片滑進嘴裡,口感極好。我們叫的是大份酸菜魚,魚肉的分量真的相當感人,用勺子隨便舀起來都是滿滿當當的魚肉,湯底的酸辣味也發揮到極致。

用水果做的酸菜魚,真是第一次吃到,賣相已經惟妙惟肖。三種水果:蘋果、檸檬、波蘿鋪在表面,像個少女,不忍心下筷子。

*水果漁夫酸菜魚,原價88元/小份,128元/中份

魚肉帶著水果的鮮甜味兒,口感異常清新,一貫的嫩滑無比。還放有魚豆腐泡,泡著湯汁一口咬下去,爆汁酸爽。

個人最最喜歡的口味,太愛這個味道了,簡直停不下來。大塊的龍利魚柳、番茄的酸甜味充斥著魚柳。還加入了淮山,老人小孩都愛吃!

*手工番茄魚,原價79元/份

番茄湯煮得濃稠入味,不會酸帶點微甜,太對我口味了。龍利魚嫩滑無骨,配上這口濃厚的番茄湯,相當開胃。

 還有這些明星產品 

有沒有像我一樣,沒辦法抗拒毛血旺,這沸騰的紅油花椒香味潑下去麻辣味兒瞬間飄香四溢。

鴨血的分量很足,每一塊都是一樣的尺寸。在紅油的浸染下變得嬌嫩欲滴,放在嘴裡瞬間滑進喉嚨。

除了鴨血,還有毛肚、酥肉、午餐肉、卜卜貝和其他素菜,這吃下幾大碗白飯了!

慢煮、冷卻、涼拌,重重炮製,老雞的肉香變得更加醇厚,慢煮鍋的雞肉在秘制紅油的浸泡下,火辣辣的口味與冰涼的口感相互衝擊,很刺激。

餈粑記得一定要趁熱吃,剛出爐的餈粑蓬蓬的口感特別好,特製的黑糖,糯米浸泡一天以上濃濃的米香味。

無論點哪款酸菜魚或者毛血旺,建議一定要帶上一份酥肉,無論是幹吃還是蘸著湯汁吃都很滋味。

飯後來一碗清甜水嫩的桂花水果冰粉,桂花芳香四溢,陣陣清香,解膩很舒服。

新店進駐第一國際,就在鴻福路口地鐵站附近,交通特別方便。裝修風格秉承一貫的簡約清新,加上江漁兒特有的vi設計很舒服。

11月2日正式開業,2號至3號酸菜魚單品5.8折迎客,難得的超大力度不能錯過!

1.11月2日-3日,酸菜魚單品5.8折;11月4日-6日,6.8折;11月7日-10日,7.8折;11月11日-16日,8.8折。

2.私心推薦手工番茄魚和餈粑,番茄太對我胃口了!

 文末福利 

1.掃碼添加「東莞為食妹,抽7位粉絲


2.文末留言評論話題

「最喜歡什麼口味的酸菜魚

將挑選3個創意留言送出

江漁兒雙人餐

(中獎名單將於11月4日公布)

- 共送出10份 -

 店名 

江漁兒(第一國際店)

 營業時間 

11:00-21:30

 聯繫方式 

0769-22884089

 地址 

東莞市東莞大道第一國際1樓商鋪(士多俠斜對面)

第一國際購物中心

 

攝影&後期|朱古力&C盈

圖文推廣 / 活動策劃 / 公眾號代營運 / 合作聯繫:15920624299


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