來溫州文成體驗畲族鎮長桌宴

2020-09-05 帶寶去旅行的米蘭小姐

來 溫州 文成 還有一個必須打卡的地方,那就是讓川村!

這裡不僅保留了畲族鎮長桌宴風俗也有著祥和質樸熱情的民風!不過要想吃到美食先要過一關才行!攔門酒作為讓川村的特色,需要先於畲族姑娘對歌,之後喝了當地自製的佳釀後,便可來到長桌宴席。

畲族是一個有著一千多年歷史的南方少數民族,他們絕大部分都聚居於 廣東 、 福建 和 浙江 。畲,讀she(一聲),字意是「刀耕火種」,所以畲族是一個遊耕民族。

這個村子雖然保留了不少畲族的民族元素和質樸風格,不過因為旅遊的開發這裡也變得更加豐富起來,各種餐廳、民宿也都隨處可見。

不過除了 長壽 宴還有一個必須打卡的地方就是這棵被雷劈過,被火燒過的 樟樹

它還有一個別名叫做大肚羅漢樟,雖然遭受過各種「磨難」但是這可前年 樟樹 依然散發著完勝的生命力!

環境清幽、乾淨整潔、有千年大肚佛樹可看,有亭臺雅座可小憩,山泉涓涓,移步換景,讓人流連忘返。

接下來不得不說的就是長桌宴了~

畲家長桌宴是遊客「吃在讓川」的特色美食盛宴。畲家烏米飯、糯米餈粑、牛肉燉高山盤菜……一碗碗、一盤盤菜餚通過長長的排列組合,四人一圓筐圍坐,將畲字融入盤碗餐具、菜品菜式、節目表演中,為遠道而來的賓客獻上滿滿的畲家祝福。

畲族聚集的地方,當地一般都是一百桌宴席沿道路擺成一字長蛇陣,四方賓客和當地村民一起吃畲族菜餚,場面極為壯觀。

畲家烏米飯、糯米餈粑、牛肉燉高山盤菜……一碗碗、一盤盤菜餚通過長長的排列組合。

四人一圓筐圍坐,將畲字融入盤碗餐具、菜品菜式、節目表演中,為遠道而來的賓客獻上滿滿的畲家祝福。

這裡的長桌宴雖然每次都是幾乎和百人一起享用,但是小蘭吃起來依舊有非常質樸的香氣。雖然有很過溫州 特色的美食,但是作為一個外鄉人一樣可以品嘗到這裡獨特的美味。

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