西南角的這家東北燒烤店,椒牛肉串+麻辣小龍蝦+辣炒魷魚嘴……100塊吃撐4個人!

2021-02-16 天津生活通

想吃東北燒烤的小夥伴們有口福了!

西南角有家清真燒烤店

正宗到連烤串都帶著東北大碴子味兒!

「火爐燒烤、鐵籤烤串、原汁原味」

正是這家店的三大絕招!

所有食材都是真材實料

純正的牛肉串、雞肉串...滋滋冒著油光

個頭超大的麻辣小龍蝦

讓你吃一次爽一年

東北正宗的錫紙菠蘿、疙瘩湯...

一次性統統給你搬到桌上

不僅如此

超霸氣的老闆連店名都用哈爾濱的區號!

還把店裡裝修成溶洞造型!

這家店就是

零肆伍壹燒烤店

小編特意為大家爭取了

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新鮮的牛肉串紋理均勻,肉質上乘,籤子上的一粒粒牛肉都切得大小合適,可以保證烤串充分吸收醬料,同時保證牛肉粒受熱均勻,鮮嫩勁道。

火候的掌握,讓牛肉串肉質鮮嫩有嚼勁但是不老到。秘制的醬料,麻辣鮮香,牛肉串肉質細膩柔軟,夾雜著一點蹄筋,被精心烤制的嫩牛,滿滿的好味道~

牛腰外面被小小的一層肥膘包裹著,外焦裡嫩,脆爽Q彈,很大的分量,大顆粒的孜然、辣椒麵沾滿,每一口都是爆香!還有牛腰特有的味道,就這種味兒不知道迷死多少人。

店家選用上等雞肉,肉質嫩,不塞牙,加上調料的入味,口感非常豐富,吃起來有誘人的口感。調味中帶著炭火的煙燻味,也是非常值得回味的,一口肉一口香,真的舒坦。

焦裡嫩的烤雞肉油亮金黃,剛端上來還滋滋作響,讓人忍不住的吞口水,用飄香十裡來形容絕對不誇張。

只選取最為新鮮的鴨腸,確保顆顆新鮮飽滿。先醃製再烤制,這家燒烤店的鴨腸比火鍋串串缽缽雞的鴨腸更為脆嫩,根根鴨腸入味。

甜辣味突出,再撒上辣椒麵和孜然調味,入口不會幹硬而是Q彈有嚼勁,但是容易咀嚼 !

烤魚豆腐真是吃貨們的最愛,魚豆腐鮮嫩,用炭火烤最合適不過了。一層清油,一層醬料,就著火焰的溫度,真是一場味覺盛宴~

咬一口在嘴裡,柔軟的口感,魚香的味道,炭火的香味夾雜在一起,唇齒之間都是燒烤餘香,讓人十分的滿足。

小龍蝦只只都是精挑細選的新鮮貨,為了保證蝦肉的新鮮緊實,不是生龍活虎都根本上不了桌。手指輕輕一掰,蝦肉就被抽離出來,漏出潔白的身子,活生生勾起我大吃 一「斤」的欲望。

飽滿Q彈的蝦肉微微捲曲,汁多味重,連蝦鉗裡都浸滿了湯汁,吸一口,渾身細胞被喚醒。輕輕一掰,汁水就順著蝦殼往外流,蝦肉粉粉嫩嫩,絲絲紋理看得見,口感緊緻Q彈,充分吸收了湯汁的精華,每一口都是對味蕾的撩撥。

鐵板魷魚嘴的香味有著強烈的辨識度,光聞著就能迅速佔領鼻腔。剛端上來的魷魚嘴還發著吱吱的響聲,濃鬱的醬料層層疊疊。

咬一口,又嫩又韌,甜辣鮮香,還有濃濃的醬香味道,吃到嘴裡一點腥味也沒有,讓人慾罷不能。

現場打撈上來的蟶子,殼頂膨脹、飽滿,能充分感受到裡面的肉十分優質。店家採用鐵板的烹調方式,上乘的火候掌握,可以充分突出蟶子的爽、嫩、滑。

端上桌來的鐵板蟶子,外殼張開,蟶肉微漏,筷子輕輕一挑就可以將殼肉分開,烹製的恰到好處。這道菜非常爽口,完美還原了黃蜆的鮮香,一下子可以吃好幾盤。


這道菜可是女孩子們的最愛了,也是東北燒烤裡的特色。黃澄澄的菠蘿上撒著蜜豆和葡萄乾,被錫紙包裹起來烤的熱熱乎乎,撒發著誘人的香味~

錫紙的完美包裹讓熱乎乎的菠蘿更加香甜,不同於平時菠蘿的香脆,烤過的菠蘿更加軟嫩,吃起來真是別有一番滋味~

烤茄子這樣的經典菜餚,必須列入宵夜檔TOP3 ,肥美多汁的茄子,搭配獨特的醬汁,那就是人間一絕啊~

皮烤的焦焦的,茄子肉上鋪滿了蒜蓉佐料等做成的醬汁,每一口都綿密入味,這道菜真是深受大家的喜愛。

提到燒烤,就一定得有疙瘩湯,提到疙瘩湯人們就會想起燒烤,很多燒烤聚會上都一定要點一份疙瘩湯,不是習俗,只是沒有這碗熱乎乎的疙瘩湯,總是會感覺少了些什麼。

香濃的疙瘩湯,足夠粘稠但不厚重,每一口麵疙瘩都是細膩有嚼勁,湯的味道鮮美,後味悠長,邊吃燒烤邊喝疙瘩湯簡直太有滋有味了!

花毛一體這叫法還是出自郭德綱的相聲,是花生和毛豆的拼盤,夏天吃小龍蝦擼串喝啤酒必備涼菜,用花椒和鹽水醃製的十分入味。毛豆和花生處理的非常乾淨,擺在盤子裡黃白相間,清爽可口,真的美麗又美味。

一進店就仿佛進入了原生態的景區,店家的裝修十分特別,竟然整個店都是溶洞的造型,坐在如此別致的店裡吃飯,實在是賞心悅目。

而且這家店是非常正宗的東北燒烤,用炭火燒烤,雖然速度不快,但是卻可以保證正個燒烤的原汁原味,可以說是非常用心的一家燒烤店了!店裡還有造型奇特的啤酒袋,特別的有意思~

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請提前一天預約

預約時間為每天15:30後

僅限堂食不可打包

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使用日期:

2019年8月19日-2019年9月19日

*本活動不與店內其他優惠共享

*本優惠最終解釋權歸店家所有

地址


聯繫電話


022-87051185


營業時間


16:30-02:00

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  • 來自東北那旮旯的麻辣醬爆風味,包頭這家小燒烤真夠味兒!
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