從這家店的店名就能看出,這是一家地道的東北燒烤,所謂的「老奉天」其實就是「老瀋陽」的意思,因為奉天就是瀋陽的舊稱。
門頭和店鋪的裝修都非常簡單,所處的地段也算不上鬧市區。隔著門外的玻璃就能看見裡面的幾張餐桌,地方看起來還是非常緊張的。進門後第一眼看見的除了餐桌,就是吧檯上非常顯眼的散酒瓶。
記得第一次去老丈人家時,媳婦就提前告訴我,不讓我和他爸喝酒,所以飯桌上我就裝作不會喝。下午的時候,我小舅子說帶我去吃燒烤,去的時候好好的,回來時卻是躺著的。而將我幹倒的就是飯店吧檯上放的這種散酒!
雖然我媳婦家不是瀋陽的,甚至都不是一個省份的(我媳婦家內蒙古通遼的),但很多飲食習慣卻和瀋陽很像,就連說話都有一些東北口音。因此,一進這家店我就有一種熟悉的感覺,空氣中獨特的燒烤氣味,加上眼前的散酒,這不就是我當時喝醉的「味道」嗎?
本打算和媳婦逛完超市就回家吃飯,因此還特意買了一盒醃菜,有豆角、蘿蔔、娃娃菜。誰知走著走著就來到了燒烤店,索性就當下酒菜了!
鹹陽並不大,但防洪渠這邊我卻很少過來,所以之前對這家店一無所知,而這次是因為朋友臨時約在這裡小聚,才知道這裡有這樣一家正宗的東北燒烤店。
他家所有的烤串價格都不貴,什麼鴨舌、脆骨、牛肉、小腰、板筋都只要3塊錢一串,而且量也很足。
脆骨烤的很到位,顏色看起來很正,不像很多燒烤店,不管是烤脆骨還是烤牛羊肉,出來都是一個顏色,好像是炭火灰太大,糊了一層一樣!
這個烤牛肉,不知道是老闆上錯了,還是本來就這樣,總感覺不是牛肉,更是像烤牛筋,不過味道很好很勁道。
烤鴨舌很實惠,3塊錢一串的價格確實很良心。可能是人太多的緣故,鴨舌烤的不是很好,有一點腥味,後來我讓老闆二次烤乾了一些,吃起來就很完美了!
特別要說的就是這個「望京小腰」,味道真是絕了,外表看似焦脆,但內裡卻十分香嫩,完全吃不出腰子的腥臊味。先要了20串,因為太好吃,最後又要了10串。
酸菜是東北美食的一大特色,剛好店裡也有,就要了一份,味道很正宗,配米飯剛剛好。老闆最後還送了一份烤菜卷,味道也非常不錯!
我們一共4個人,因為都沒有吃晚飯,所以要的還挺多。總共花費了230塊錢,不包括酒水飲料,人均消費也就57塊錢左右,這個價格對一個三線城市來說還是很不錯的。
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作者/來源:約翰飯特稀
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