鎮江金山的「一泉」景區,自2019年6月因提升改造施工封閉至今,現已全部完成。「閃亮」顏值、飽含古城鎮江歷史人文風貌的一泉景區,於11月30日正式恢復對外開放(詳見景區具體公告),以嶄新的面貌迎接遊客。
一泉景區位於金山主景區西南方位,因「天下第一泉」中泠泉而得名。
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辛一 徐丹霞(京江晚報)
金山下的「天下第一泉」,又稱為「中泠泉」。從唐朝開始,這股泉水就天下聞名了。
而在金山寺廟後院中,有一口龍井,據廟裡的僧人說,這也是一口「天下第一泉」,兩者有什麼聯繫麼?
且聽我給諸位講三個關於「天下第一泉」的故事:
金山寺裡有一口「龍井」,也被稱作天下第一泉過。
第一個故事:
中泠泉水奇在水質輕。古時候,泉在揚子江中心,先要從驚濤駭浪中找到「中泠」盤渦確切的位置,還要用一種叫「銅瓶」的工具,透過江水的表層,落到江水的深處,才能汲到真正的泉水。泠下泉水才是最上乘的煮茶水,當年取泉水,卻是極艱難的事。
用這樣的方法打水,汲水數量是有限的,而且江中龍窩回流洶湧,船工畏懼,都「相傳泉為龍所禁」。很多駕船冒險去取水的,不僅找不到泉水位置,還常遭遇風浪船毀人亡。為了解決這個問題,金山寺的僧人們想了很多辦法。
南宋孝宗時,金山寺住持寶印和尚有一天突然入定很長時間,數天之後,方才醒來,對眾人說了一段 「神遊龍宮」的奇事:
入定後,寶印被一群水族簇擁,來到水府龍宮,見到龍君和夫人,龍君夫人對寶印說:有一個難處想請禪師幫助,江中水族難以忍受金山寺的撞鐘聲,每當有人推輪藏,敲鐘擊鼓時,龍宮就要震動;此外,到江中取水時,總會把髒東西帶到水中。可以在寺後開一口井,水是一樣的。若如此,我會有一份答謝給您。
寶印許諾,龍君夫人於是飛針引線的製作僧襪,還差最後一道縫合工序時,金山寺的晨鐘開始了,寺院早齋即將開始。
鐘聲中,龍君和夫人急切的對寶印說:時間到了,水道快要關閉了,禪師快返回吧。
龍君夫人來不及做好僧襪,用一根帶子系住襪兩端,讓寶印將腳套入整個布面,再用帶子兜住腳。寶印從入定中醒來,僧人們的齋飯還沒有動筷子呢。
這就是明王元貞《漱石閒談》一書中,記載的金山寺「趕齋襪」的傳說。
寶印答應了龍王的要求。醒後召集僧人,宣布金山寺 「三禁」:
禁轉輪藏,
禁取江水,
禁鳴鐘鼓。
先將輪藏移到江南的鶴林寺,又在寺中建了三禁堂以告後人不再鳴鐘鼓,最後,在金山寺西邊開鑿了一口井,取名「龍井」。
寺中和尚笑眯眯的對遊客介紹:「龍井」水與「中泠水」,水質是一樣的。
岸上取水總比在江中汲水安全方便,「龍井」水質與「中泠」水也相似,人們喝茶的成本降低很多,就以飲岸上的「龍井」為滿足。
久而久之,「龍井水」也聞名了,引來了不少的文人騷客,將岸上的「龍井」與江中的「中泠」 混為一談,往往飲的是「龍井水」,卻在讚賞「中泠水」。
明朝的學士黃淮在金山寺寫了「中泠」兩字,刻在「龍井」的井欄上。
接著,同知都文奎寫了「第一泉」三字,刻在井旁廊壁上。時間一長,兩處「天下第一泉」平分秋色,甚至有時「龍井」還佔了上風。
寺中僧人也將打井水專賣給茶館作為副業。
第二個故事:
但飲茶行家對茶水要求還是講究的。
到了康熙年間,大學士趙吉士來到鎮江,在金山的七峰閣避暑,總覺得「龍井」水總欠缺點味道,於是組織寺裡和尚在午時取中泠泉水。
取水陣容很強大:
算準地方,用四條大船連在一起拼成一個「井」,抵住回流;
用繩吊沉錫桶。下沉十數丈,才拔線提起木塞,讓泉水流進木桶之中。
在第三次沉桶入江的時候,突然江波大作,眾人趕緊回岸。與和尚一起煮茶喝,茶水清香透骨,簡直不像是人間滋味。
這時再取「龍井」水比較,水味果然有不同。
不少天后,大家還想取水,於是組織再划船到江中心,剛停船風浪就把船掀翻,幾次都無法停下船來。
有經驗的船工說,江底的潛龍不讓人再取到水了。
趙吉士把這段經歷寫進自己的書中。
第三個故事:
鹹豐年間,文人潘介遊金山,看到金山和尚打「龍井」水到茶館賣。作為內行,他喝幾杯茶,就感到味道不正宗。
潘介在遊山的時候,遇到一位邋裡邋遢的道人,自稱姓張,人稱「憨道人」。
「憨道人」帶潘介到山腰間找到一塊古石刻,石刻上有古人記載,「中泠水」的大致在郭璞墓方位,而且註明,取水要在深夜子、午二辰,到江中心用特別工具才能得到正宗的泉水。
憨道人仙風道骨,身上破破爛爛,破衲中有件黃澄澄的寶貝,走起路來「琅琅」響聲,憨道人說,這叫「水葫蘆」。
——大約有現在電茶壺大小,有壺身、壺蓋,葫蘆嘴上有顆銅丸。
憨道人對他說:『跟我走?到時候分你一葫蘆中泠泉水。』
於是半夜,他倆劃一條小船直向江中心的「郭璞墓」遊去。
憨道人把船穩在一處地方,潘介借著月光向江水下望,恍然,看到一個大大的石窟。
憨道人取長繩水葫蘆投入石窟之中,按下機關,銅丸彈開,裝了滿滿一壺水。
未等江水翻湧,他們趕緊駕船靠岸,拿水煮茶,一會兒水就沸騰起來;潘介拿起憨道人的癭瓢飲了一口,但覺清香一片。從齒頰間沁入心胃;兩三盞後,似乎兩腋生風,心曠神怡,感覺就像喝了仙水。
再一回頭,憨道人早已不見蹤影。
潘介為了紀念這段傳奇一樣的經歷,寫了一篇文章,刻在金山腳下的大石頭上。
揚子江河床的北移,又過了幾十年後,江灘淤積,金山與南岸相接了,原江中的泉一度找不到,失聯了。
等再找到這眼泉水,又是幾十年後了。
到了清同治年間,由候補道薛書常和署都轉龐省山這兩個官奉命來修金山的「江天寺」。
這兩個官,說是負責搞工程的,卻又特別雅,到了金山後,到處找第一泉。
他們問起「中泠泉」,老和尚說不知,旁邊一個小和尚也說不知,只知道在石排山的西南處,有個泉井尚在。
薛、龐二位前去查驗,結果看到蘆葦蕩裡泉水噴湧如沸湯,水珠高出水面二、三寸,四、五寸不等。
小和尚又說,每到子午二辰更加旺盛,煎取一壺試驗與山志所說相同,再用一個大桶裝滿泉水,投進八十枚銅錢而不溢出,後來換成江水,不到三十枚銅錢就溢出了。
他們認為這無疑就是「中泠泉」了,便命工匠以石塊圍起來。
幾經江水的漲落,泉水再次被湮沒了。
直到光緒年間,鎮江太守王仁堪到金山查看,重新又在蘆葦叢中找到了這眼「中泠泉」,並留下了「天下第一泉」石刻,龍井和中泠之爭,才真正平息。
極富傳奇經歷的兩處天下第一泉在陸上匯合,給美麗的金山,籠上一層濃濃的神奇色彩。
有這麼句話:揚子江中水,蒙山頂上茶。鎮江有好茶,又有好水,品一壺名泉泡的茶,喝得不是泉水,品味的是一千多年的傳奇和文化啊。
除了修復文化、保存文化,我們更應該學習文化、傳承文化。
「天下第一泉歷史文化展示館」位於金山一泉景區中泠閣一樓,佔地面積180平米。整個展館圖文並茂,內容豐富,既有大量的圖片展覽和文字說明,又有珍貴的出土文物碑刻展示,令參觀者可以生動直觀地了解天下第一泉跨越千年的歷史淵源、傳承發展與輝煌成績。
走進展館,首先映入眼帘的是一座紅木質地的玻璃展櫃,展櫃內展出的是唐代張又新的《煎茶水記》,全文九百餘字。據《煎茶水記》載,後唐名士劉伯芻曾考察天下名泉,按照水質和煮茶後的味道,把它們列為七等,其中中泠泉名列第一,被譽為「天下第一泉」。
壁畫下方陳列的珍貴碑刻即為薛書常所撰的《中泠泉辯》。
《中泠泉辯》左右各陳列了沈秉成《中泠泉記》碑刻及《中泠泉》泉名碑刻。
展館左右牆面陳列了各個歷史時期的帝王將相及文人墨客與天下第一泉的淵源典故。
「天下第一泉歷史文化展示館 」 展現了天下第一泉的發展歷程、保存了天下第一泉的歷史軌跡、記錄了天下第一泉的輝煌每一刻,凝聚了天下第一泉的文化精髓,屆時歡迎廣大市民、遊客走進展示館,感受更全面、更立體的天下第一泉。
當故事遵循口耳相傳,
歲月沉澱的傳承方式。
祖先的智慧,老城的記憶,
親人的講述,孩子的傾聽,
使得每一個鎮江人,
都是這個古老故事的傳承人。