文/圖 海鮮指南(seafood-guide) 張麗麗、陳磊
海外白蝦原料收購價格
本期(2018年9月30日),環顧全球白蝦主產區原料價格, 越南、泰國、厄瓜多白蝦均出現下滑趨勢,印尼、印度白蝦逆勢上漲。具體如下:
註:以上產品為當地蝦類的塘頭收購價,匯率按當地貨幣實時兌換人民幣計算
越南蝦價下跌明顯。與9月23日相比,9月30日越南蝦價開始走低。100尾/公斤降幅為0.8元/公斤,80尾/公斤和60尾/公斤降幅為1元/公斤,40尾/公斤降幅高達為2.4元/公斤。
7月1日至9月30日越南白蝦原料收購價格走勢(來源:海鮮指南)
筆者分析,為避開國慶交通擁堵物流變緩,臨近國慶,國內進口商減少對東南亞產區對蝦的採購量,受供求關係影響,價格下滑。
厄瓜多白蝦中等規格價格下滑,大規格穩中上升。與9月23日相比,9月30日100尾/公斤降幅微小,為0.1元/公斤、80尾/公斤降幅為0.7元/公斤,、60尾/公斤降幅為1.4元/公斤,40尾/公斤不跌反升,漲幅為0.7元/公斤。
7月1日至9月30日厄瓜多白蝦原料收購價格走勢(來源:海鮮指南)
泰國小規格白蝦下跌明顯。與9月23日相比,9月30日泰國100尾/公斤規格降幅為1.4元/公斤、80尾/公斤降幅為1.8元/公斤,60尾/公斤的小幅下跌,降幅為0.4元/公斤,40尾/公斤價格堅挺,漲幅為0.5元/公斤。
9月2日至9月30日泰國白蝦原料收購價格走勢(來源:海鮮指南)
印度白蝦止跌反彈。與9月23日相比,9月30日印度小規格白蝦價格下滑明顯,100尾/公斤降幅為1.1元/公斤,但中等規格及大規格白蝦均有所上漲。80尾/公斤漲幅為2.2元/公斤,60尾/公斤漲幅為0.7元/公斤、40尾/公斤漲幅為0.2元/公斤。
7月1日至9月30日印度白蝦原料收購價格走勢(來源:海鮮指南)
馬來西亞蝦價企穩。與9月23日相比,9月30日馬來西亞各規格白蝦價格穩定,無明顯波動。
印尼蝦價大幅上漲。與9月23日相比,9月30日印尼100尾/公斤漲幅達2.2元/公斤、80尾/公斤漲幅達2.6元/公斤,60尾/公斤漲幅達2.2元/公斤、40尾/公斤的漲幅為2.6元/公斤。
海外草蝦收購價格行情
與9月23日相比,9月30日越南草蝦價格明顯下跌,各規格降幅在2.8-3元/公斤。
6月10日至9月30日越南草蝦收購價格走勢(來源:海鮮指南)
與9月23日相比,9月30日馬來西亞草蝦(虎蝦)價格穩定,未出現明顯波動。
6月10日至9月30日馬來西亞草蝦收購價格走勢(來源:海鮮指南)
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