「冬吃蘿蔔」有講究,不同蘿蔔不同的功效!

2020-12-24 保健時報社

「冬吃蘿蔔」有講究

山東省濟寧市中醫院 張冬麗

中醫認為，冬季人們戶外活動減少，出汗散熱的機會相應減少，加上冬季天寒，人們習慣多食羊肉等熱性食物，容易讓人產生內熱，出現消化不良、氣機鬱滯現象。適量吃一些性涼的蘿蔔，不僅可以消散內熱，還有下氣寬中、消積導滯等作用。但不同蘿蔔有不同的功效：

01

胡蘿蔔

具有清熱解毒、補氣明目等功效。冬天若出現喉嚨上火、外感發熱等，可以吃胡蘿蔔輔助治療。

02

白蘿蔔

性涼，對肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。其具有調整胃腸機能、消炎等作用。

03

青蘿蔔

青蘿蔔具有健脾，防治痰多、口乾舌燥等功效，有「水果蘿蔔」的美稱。青蘿蔔中的纖維素可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。

04

水蘿蔔

水蘿蔔中含有各種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，具有利尿、消食、解酒等功效。

需要注意的是，胡蘿蔔、白蘿蔔最好不要一起食用；蘿蔔不宜與酸性水果、黨參、黃芪一同食用，蘿蔔有「下氣」和「消滯」的作用，與補氣類藥物（如人參、黨參等）同食會對藥效產生一定的阻礙；體虛或體質寒涼者不宜多食。

文中圖片來自網絡

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