美帝咖啡之旅完結篇【洛杉磯】

2021-02-18 那兒咖啡

懶癌晚期及重度拖延症患者又回來了,一不小心發現美帝咖啡之旅還有一篇沒搞定,繼續啟動回憶碼字模式。

從舊金山離開後,開始了美西的第二段自駕之旅,號稱全世界最美公路的加州一號。一路上加州陽光耀眼奪目的陪伴著我倆,因為趕上感恩節,第二天湊熱鬧去了一趟奧萊,終於發現跟我們偉大祖國一樣的畫面,排隊的人潮!(尤以亞裔面孔為多),耽誤了一上午開始趕路,中途休息一夜,顧不得身邊的美景,欣欣嚮往著夢中滴LA!

途徑santa babara 偶遇下圖這家Castle咖啡館:

在這樣的小鎮都有這樣配置的咖啡館,你說說美帝的人民成天過的那是多矯情的日子!曬著加州陽光,一杯美式咖啡,坐在街邊看著神馬人來人往、神馬潮起潮落,各種大洋妞大洋馬,爺兒就呆坐那裡啥也不幹,靜靜地打個盹,這不比打著飛的去廣場放鴿子還要來的愉悅?

看到一華裔面孔的咖啡師,貌似是東南亞一路滴,當然這都不算啥,洛杉磯還有咱天津衛小哥自己開的咖啡館,這個稍後再續。在Castle同樣是三臺磨豆機,分別是三款不同產區的豆子,美帝依舊流行的SOE一個拼配其他兩個都是單一產區。一杯美式下肚,稍事休息,繼續開車奔赴LA!

到了LA已經是晚上了,逛店的行程只好安排在第二天一早,舒服滴睡了一覺第二天大清早就是要奔赴第一家,也是咱在舊金山殘念的藍瓶子!這麼牛逼的店,怎麼著也得去一趟!

一看到這個藍瓶子小標誌,咱就興奮地難以按捺,簡單的logo不簡單的身世!具體詳情請戳:原文連結


一入門口的吧檯展示的藍瓶兒自己的冰咖啡,裝在類似咱這邊高端鮮牛奶盒子裡,嗲嗲滴,可以說藍瓶兒對於咖啡周邊產品的研發已經到了極致,這款應該是奧爾良冰咖啡,這個在北京悠唐廣場的Ocean Ground也可以喝到類似口味的冰咖啡,但包裝的感覺照著藍瓶兒差遠嘍。


瞅瞅!你瞅瞅!人家這牛逼哄哄的獎盃!你全中國找七!霸氣何止測漏,簡直全方位無死角的顏射!兄弟不求多,哪怕有一座也成!趁機挨個摸了幾把,算是沾了沾仙氣。


連貨架都這麼的銷魂,你讓我們這些土八路怎麼追趕啊!更不用說帶有藍瓶兒logo的濾杯了,拿起放下了好幾回,最終考慮到重量沒有入手,也成為回國後久久不能釋懷的遺憾。


來一個吧檯全景,這也是看過無數圖片的地方,等到自己真站到這裡了,感覺依舊銷魂!早上不到10點的樣子,絡繹不絕的人群開始排隊,咖啡師開始繁忙的操作出品,這是一家咖啡館應該有的節奏!當然僅限於國外咖啡館以及國內一線大城市,我等二級省會店是無福消受滴啊。

不過藍瓶兒值得吐槽的是咖啡師不友好,本來想要交流一下進入烘焙室看一看,結果人家出於職(chun)業(cui)操(zhuang)守(bi),來了一句no reservation!歪門兒預約個球,讓我這飛越大半個地球來喝你的誠意碎了一地唉!讓你牛逼!等哥幹大了,一準兒收購你!!

從藍瓶兒半遺憾半滿足的出來,拐了沒幾個街道就到了上文說到天津小哥李洋開的店——the coffee lab


去的比較早,趕上李洋回國,沒法在店裡交流真尼瑪遺憾!不過這小哥兒還是我們滴榜樣!當我們一眾有錢淫哐哐扔錢給美帝求一個身份的時候,人家已經站著把美帝的錢給賺了!這尼瑪才是我們解救美帝人民的唯一途徑!店內的裝潢超帶感的,可惜不提供狗不理包子⊙﹏⊙b汗


一臺充滿蒸汽復古的辣媽組GS,屌屌滴佔領吧檯!這種帶勁的範兒,真不給咱國人丟臉!牛逼!


做咖啡的是個給咱國人打工的鬼佬,哇才咧,真尼瑪解恨,好好使喚!咖啡好好做!當然,咖啡也很好喝哈哈。

從coffee lab出來我們上午的逛店任務結束,開始了美西最大奧萊——棕櫚城奧萊的旅程,這也是為了滿足媳婦,在此就不多贅述了,總之沒來過奧萊是不知道美帝人活得多憋屈,掙那麼多錢還打折這麼兇,神馬coach,拉夫老二,湯米海佛兒,在這兒都尼瑪相當於是鴻星爾克和海瀾之家!想想就想哭的節奏!

從棕櫚城回來已經是下午快五點了,到了城裡再去膜拜另外一家神店——intellgentisa。一家在國內久負盛名的美國名店!


依舊是一家忙到手軟的熱門店,這麼個節奏咖啡師一天出品上千杯絕逼不是夢想!當然這個節奏下咖啡師也無暇跟你交流了,儘管你是跨越半個地球來喝的社會主義代表~~


這一貨架的黑貓!!好喝到爆的黑貓!!要是我有私人飛機,全部打包帶走!!一包都不留哈哈


可惜豆子不好帶只好買來ESP喝喝看嘍,看到這性感的油脂,這光澤,就像一個青春少女的肌膚一樣不忍下口~~~鼓足勇氣入口後那酸甜,愉悅啊,簡直就像那年夏天的初戀一般,一掃在奧萊排隊的各種不爽!

喝完一看門口長隊已經排上了,咱為了給苦逼的美帝年輕人讓座,只好早早離開,門口的客人已經開始打開電腦搞創作了,發現在美國有很多這樣帶著筆記本就到咖啡館辦公的人,人家的創意在這樣的環境裡絕對達到最大化,反觀咱這咖啡館更多是帶著電腦看電影的年輕人,唉,你們美帝就是他媽滴不會享受!

第二天,去膜拜LA 的citylight 書店,結果路過一個帶感的菜市場,帶感的菜市場裡賣著帶感的咖啡!請注意上圖這配置是在一家LA的菜市場入口,請注意是菜市場!美帝人民生活有多苦逼,請自行體會。

在LA待了三天,在美帝待了18天,去了幾十家咖啡館,一天平均兩頓咖啡的節奏,無一例外的感受美帝人民對於咖啡的熱愛,這不是一個裝逼小資的玩意兒,這是一個給工作充電,給生活帶來快感的飲料,不知道國內神馬時候能有這樣的環境與覺悟,也許到那天美帝的P民也會漂洋過海來喝我,那哥們兒這些年到處狼竄咖啡館的機票錢也就值了!

至此美帝之行幾個有代表的城市和咖啡館就寫完了,現在真的不敢繼續回憶,尤其在濟南這抽風的春天,伴著漫天飛舞的楊絮,抬頭看看許久未見的藍天,一切都那麼真實而又虛幻,美帝人民那淳樸熱情的臉,清新燦爛的藍天,萬惡的物價,實在不敢再對比,當然嘍,祖國的明天會更好,有朝一日我們也會有如美帝這般萬惡,那時候咱走在自己的土地上,沒事兒悠閒地滿大街溜達,空氣裡飄著宜人的咖啡香,每個路人都有善意的微笑,大家不再那麼焦躁,城市裡藍天陽光常在,這樣的日子離我們還會遠嗎?

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