北京:地道臺灣小吃 前門夜市飄香

2020-12-20 手機鳳凰網

品嘗地道美味的臺灣小吃，欣賞寶島少數民族風情表演……昨晚作為今年前門歷史文化節內容之一的臺灣夜市拉開帷幕。未來的兩個月裡，在大江胡同和南曉順胡同，45個臺灣商鋪、攤位將為市民遊客奉上來自臺灣的美食和精美伴手禮。

大腸包小腸、月亮蝦餅、蚵仔煎、車輪餅……這些地道的臺灣夜市小吃如今在前門的臺灣文化商務區也可以品嘗得到。漫步在臺灣夜市，不僅可以一飽口福，還能把牛軋糖、鳳梨酥、高山茶禮、柚子參等作為包裝伴手禮送給親朋好友，欣賞、選購臺灣少數民族的手工創意商品等。夜市開放期間，每晚在阿里山廣場都會舉行臺灣少數民族歌舞演出，演出從晚5時30分到8時30分，每小時一場，每場30分鐘，周六日增加至6場。（記者 高健 通訊員 洪珊 記者 孫戉攝）

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    臺灣小吃十分豐盛，早有耳聞，去了之後才發現令人眼花繚亂的小吃，不是幾天能吃全的。尤其是臺北，幾乎所有的大街小巷都能找到小吃的影子，隨處都能感受享受美食的歡樂。（ps:我想，臺灣之所以小吃如此豐富的原因跟人口組成有很大的關係，因為臺灣大部分人口來自大陸的各個省份和地區，人口組成的多樣化，也就形成了小吃的豐富性）小吃類1.臭豆腐（不知道用什麼詞來形容它的味道，聞起來略臭，吃起來香中帶甜，油炸臭豆腐香脆可口，來臺不得不嘗的小吃。不過很多小攤上的臭豆腐都不是很地道）甜不辣（又稱，天婦羅。源自日本，類似粘糕，甜且粘，香脆而不油膩。
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