五百年橫瀝牛墟出現首位牛棒婆

2020-12-21 奔狗創意文化

誰說女子不如男?2014年3月,五百年橫瀝牛墟迎來了歷史上的第一位女牛經紀—45歲的梁秀珍。她不僅是牛經紀中的唯一女性,也是最年輕的一位牛墟迎來首位女牛經紀。

「你看看,這頭牛的牛腱好結實,一看就是頭好牛!」在牛行,一位手中拿著一根牛棒的中年婦女在頭頭是道地介紹牛隻,大家都在認真聆聽,這位剪著整齊短髮、衣著樸素、腳穿雨靴的女人就是梁秀珍。梁秀珍整天在牛行與客人、牛隻打交道,她的嗓子因長期吆喝的緣故聽起來有點沙啞。她一手拿著趕牛棒,另外一隻手拿著一摞票據,在一群牛隻之間來回穿梭,物色「好牛」,幫牛客欲砍個合理的價錢。

談到做這一行的原因,梁秀珍說:「我在牛行做了十多年,買牛、賣牛都做過,而且父輩都是從事牛經紀這行,積累了足夠的相牛經驗。另外,我父親、哥哥都是做牛經紀的,現在他們都已經去世了,我就想到我應該是家族技藝的接班人，將這門技藝傳承下去。」

三年前,梁秀珍向牛行申請做牛中,行長答覆她「相牛功夫還不夠,還要繼續學習」。經過三年多的努力學習,果秀珍終於拿到「牛隻評議員」資格證，春節後正式持證上崗,也成為橫牛行五百年歷史上第一位女牛經紀。

靠實力贏得良好口碑

正式持證上崗給了梁秀珍很大的動力。每天清晨五點多鐘,她就早早起床趕往牛行,先掃描一遍牛行,對全場的牛隻情況心中有數,然後諮詢牛客需要哪種類型的牛隻,為他們找到好牛,再與牛商討價還價。談到一個合理的價位,成交後便在牛角蓋上戳記,並把牛隻出場票發給牛客。如果一切順利,梁秀珍就可以拿到一筆佣金了在牛行,許多人都說與牛打交道的工作又累又苦,而且滿地牛黃,像梁秀珍那樣的女性整天泡在這裡,實在是一道風景線。牛經紀以前都是男性從事,他們因手持趕牛棒而得名「牛棒佬」,「我不是「牛棒佬」,最多稱我為「牛棒婆』嘍。」梁秀珍開玩笑地說作為一個年紀較輕的女性評議員,剛入牛行的時候,梁秀珍不免遇到困難「主要是客人還不夠相信我的實力,大家都習慣了找男性牛中,突然遇到一個女性,肯定不習慣。」梁秀珍說。

雖然已經持證上崗,梁秀珍還是很用心學習相牛技藝,經常向張楊等其他前輩請教,加上自身的領悟和體會,慢慢贏得了良好的口碑。有時候,一些遠道而來的牛客都名前來找她相牛,一車牛幾十頭、上百頭都有,這樣幾十萬的交易在梁秀珍的手中促成不少。「最多的一天出過兩百多頭牛。」梁秀珍說。

(葉惠濤劉雪萍)

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來源：【印象橫瀝】、橫瀝編輯部

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