過日子就像品嘗美食，總是要經過時間的煙燻火燎，香甜才會慢慢醞釀而成，收穫總需要用辛勤的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，才會在心中留下智慧的營養。吃貨小編，致力於將優質美食推薦給大家，讓所有人都會做美食。加強體育鍛鍊，注意補充營養，保證充足的睡眠和休息，以增強抵抗力。
茄汁豆腐蘑菇煲
材料：秀珍菇200克，豆腐1塊，油適量，鹽適量，鮮抽適量，姜適量，蔥適量，胡椒粉適量，雞精適量，麻油適量，水澱粉適量，番茄醬適量
秀珍菇去雜質洗淨，放入油鍋煸炒1分鐘盛出。豆腐切塊，放入油鍋煸一下盛出。
取砂鍋，放入豆腐，放入秀珍菇，加薑片，番茄醬，加半碗水，中火煮開，小火10分鐘。
加鹽，鮮抽，小火5分鐘，加點水澱粉煮開。加胡椒粉，雞精， 加麻油，加蔥花即可。
魷魚土豆燉肉
材料：五花豬肉1斤，土豆1個，魷魚圈適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，大料適量，麻椒適量，桂皮適量，肉蔻半個，辣椒適量，五香粉適量，雞精適量，鹽適量，冰糖適量，生抽適量，老抽適量
冷水焯五花肉塊，焯好後溫水洗乾淨，土豆滾刀切塊，速凍魷魚圈，其實大家可以買新鮮的魷魚，切成大塊，不一定要魷魚圈，大塊吃起來更有口感。
起鍋開大火，不放油，乾乾淨淨的鍋中只放入五花肉塊，炒到半焦狀態把備好的調料碗中調料放入鍋中。放入土豆，翻炒均勻後放入適量的水，只要剛剛埋過肉即可。
放入魷魚，只要漂在上面即可，放入生抽，老抽，雞精，蓋上鍋蓋，調至中火，燉製30分鐘。半小時過後，開蓋嘍~~~~放鹽，此時鍋中還有適量的汁兒，接著開大火翻炒，做收汁兒的工作即可。
酸菜燉鱈魚
材料：鱈魚適量，酸菜1包，蔥適量，姜適量，蒜適量，胡椒適量，味精適量，花生油適量
把鱈魚洗淨，姜、蒜備用。鍋裡放花生油，下蔥姜煸香。把酸菜下入煸炒，後放入大蒜（不喜歡也可不放）。
然後放入雞湯，放上鱈魚，開鍋後小火燉10分鐘，放上胡椒、味精調味盛出(因為酸菜裡有鹽，就不再放鹽)。
鍋裡放油燒熱，盛出的魚，上面放蒜苗末，把燒好的熱油澆到頂上，酸菜鱈魚就做好了。
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