山鯰魚又被稱為江鱈，它的體型特徵和鯰魚非常相似，很多人們傻傻的分不清楚。它的體質較差只能存活在水質清澈的冷水中，水質差點就會造成大量死亡。江鱈屬於非常少見的冷水魚，主要分布在我國的四川、松花江、牡丹江、黑龍江等多種水域地區。江鱈不僅外形和鯰魚相似，生活習性也像，也屬於生活在中下層水域的肉食性動物。
主要生活在多沙多草的洄灣，成年江鱈生活在冷水中幼魚喜歡在較暖的淺水生活。到了夏季，江鱈會進入夏眠狀態，一整個夏季幾乎不覓食，到了氣溫下降後又會恢復活躍度。江鱈和鯰魚有三點最大的區別，一是江鱈體型不大，但生長周期長；二江鱈只能生活在水質乾淨的水域，它們對水質的要求極為苛刻；三江鱈喜歡低溫，到了夏季基本上會進去休眠狀態。
江鱈是冷水魚，只有在氣溫低的時候才適合垂釣，它們的適應能力很強，零上3～8攝氏度是江鱈最活躍的時間段，水溫一但超過22攝氏度就會進入休眠。所以每年的10月份到第二年的四月都是釣江鱘的最佳時間，在背光處只要溫度不超過8攝氏度都是可以垂釣的。
江鱈屬於肉食性魚類，水域中的小魚小蝦也是它常吃的食物，我們可以把釣點選在多草，亂石區，這兩種地方會有大量的小雜魚，比較適合江鱈覓食。餌料可以選擇動物的內臟，雞肝、鴨肝、鴨腸都很適合垂釣江鱈，使用時最好將內臟剪成小段。還可以用腥味重的餌料與水中的淤泥攪拌，這樣不僅可以引誘江鱈還可以達到聚魚的效果。
垂釣江鱈必須要打窩，肉食性的魚類吃口比較生猛，只要窩點裡餌料充足就不怕吸引不來魚。江鱈屬於群棲魚類，我們最好多打幾個窩，這樣可以聚集水中的小雜魚，窩中的小雜魚越多發窩的速度越快。江鱈雖然體型小，掙扎力度卻很強，中鉤後要趕快提竿，掙扎力度越大，時間過長很容易驚擾到窩點其它的魚，會影響我們的漁獲。窩點儘量離岸邊近些，小雜魚基本上都處在淺灘活動，水域太深小雜魚不敢去覓食對我們來說達不到聚魚的效果了。以上就是垂釣江鱈的注意事項，垂釣時一定要注意。