去餐館吃飯,好奇點了道「麵包雞」,切開之後,真的是「麵包雞」

2020-12-15 美食心

去餐館吃飯，好奇點了一道「麵包雞」，切開之後，真的是」麵包雞「！現在的很多稍微大一點的飯店，為了吸引顧客，總是把很簡單的菜餚起一些很特殊的名字，讓人總是忍不住想要嘗嘗這道菜到底是什麼？這不前幾天就有一位朋友去飯店吃飯，服務員拿來菜單讓他點菜，他一看菜單上有一道菜叫做」麵包雞「，於是就非常的好奇，想要看看麵包和雞能做出什麼花樣，就點了這道」麵包雞「！

點完菜後他就等著服務員上菜了，沒想到，過了一會，服務員端著一個木製的託盤，託盤上面放著一個很大的像是巨型烤鴨蛋的東西，他正一臉不解地望著這個」蛋「，只見服務員拿刀橫著在這個巨型蛋的中間一划，就用手掰開了這個巨型蛋，打開以後，小夥才發現，裡面原來是只雞，而這個巨型的蛋殼則是一個小鐵鍋，他也沒有見到麵包，就在納悶那所謂的「麵包雞」又是怎麼一回事呢。

只見這個服務員並沒有停下來，而是繼續拿著刀在鐵殼上面刮！就只見鐵殼上原來還包裹著一層硬梆梆的東西，服務員向他介紹到說，這就是麵包，只是雞烤熟後，麵包也烤硬了而已，不過這樣的烤麵包也是可以吃的，麵包和雞是兩種不同的食物，烤麵包只需要幾秒鐘，而烤熟一隻雞則需要很長的時間，現在麵包包裹著雞，麵包沒有烤壞，雞也烤著很鮮嫩，就說明廚師把火候和溫度掌控的特別到位！

服務員介紹完，又給小夥講解了如何吃這道美味的「麵包雞」，小夥嘗了嘗烤好的麵包和雞，麵包很脆很焦，特別適合年輕人吃，而雞肉則非常的鮮嫩！小夥想，這道菜還真是點對了！原來「麵包雞」真的是「麵包雞」，滿滿的誠意，沒有套路！

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    朋友聚會點了這道「麵包雞」，服務員直接端上一個麵包，網友：雞肉去哪了？隨著經濟的發展，現在人們的生活也越來越好，不少人對於請客吃飯和朋友之間的聚會也是越來越講究。不過這天跟朋友聚會的時候卻遇到一件有趣的事，我們一群人來到了一家當地非常有名的餐館，進去餐廳之後首先就感覺這環境非常的不錯，不過最令我們意外的還是這道特色菜。
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    進門後還有小橋流水，水上有船浮於上，抬頭仰望還有幾把油紙傘右手邊還有漢服拍攝場地，喜歡漢服的小夥伴可以去拍美美的仙女照了。 關於麵包雞，要追溯到18年10月的廣州的肥豚.炭燒和肥肥榴了，這道菜是外面一層麵包包裹著內層包著錫紙的雞肉。熟悉西餐的人或許可以想到惠靈頓牛排，也可以看做雞的改良版本。
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    好處是靈活機動，可以隨著自己的心意去轉變。人就是這麼奇怪，明明一個靈活機動性很強的組配，總希望能夠改變一下。到底能不能夠吧蓋澆飯這種類型與包子，餃子想結合，變成一種以不變應萬變的形式，只變餡不變外形的主食呢？事實上還真有這麼一種吃法，叫咖喱麵包雞。這種吃法是將雞肉完全包在麵包裡面，與麵包一同烤制，烤制完成後用刀切開才能看見裡面乾坤。
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    惠靈頓牛排是一道高級料理，做起來比較困難，有些人看到了麵包雞這樣的食物，還以為是改良的惠靈頓，結果一切開，大家都無語了，麵包裡面居然是用錫紙包著的雞肉，這做法和叫花雞有什麼區別這道麵包雞是先將整隻雞給醃製過後，再用錫紙包起來，然後用麵團再包一次，最後整個放到烤箱裡面烤熟。烤熟後的麵包雞看起來就像一個巨大的麵包，切開來看裡面還是錫紙。
  • 下館子點了一份網紅雞,餐館服務員切出一個「鐵蛋」想退還沒法退
    下館子點了一份網紅雞，餐館服務員切出一個「鐵蛋」想退還沒法退現在網絡在我們的生活當中越來越普及了，所以我們的一日三餐也跟網絡聯繫了起來。比如說現在在網絡上出現了很多網紅零食，他們藉助一些網絡營銷手段讓大家認識到了這種零食，當然也營造出來了很多新式的吃法，比如說我們平時吃的雞肉已經是大家非常常見的一種食材了，但是有一個飯店就推出了一種網紅雞吃法，於是就引得很多飯店爭相去模仿，前兩天我跟家人趁著清明假期就去下館子，順帶點了一份最近特別紅火的網紅雞。但是誰知道服務員給我們切出來了一個鐵蛋兒，想退還沒法退。
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    ■ 會爆漿的麵包雞 ■剛出爐的麵包雞帶著熱氣和香氣，切開裡面會爆出來咖喱醬，吸收了咖喱醬汁精華的雞肉吃起來，每一口的很入味。■ 現場手擀麵包 ■1隻麵包雞從頭到尾大概需要製作40分鐘，外面裹著的麵包皮都是現場手擀的，咖喱雞肉會用錫紙包好，裹在麵包裡入爐烤。*製作過程需要時間，人多的時候要等待一段時間哦。