麵包是大家都非常喜歡的早餐，很多人在買麵包時，都會選擇全麥麵包，因為這種麵包是採用沒有去掉麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的，其中含有豐富的膳食纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，比普通麵包更有營養。
但是很多廠商為了降低成本，通常會採用小麥粉進行製作，因為全麥麵包的顏色偏深，為了做得更加逼真，他們會在小麥粉製作的麵包中加入焦糖，高溫烘焙後表面就會出現碳化的現象，看起來跟全麥麵包一模一樣。
這種麵包在包裝上一般都會寫「全麥麵包」，很多不明真相的消費者，看到價格實惠，就會去選擇這種假全麥麵包。
那麼我們在選購全麥麵包時，應該如何分辨真假呢？此前，一位麵包店的師傅告訴我，挑選全麥麵包，只需要看清包裝上的配料表，確認一下全麥粉的含量即可。
麵包師傅表示，真正的全麥麵包，其中的全麥粉添加量是大於50%的，麵包的配料表中都會標明全麥粉的含量，如果小於50%，那就是掛羊頭賣狗肉，絕對是假的全麥麵包。
大家掌握了這個方法之後，相信以後不會再買錯了，如果平時沒時間去超市，那麼也可以試一試這款新邊界全麥麵包。
全麥粉含量≥50%，能量895千焦，脂肪含量斤0.6克，膳食纖維4.6克，絕對是貨真價實的全麥麵包，我已經回購過好幾次了。
這款全麥麵包採用領先的二次發酵技術，使用德國進口轉爐低溫焙烤技術，最大程度地保留了其中的營養成分。
不僅麵包的質量非常好，而且包裝上也是很用心，外包裝採用小包裝氮氣鎖鮮，保質期長達60天，而且都是現做現發，最重要的是，價格還非常實惠。最近正在搞活動，領券下單還可以再減10塊，而且還包郵，簡直太划算了！
全麥麵包作為早餐，不僅可以配上牛奶直接吃，而且還可以夾上火腿、生菜、煎蛋，給孩子做一個全麥三明治早餐，既營養又美味。
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