走進牛華老阿婆,帶你吃遍樂山名小吃!

2021-01-17 騰訊網

牛華老阿婆麻辣燙 將文化融入就餐環境。

通過牆面主題插畫、木質結構、復古裝飾等元素，

還原上世紀七八十年代的老街景，

以店中店的裝修布局直觀的呈現各種產品，

分別包含了牛華鎮火鍋冒菜、樂山缽缽雞、葉兒耙、牛華牛佛蒸格等。

採用牛華老阿婆結合卡通人物VI元素，

設計了一組以老阿婆在牛華鎮的生活場景為基礎的主題插畫，

形象地營造出用餐氛圍。

麻辣燙+名小吃

100根籤籤

【本店特色】

老闆兒！來一份油炸土豆！

炸至表面金黃，撒上香油芝麻蔥末

酥香爽口，回味無窮

油炸雞皮

本以為味道一般般

但在吃的時候就瞬間打臉了

沒有一絲雞肉

咬一口滿是鬆脆的口感

油而不膩

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    2019年10月9日，在牛華老阿婆麻辣燙品牌成都總部，來自加拿大的胡總正式籤約，成為該品牌第96位全球合伙人，標誌著牛華老阿婆麻辣燙品牌在成為國際化餐飲品牌中又邁進了一大步！
  • 牛華老阿婆 洪七公吃串串品牌三喜臨門
    因為在這天：牛華老阿婆新疆分公司授牌暨首店盛大開業儀式圓滿完成、洪七公吃串串拉薩總代首店隆重亮相、由牛華老阿婆洪七公吃串串共同贊助的壹佔高城半程馬拉松競技賽圓滿落幕！戰歌起！牛華老阿婆新疆分公司授牌暨首店盛大開業儀式"在新疆疫情最嚴重的時候，是品牌總部一直沒放棄我們。在我們還沒開業沒推廣招商的時候，就已經在總部的扶持下籤下了首家加盟店—阿克蘇溫宿。
  • 牛華老阿婆麻辣燙品牌:不做節日營銷只做老人公益!
    2020年10月25日，在位於成都市新鴻社區的牛華老阿婆麻辣燙總店，一場暖心的重陽節公益活動圓滿落幕，並受到了社會高度關注和好評。據悉，本次專題活動是由牛華老阿婆麻辣燙品牌總部—成都賀氏餐飲集團全權主辦，新鴻社區及街道辦、閔天浩文化工作室協辦。
  • 牛華八婆麻辣燙周年狂歡 讓人一吃難忘的樂山舌尖味道
    2019年，牛華八婆麻辣燙迎來三十一周年，這也是牛華八婆麻辣燙來到成都的第二年。憑藉讓無數人稱讚的資格樂山味，乘著成都美食之都的東風，讓牛華八婆從一家樂山美食小店發展成為了全國聞名的樂山麻辣燙。很多人第一次了解到牛華八婆，應該是在2018年的《舌尖上的中國3》。牛華八婆代表樂山美食首次登上央視，長達七分鐘的介紹，此舉也讓人讓牛華八婆火爆全國。7月29日，牛華八婆麻辣燙繼登上央視《舌尖上的中國》節目後，再度登上央視熒幕，在財經頻道《生財有道》節目亮相。據悉，節目攝製組在牛華八婆春熙店拍攝近10小時，向電視觀眾全面、深度解讀牛華八婆的正宗樂山味道。
  • 牛華老阿婆麻辣燙1年前就有了
    因為早在一年前，四川一家餐飲品牌——牛華老阿婆麻辣燙，就已經寫了一首廣告主題曲——《麻麻辣辣燙燙燙燙燙》，從成都開唱，並在1年的時間內唱響了神州大地，甚至唱到了國外。據悉，牛華老阿婆麻辣燙，是成都賀氏品牌管理有限公司和內地藝人閔天浩（李伯清第一傳人）聯合共創的麻辣燙「星」品牌。
  • 牛華溪往事之九:牛華的美食
    店主人另置一小鍋專煮，小鍋沒格子，食客各自拿著筷子在鍋裡拈，吃一片計一片。怕有人吃「麻胡」，你吃一片，店老闆擺枚小錢，他吃一片，又在另一處擺枚小錢，再吃再擺，不吃了點小錢付帳。兩個食客還能應付，如果人再多點就不好辦了。於是店老闆想了個辦法：第三個以後的食客就用長竹籤穿生牛肺片，吃多少穿多少，自己拿到鍋裡煮，這樣一來店老闆就省心多了。
  • 吃在四川 味在樂山 | 朋友圈曬的那些樂山美食,你都吃過嗎?
    2、易婆婆串串香，新廣場白雲街口子上（她家的缽缽雞，紅油香辣、藤椒清爽，還有蛋炒飯和小湯圓也很不錯）3、五通橋正宗黃雞肉缽缽雞，教育學院啃骨頭旁邊（生意也是極好的，在樂山你看到生意好的你就直接進去吧隨你挑1、鼓樓街無名冰粉，鼓樓街建設銀行對面的巷子裡（一年四季都在賣，生意好到爆，特別是年輕小夥摔碗技能驚豔四座。）
  • 樂山味道之嘉州長卷天街
    在樂山城區，除了賓朋滿座的張公橋好吃一條街，當數隔江相望的嘉州長卷·天街美食匯了。一切就緒，就等待著，四川在線記者這就帶上迫不及待的你去品味一場視覺與味覺的驚豔起舞。來到岷江東岸，踏入嘉州長卷•天街嘉樂門，「樂山味道」恰似飄散在阡陌交錯的古街上空，對美食的期待頓時激活你的沉睡胃覺，點醒你的舌尖味蕾，讓你的口水開始吞了一回又一回。
  • 樂山十大美食點醒舌尖上的旅博會(四)
    口味麻辣、菜品豐富，讓食客們吃的是酣暢淋漓，深受男女老少的喜愛。其中，尤以牛華綠緣麻辣燙最富勝名，當數不可錯過的地標美食。2015年，央視4臺《遠方的家》特別節目《江河萬裡行》攝製組在麻辣燙髮源地牛華品嘗純正的樂山味道後，以《樂山:麻辣燙髮源地嘗美味》、《忘不掉的味道：串起正宗的樂山味道》為題作了專題報導。其獨特的味道和獨特的文化得到了食客們的青睞，成為廣大遊客來樂山「必吃」的一道樂山美食。
  • 《天天向上》美食季首播 牛華八婆麻辣燙獲評中國夜宵前三
    ，「沒有什麼能夠阻擋，你對串串的嚮往……」最終，代表著成都宵夜的牛華八婆麻辣燙在這一季《天天向上》夜宵排行裡脫穎而出，被李斯丹妮、周九良、孟鶴堂等明星選為了本場夜宵第一名。說起美食之都成都的美味，串串、火鍋和川菜成為外地人到成都必吃的三樣招牌美食。在剛剛結束的2020年大眾點評必吃榜評選中，一共有58家餐廳「萬裡挑一」成為2020成都必吃餐廳。這其中牛華八婆麻辣燙不僅成功上榜，而且也代表成消費者，同樣還包括目前娛樂圈的當紅流量明星。7月26日，新一集的《天天向上》播都味道成為2020串串全國必吃餐廳。
  • 牛華八婆串串香榮登央視美食《家鄉至味》
    香辣傳承：32年，的口味　　32年前，樂山牛華鎮的周慶飛大姐，開創了第一家麻辣燙店，這就是牛華八婆串串香的最早的雛形，從最開始的十幾平米，到現在全國連鎖店300多家，這裡面經歷了幾代人的辛勞。如今周慶飛把辣味的配方交給了女兒張愛佳，牛華八婆麻辣燙也在成都生根發芽漸受追捧，張愛佳醃製的麻辣牛肉串也成為了新的招牌美味，沉入鍋底的辣椒造就了麻辣燙的萬千風味，更是歲月沉澱滋生的人情味。
  • 中國美食在四川,四川美食在樂山,想來吃嗎?
    成都的很多館子和美食都來自樂山。 川大南門外的樂山甜皮鴨，吃過一次之後在我腦海裡久久迴響。建設路的葉婆婆缽缽雞，一度讓我上頭。 但不少成都人都知道，只有去過一次樂山，你才能真正領略這個四川美食聚集地的純正風味。
  • 2021版樂山蒼蠅館子地圖來了!整整50家,夠你吃一年!
    （圖片來源：土豆土豆子）縣街老公園的肥腸粉是樂山人的心頭愛。肥腸洗的白白淨淨的，紅苕粉也煮得恰到好處，勁道爽滑，嗦粉愉快！牛華鎮碳壩市商業街21號聽牛華土著說，這家豆腐腦已經開了40多年，以前到這裡吃是可以用糧票來換的。後來，吃豆腐腦的人長大了，但逢年過節依舊會開車回牛華吃。
  • 豆腐腦在四川樂山多受歡迎?不僅當零食,連早餐都吃它
    樂山人吃豆腐腦，就如同廣州人吃燒臘，東北人吃麵條一樣普通，很多人不僅僅是當成零嘴，甚至也當作正餐來吃，走在樂山的大街小巷，四處都能看到賣豆腐腦的小攤販在吆喝。樂山人吃豆腐腦時間不會太早，你若是六七點去興許人家還未開門，大部分店家都是八九點才開始營業。
  • 樂山這些「其貌不揚」的小吃,吃上一口鮮美的滋味簡直讓人瘋狂!
    說起四川樂山，很多人想到只是當地的著名景點，並不是很了解當地有什麼特色美食，小編就給大家介紹幾道特別好吃的樂山美食！第一個，樂山豆腐腦 其實在中國很多地方都有賣豆腐腦，而且口感也都是各色各樣，但樂山的豆腐腦不是以豆花為主，而是以它絕美湯汁深受人們的喜愛，只要吃上一口，絕對會愛上它鮮美爽滑的口感，吃完後肯定忘不了。
  • 愛上樂山有太多太多數不清的理由,每一個理由都足以讓你久久停留.