俗話說要想抓住一個人的心
就先得抓住TA的胃
今天
我們化作「探店」使者
在華農開啟一場最強「探店」
從早餐到宵夜
六大食堂
各類新品菜式、經典味道
南瓜羹、韓式拌飯、豬腸粉、醃面
......
你嘗過其中幾個？
且看小新弟弟和微農妹妹吃吃吃的一天！
南瓜羹 2.5元 莘園
南瓜羹是莘園最近推出的早餐甜點，南瓜與蛋清組成了最好的搭檔，成就了明亮的金黃色。軟糯香甜與細嫩爽滑相佐，配上一根炸得外酥裡嫩的黃金卷，甜淡的羹湯衝緩了焦香油膩，清甜在舌尖停留，一切都恰到好處。在秋日的早晨，一碗熱騰騰的南瓜羹下肚。暖心又飽腹，絲絲熨帖著早起的人，瞬間帶來整日的好心情。
炸醬撈麵 5元 莘園
剛從鍋中撈出來的面會放在一旁放涼，淋上醬，加上一些酸豆角和黃瓜絲，拌在一起，一碗炸醬撈麵就完成了。面是涼的，配著脆脆的黃瓜和開胃的配菜，一同消去了普通麵食的油膩，和微風以及和煦日光，一同帶來了清爽的早晨。
茶點 多寡隨意 莘園
粉糯的餃皮裹住鮮蝦，白胖子團團簇擁著。廣式鳳爪伴著花生，口味甜而不膩。清蒸排骨，最原始的做法鎖住最真實的味道。蒸籠裡屜屜相擁，驚喜層出不窮。
醬香餅 3元 荷園
現場烤制的醬香餅被整齊規整為四個小角，餅皮的筋道、表皮的焦脆、醬料的鹹香，入口交織，回味無窮，是早餐檔學生最常點的菜品。
豆腐腦 3元 芷園
滑嫩的豆腐腦還在duang duang duang～這是芷園早餐檔特供，可以根據自己的喜好可以選擇鹹甜口，甜的豆腐腦直接撒糖，而鹹的則會添上些小蔥段、酸豆角和肉末醬汁，整體口味稍微豐富一些。
披薩 4元 芷園
為滿足不同人群的早餐喜好，芷園特別製作了水果披薩，手工擀制的餅皮層次分明，濃鬱的芝士包裹著被切成小塊的番茄，切開水果披薩餅的一瞬間，芝士拉絲的滿足感撲面而來。
除了早餐，莘園的正餐也可圈可點，表現不俗。十點鐘的莘園食堂裡，後廚的工作人員已經開始為中餐忙碌了。「我們早上九點多便會開始準備午餐，先打包好套餐便當送到附小，為華農附小的學生們提供營養又有安全保障的午餐後，才開始午餐檔的運營。」莘園經理在接受採訪時提到。
毛血旺 15元 莘園
伴著爐下的酒精燈，毛血旺還在熱乎乎地沸騰。幾段幹辣椒在熱油的澆注下迸發，辣氣十足，連帶著底下的豆腐、金針菇都是沖天的辣味。帶著湯汁舀上一勺，淋在顆粒分明的白米飯上，鮮香麻辣在口中交融。午餐期間來上一份毛血旺，不禁讓人多吃了一碗飯！
辣炒四川臘腸 7元 莘園
這是莘園的獨家菜品。從原產地運送過來的四川臘腸，跟各種辣椒混炒，炒出來四川獨有的香味。咬上一口臘腸，再配上一口飯，口腔裡綻放的是臘腸的鹹辣味，讓人忍不住再來一口。
豬腳飯 15元 莘園
米飯上澆了些滷水醬汁，新鮮滷製的豬腳碼在米飯旁邊，酸菜和青菜下飯又解膩，焦糖色的滷蛋吸滿了濃鬱的湯汁，扒上滿滿一勺飯，這麼誘人的菜品就等你來品嘗！
西園的後廚空間根據檔口合理分配布局，做到「講衛生、不串味」。疫情以來，後廚工作人員進入後廚都要經過嚴格的消殺步驟，每個檔口房進門處都放置有專業的防鼠板。劉經理對我們講：「做好學校食堂，安全衛生很重要，食材的乾淨新鮮，這也是我們一直堅守的原則。」
把子肉 16元 西園
西園新上的把子肉評價也不錯呢！你看那肥瘦相間的肉，貼上一層油，一口一塊，滿嘴肉香，好不滿足。再來一口新鮮蔬菜，中和膩味，荷包蛋在一旁為肉和菜加了點爽口，大快朵頤一番，那餘留下的尾韻還在嘴裡飄著，無法忘懷。
石鍋飯 12-15元 芷園
芷園最近出品了石鍋拌飯，每次想吃都要排好長的隊呢！甘脆爽口的蔬菜碼成一圈，整齊地排排坐在飯上，開胃解膩的韓式泡菜是這道美食的靈魂，金燦燦的小太陽煎蛋靜靜地臥著，增添了一道可愛溫暖的感覺，將這些不同的味道拌在一起，每一口都是無法言說的美味。
蝦仁滑蛋 12元 西園
「可以在上面滑滑梯」的滑蛋——未熟透的蛋黃與外面一層微焦的蛋黃完美地融合在一起，一戳開只見其流入飯中，輕輕咬上一口，融匯著豐富的配菜，加上番茄汁的甜，一切都是那麼恰到好處。
麻辣燙 1.98元/50g 西園
最自由隨心的菜品非麻辣燙莫屬，完全按照自己的喜好搭配，可葷可素，放下必備的青菜和豆腐泡，混雜火腿或千張，煮出來的是一整鍋的期待，冒著氣泡，飄香四溢，讓人直咽口水。
蛋包飯 15元 西園
剛煎出來的雞蛋顏色金黃，帶著熱騰騰的香味，遇上酸甜的沙拉醬和番茄醬，肆意碰撞。從入口到咽下，那細膩的層次感立刻凸顯出來，配上一塊爽口的韓式泡菜，嚼著米飯，享受不同味道的衝擊，還有什麼比這更幸福呢？
自選砂鍋煲系列 12-18元 西園
經典的一鍋煮，葷素搭配均衡，肉的鬆軟恰到好處，與同樣軟滑的豆腐創造了奇妙的味覺盛宴，口味偏淡卻鮮美，還能根據自己的喜好挑選配菜，一起伴著底下的粉條填飽肚子吧！
老火靚湯 4-6元 西園
西園特色的老火靚湯，品種豐富，包括蟲草烏雞湯、山藥烏雞湯等特色靚湯，雞肉和各種食材燉煮之下的營養和味道都留在了濃鬱的湯裡，每個罈子都在持續加熱，保證了每一碗湯在最合適的溫度留下最美妙的口感。
西餐系列 15-30元 西園
西園一樓最有代表性的菜品便是牛排，一勺黑椒汁淋在剛煎制出爐的牛排上，滋滋的聲音在表達著牛肉獨特的美味，西蘭花和玉米解決了只有肉的油膩感，吃完以後再來一顆餐後水果小番茄，似乎再也找不到更好的用餐體驗了。
蛋包飯 12元 稻香園
身量單薄的它有著金黃的色澤和不小的肚量，瞧，它敞開了肚皮——粒粒分明、焦香軟糯的炒飯，清脆爽口、翠色喜人的黃瓜，還有堪稱下飯神器的酸辣豆角。看它嘴角咧開的模樣，想來也是知道自己是學生們心中的「人氣王」吧？
燒臘飯 10-15元 稻香園
新鮮現切的燒臘配上清爽解膩的菜心，輔之以幾塊調和口感的豆乾。滿滿晶瑩剔透的米飯在嫩綠鮮紅的映襯下更令人食慾大開。稻香園的燒臘飯可謂是飢腸轆轆的華農人飽腹的不二之選。
麻辣香鍋 15元起訂 稻香園
娃娃菜、藕片、肉丸、土豆、玉米……小小一鍋可謂應有盡有。恰到好處的辣感令人口舌生津，晶瑩潔白的芝麻與必不可少的香菜更是為其平添一份誘人。自由一詞在香鍋中體現得淋漓盡致。只要你拿上菜籃子，挑選出喜愛的菜品，稻香園的「魔術師」們便會把它們變成香辣可口的佳餚。
鐵板意面 10-15元 稻香園
滋滋的聲響傳來，就知道是湯汁在鐵板上跳躍。滾燙的鐵板將食材的鮮香牢牢地鎖在食物中。鮮嫩的牛肉和金黃的意面在炙熱中不斷糾纏，色澤愈見誘人。再撒上一把洋蔥與彩椒，配上爽口的青菜，這道色彩斑斕且香氣十足的鐵板意面便算是大功告成。
稻香園奶茶 9-16元不等 稻香園
稻香園奶茶是華農學子近來的新寵。醇厚順滑的牛奶與清新甘美的茶葉相碰撞，深嘬一大口，你便會被這豐富的口感深深折服。軟糯耐嚼的珍珠，晶瑩清甜的仙草，細膩絲滑的布丁……喝過的人便會知道它人氣爆棚的原因！
水煮牛肉 15元 稻香園
嫩滑的牛肉在水中翻騰起舞，不多時便呈現出誘人的紅棕色。配上爆香的蒜末與蔥花，熱油澆下，呲啦一聲，沁人的香氣便從鼻尖直躥向心頭。
「在疫情學生返校以來，我們荷園一直致力於創新研發新菜品：如豬腸煲、引進梅州口味的特色掩面等。不斷的創新改進，我們想留住啟林區學生的心，讓他們不用跑很遠也能嘗到美味。」
豬腸粉煲 10-15元 荷園
均價10元的豬腸粉煲是荷園新推出的創新菜品。廣式的啫腸粉加上現煎的豬肉片，切上幾塊爽口的黃瓜，「咕嚕咕嚕」～
營養餐 12元 荷園
「五穀豐登，戰士無憂」，香香糯糯的紫米飯，水煮後不失清甜的玉米粒，搭配萵筍或花椰菜，紅薯和西瓜提供豐富的膳食纖維，手撕雞或咕咾肉，香煎雞排或辣炒肉片，能量滿滿，學子無憂。
醃面 10元 荷園
客家美食梅縣醃面，輕嘗一口，仿佛從荷園穿越到了梅州，體味當地的民俗風情。每份面會附贈一碗現煮胡椒豬雜湯，冒著熱氣，仿佛又身處家中。
小吃 3-6元 荷園
荷園的小吃檔口是六大食堂的獨一份。現炸雞腿咬下一口還會爆出肉汁，紅糖餈粑香甜不膩，炸薯條和洋蔥圈炸得香香脆脆，為每個到教五上課的學生提供「食糧」。
雞腿 5-8元 荷園
午餐晚餐自選檔口的雞腿，烤制過的表皮鎖住了醬汁與雞腿本身的肉汁，觸碰舌尖的一口，肉食動物大滿足。
水煮肉片 10-15元 荷園
現切的肉片裹上一層薄薄的澱粉，放入鍋中爆香後加上骨湯和酸味十足的酸菜，撒上幾粒小辣椒，實為下飯神器。
自選 3-8元 綠榕園
自選的小碗菜碼得整整齊齊，價格也清晰可見。從顆粒分明的白米飯，到琳琅滿目的甜湯，拿上一個爆汁的大雞腿，配著一碟心儀的蔬菜。搭配營養，葷素均勻。
鐵板燒 12-18元 綠榕園
口感筋道的意面量給得很足，可自由選擇番茄牛肉、咖喱牛肉、現炸雞排等口味，大塊的肉和意面在鐵盤上滋滋作響，再淋上一勺香濃的黑椒醬或咖喱醬，香味碰撞、迸發。
燒臘 10-15元 綠榕園
現切的燒臘檔口是綠榕園的招牌之一，選擇心儀的菜品，或是表皮焦脆切開會爆汁的燒鵝，或是清甜鹹香的燒臘，或是鋪滿芝麻的白切雞，讓人分分鐘「選擇困難症」。
籠仔飯 10-15元 綠榕園
在蒸爐上冒著熱氣的籠仔飯格外吸人眼球，肉餅和排骨滿滿當當，現點上一份，在冬日裡獲得一份熱氣騰騰的滿足感。
糖水 2-4元 綠榕園
白白胖胖的湯圓和五彩繽紛的芋圓緊緊簇擁，試著為生活多增添一份甜意。雪梨銀耳糖水搭配著紅棗，潤喉清爽，是秋日裡的不二之選。
燒雞 45元 芷園
聽說芷園的燒雞很受歡迎呢！最適合帶上一兩個好友享受純肉盛宴了，你看那焦脆的外皮還冒著滋滋的油聲，鮮亮的金黃色均勻地落在每一塊軟滑的肉上，一口咬下去，鮮嫩與焦脆的口感在激烈地碰撞，令人回味無窮。
烤魚 預定 45元 芷園
芷園宵夜檔的烤魚很適合晚上聚餐，悄悄揭開青翠蔬菜的面紗，鮮香麻辣的烤魚躍入眼前，番茄塊與腐皮絲浸滿了濃鬱的湯汁，配上一碗顆粒分明的大米飯，與朋友歡笑共享，滿足感up。
燒烤 豐儉由人 芷園
提前串好的串在冰櫃裡擺放得整整齊齊，任你帶走心儀的兩三支。烤爐上明火正旺，師傅嫻熟地在魚豆腐上刷上一層油，兩側翻轉讓食物均勻受熱，未了還要撒上細細的孜然粉和早已磨好的辣椒粉，再搖上幾粒白芝麻粒，色味俱全的燒烤便送至你眼前。
你最喜歡哪個食堂的哪一道菜？
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「一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱。」
近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要批示，他指出:餐飲浪費現象觸目驚心，令人痛心！為響應習總書記號召，華南農業大學也推出並順利舉行了「21天光碟行動」，讓師生共同做「光碟行動」的踐行者。
華農美食雖多，我們仍然倡議：
一、從我做起，拒絕剩餐
二、以知為行，廣泛參與
三、以身作則，倡導踐行
四、科學飲食，規範用餐
光碟行動，我們在行動！今天你光碟了嗎？
文字 | 融媒體工作室 洪佳恂 鄧煜丹 黃妍維 梁穎怡
圖片 | 融媒體工作室 黃曦 王彥哲 朱瑞琦 劉潤東 姚舒月 劉琪 肖予棋 盧雅姍 邢思薇 申旺 黃佳桐 任芷欣 劉靜儀 實習記者 陳薇 金玉童 張嘉雯 李嘉熹 賴興林
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媽媽再也不用擔心我不吃飯了！贊！