2019-11-23 07:30 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
凜冽的寒風讓人瑟瑟發抖
每到這個時候
對於肉食愛好者來說
在炭火上烤著滋滋作響的肥羊
簡直不能再巴適了！
熱騰騰烤羊肉帶著焦香
沾著孜然辣子面一大口進嘴
牙齒切開纖維滿口肉汁
鹹辣油香
來一口帶細膩泡沫的啤酒
正好中和了口裡的燥熱
美好的生活不過如此
那說到渝北哪家烤羊最安逸
這幾家絕對配擁有名字！
駿都源烤羊莊總店
回頭客眾多，需提前兩三天預訂
「我們這裡的回頭客特別多，每年都來！今年烤羊生意確實不錯，從10月份開始，每天最少能賣40隻左右，星期五、星期六都在100隻以上。」
渝北駿都源烤羊莊創始人譚劍介紹，除了晚上，中午也有不少人前往，不管是總店還是空港縱達城店，都需要提前兩三天預訂。
據介紹，駿都源烤羊莊已經開了很多年，被評為中國生態燒烤美食名店、重慶十大生態烤羊誠信商家等。老字號的正宗味道、皮酥肉嫩的羊肉、一個山頭的巨大場地、極具草原風情的蒙古包，這裡一定不會讓你失望！
導航地址：319國道潤發門閘廠東500米（沙坪片區）
訂座電話：023—67161333
煌飛紅
春夏小龍蝦，秋冬烤全羊
渝北黃泥磅一帶，一直都是小龍蝦相對集中的美食街。近日，記者看到，這條街生意最好的煌飛紅小龍蝦店已經開始賣起了烤全羊和羊肉湯鍋。
「我們可都是春夏做小龍蝦，秋冬做羊肉湯鍋和烤全羊，羊肉絕對沒有羶腥味，羊肉湯鍋非常暖胃」，煌飛紅工作人員介紹，煌飛紅被網絡評為重慶烤全羊菜品榜第一名，所有羊均為現殺現烤，保證每一隻羊都來自大草原。
近500平方米的營業面積，工業風的清新裝修，可同時容納200人就餐。網上的團購產品，也很適合年輕人的消費標準。
地址：紅黃路20號一樓
訂座電話：023—60369515
天享閣烤羊莊
不僅有烤全羊，還能烤牛頭
位於回興的天享閣烤羊莊有一大特色，那就是烤羊是鏈條帶動自動翻轉的。第一次絕對是看到壯觀+震撼，顛覆想像。
羊肉烤得色澤金黃，外酥裡爛，非常入味，特別是肋骨附近的肉質又酥又香，配上花椒海椒麵，美味十足。羊肉湯鍋也是原汁原味，喝上一口就停不下來。
此外，羊雜血旺、洋芋飯也是每桌必點的菜品。
地址：寶桐二路回興輕軌站上行200米渝越加油站旁（天享閣大酒樓一樓）
訂座電話：023—67826633
油滋滋、嘎嘣脆的烤全羊
現在不吃更待何時？
吃貨們，快快行動起來吧！
記者 柯雨
部分圖片來自於網絡
原標題：《簡直絕了！渝北這幾家超巴適的烤全羊，不預約吃不到哈！》
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