2月24日，櫻花盛開，春光明媚。中午時分，記者沿朗州路、建設路走訪了市城區部分早餐店，發現壹德壹、聞湘月的部分連鎖早餐店已開門營業，市民如願以償地吃到了鮮美可口的常德米粉。
檢測顧客體溫。
「您好，請先量一下體溫，謝謝。」來到壹德壹一中店，門口體溫檢測處的工作人員立馬拿著額溫槍走上前來。登記完畢，走進了才發現，店內就餐區中間用紅色的板子做了隔斷，上面清晰的印著兩句口號：眾志成城，共抗疫情。抗擊新冠肺炎，打贏防控戰。二十來張小方桌整齊的擺放在牆壁邊、隔斷兩邊，間距達1米以上，每個桌子僅配一把木椅。6、7名顧客朝同一個方向坐著，不慌不忙地低頭吃粉。
顧客間隔就餐。
「中午下班時發現路邊的壹德壹開門了，就想進來吃碗牛肉粉。可能是我2個月沒吃粉了，感覺比以前的味道還好吃些！」顧客張雨晴說，疫情暴發以來，大家都配合政府防控要求宅在家裡。現在復工復產要上班，附近的粉店、小餐館又漸漸熱騰起來。談話期間，店內工作人員提醒，一桌僅供一名顧客就餐。
今天是壹德壹一中店營業的第一天。疫情期間，為了保證工作人員和顧客的安全，店內嚴格按照規定進行登記、消毒、間隔點單、間隔就餐，「今天上班的員工大概是平時的三分之一，在上崗前，統一進行了培訓，要求員工戴口罩、帽子、一次性手套，穿工作服，每一名堂食顧客離開時，都要在該名顧客就餐的位置噴灑消毒液，加強防範。」
與此同時，在聞湘月三閭店裡，3、4名顧客同向而坐，有的在埋頭嗦粉，有的正等待叫號。「為了讓市民吃上放心的米粉，我們將桌子數量減半，每桌放一把椅子，控制堂食人數。」聞湘月三閭店店長錢正英說，她在店裡工作了5年，頭一次遇見這樣的情況，雖然員工只有原來的一半，但線上線下的訂單不少，中午比較忙。
常德米粉是市民必不可少的早餐，也是本地標誌性美食。記者從武陵區市場監管局了解到，23日，壹德壹和聞湘月兩家大型連鎖餐飲共有14家門店開門迎客。目前，餐飲門店復工復業需向社區進行申請備案，待市場監管部門將對報備餐飲門店是否取得有效許可資質，配備紅外線體溫檢測儀、口罩、消毒用品等防護防疫用品，對返崗復工人員的檢疫查驗和健康防護，經營區域、設施設備和餐飲具消毒清洗、透氣通風、用餐防護、垃圾分類處理等防疫措施等情況進行檢查指導後，才能開門營業。