今明兩天可逛從化呂田美食節

2020-12-14 大洋網

大洋網訊 昨日,第十四屆從化呂田美食節活動在蓮麻村開幕。據悉,本屆美食節以「鄉村振興·築夢呂田」為主題,現場通過開展群眾性文化活動,設置成果展示區、互動遊戲區、本土美食區、特產區、中華美食區、農戶臨時擺賣區、舞臺表演區,深入挖掘呂田鎮特色飲食文化內涵。據悉,本屆美食節將持續舉辦至2019年1月1日。

據介紹,本屆美食節參展企業有65家,集聚了從化本地特色菜餚、鄉村美食、傳統山貨土產和呂田鄉村特色小吃,現場烹飪大芥菜、呂田豆腐、腊味、頭酒等菜餚供遊客試吃。

「這些大芥菜都是現場割下,很新鮮,目的是讓嘉賓與遊客感受到呂田大芥菜的鮮美,增加嘉賓與遊客對呂田美食的認知。」主辦方說。

(信時記者衛靜雯)

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    行程特色:☆賞:「廣東林芝」從化呂田桂峰村,漫山遍野李花開☆摘:香甜空中草莓☆贈:香甜空中草莓一斤/人>出發時間:1月17/24/27/31日費用包含:1.交通:按實際參團人數安排空調旅遊巴士,每人1正座2.景點:從化呂田桂峰、空中草莓門票。
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  • 從化呂田荷花基地、溪頭村、摘三華李一天遊
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