穿越汕頭新老市區寶藏美食線路，99%土著都吃過的地道潮汕美食

秋風爽，秋意涼

轉眼祖國媽媽的生日快到了

在此

祝願我們‍偉大的祖國母親71周歲生日快樂

願我大中華經歷歲月的洗禮

依然繁榮，日漸昌盛

今天fa叔不聊美景不聊好玩的路線

只談汕頭這個「人口相傳」的美食孤島

繼續細數那些散落在街邊巷角的美味

讓小夥伴們在秋高養膘的好時節愛上汕頭這個神奇的城市

上篇極速直達>>>

汕頭街角巷散落的美食地圖之小公園篇--潮汕吃貨實力推薦特色好店

by the way

各位小夥伴期待的國慶汕頭遊乾貨在下期

假如小夥伴你們身在老市區滴滴滴，刷完一波打卡景點，如小公園後，正在往其他區域移動，這個時候就可以開啟覓食模式，一路吃吃吃出去。

特色簡餐

恆記金煎包

這家目前汕頭比較靠譜的煎包，沒有之一，麵食包點類愛好者可打卡。

必點：‍芒光，木耳，洋蔥口味，搭配蓮藕湯，和茶樹菇排骨湯，清淡爽口，倆字，滿足。

份量酌情自行安排。

open：周一至周日7：30-13：00/15：00-17：30

廣場正宗原汁薏米店

薏米祛溼，廣東銀都知道，沿海溼熱，需定期敗火，特別是秋季，所以有火氣的小夥伴可以到店裡術2碗。

必點：豬雜/海鮮薏米湯，益母草/西洋菜豬血湯，以上兩款強推必點。老火煲的薏米，加上豬大骨高湯，現灼益母草和西洋菜，吃完什麼叫舒服，試試便知。（廢話註腳：術，潮汕話，含義是吃）

open：周一至周日06：00-20：00

廣場老姿娘米粉店

雜糧粉食類的老店，廣場經營多年，因為料足價格實在而聞名，是個老牌的粉食店，至少有20多年以上的店齡。

必點：豬雜米粉湯，海鮮米粉湯，雜錦米粉湯。適合人群，糾結症嚴重又喜愛粉食的小夥伴。

open：周一至周日06：30-18：30

廣場老牌豆花甜湯

此處會出現甜湯純粹是為了滿足那部分覺得自己是甜甜的小仙女或者希望每一天都是甜的亦或是執迷於甜食的小夥伴們。

必點：豆花（豆腐腦）此腦不比其他地域的豆腐腦，彈，韌，綿柔，幽香是他們家豆花的特點，鴨母捻，大版湯圓，但區別於湯圓的是餡。百合甜湯，白果湯，蓮子羹等。

open：周一至周日8：30-17：00

老牌三中腸粉

這家算是80年代至今一家存活已久的街邊老牌腸粉店，保守是他們被其他同行超越的原因。

必點：牛肉腸粉，豬肉腸粉，雞肉腸粉，鮮蝦蛋粉

open：周一至周日 07：00-02：00

父子粿條面

這家人，是汕頭粿面界的一朵奇葩，fa叔自從被安利被成功種完草後就念念不忘，奇葩點如下：原材料準備考究，從豬各部位到內臟的切法，時間奇長（急性子人做好心理準備），材料有限。但不得不說，從原材料鮮度，刀工的考究度，到煮食的時間，都非常靠譜，一碗普通的豬雜粿條湯/麵湯，可以吊打很多粿麵店，屬於吃過不後悔系列。

推薦嘗試：

入門版：豬雜麵薄湯

進階版：板筋酥肉豬心面薄湯

高級版：板筋酥肉腎仔豬心豬粉面薄湯

喜歡粿條，米粉的小夥伴可自行換材料。吃完後的評價吃了滿足，就是圓滿。

open：周一至周日08：00-14：00

金新粿汁

屬於滷水美食快餐系列，fa叔鍾愛且沉迷的一道美食之一，店齡無法考究，但也是老牌餐飲店之一，一碗老滷水加上滷得恰到好處的滷料：滷豬肉、滷蛋、滷豬內臟、滷水苦瓜、滷豆幹、滷豆腐皮等，那個香，簡直在誘導吃完的舌頭往喉嚨沉淪。

必點：

入門版：滷肉+滷蛋+大腸+豆乾+粿汁

進階版：滷肉+大腸+臘腸+滷豆腐皮+粿汁

高級版：滷肉+大腸+小肚+滷蛋+豆乾+滷水苦瓜+粿汁

open：周一至周日07：30-01：00

早茶=午餐

老二炒果

一個有故事的炒果店，據說老闆以前是佛系開店，贏錢休息，輸錢開店回本，但卻炒的一手好溼粿，話不多說

必點：‍牛肉炒果/海鮮炒果+苦瓜湯or蓮藕湯。

open：周一至周日11：00-14：00/17：00-20:00

紅亭老林揭陽桐坑粿條店

這是一家被官方電臺推過的老店，其炒果也是屬於潮汕一道美食異類，主要食材是鮮筍與揭陽桐坑的粿條，香甜酥脆是幹炒筍粿的特點。

必點：雞鴨鵝，素炒筍粿，再來碗特色白切豬生腸豆芽湯

整體口感以鮮嫩甜脆為主，適合喜歡清淡口味的小夥伴們。

open：周一至周日10：30-19：30

嘉和海景萬福地

老牌茶樓，想吃全吃好，建議還是趕早。

必點：蝦餃，鳳爪，排骨，牛肚，鮮蝦腸粉，紫菜卷，燒麥，榴槤酥，蘿蔔糕，流沙包

以上，適合老幼同行系列

open：周一至周日7：00-11：00

貲記養生概念館

怎麼說呢，這種養生概念在廣東一帶還是比較普遍的，但基本都是在家裡養生（哈哈哈），說說這家，滋補湯水齊全，而且味道也不錯。

必點：椰子雞湯，元貝竹笙湯，藿斛燉肺片，花膠原肉百合湯，川貝老鴨湯

open：周一至周日09：00-22：00

鮀達聯牛肉城

新出的牛肉火鍋店，多新，大概是近些年才開的，但是其原材考究，涮烤同享倒是一個不錯的可圈點。

必點：腳趾肉，雪花肉，牛舌，胸口朥，匙柄，匙仁，生丸，吊龍伴，香煎牛肉餃

open：周一至周日10：00-02：00

夜·餓了

潮記海鮮火鍋

喜歡動不動搞腐敗生活，鍾愛海鮮，又愛火鍋的小夥伴可以考慮下這家，就在那家網紅輝記隔壁，但出品，價格，環境都要優於輝記。

必點：象拔蚌，花蝦，花龍，小青龍，鴿肉，盧鰻，野生石斑，甲魚，來螺。

到海邊吃海鮮，這個必選項，行走食客們都懂。

open：周一至周日16：00-02：30

金新腎只

這家人，fa叔推薦，晚上轉完不知道吃什麼宵夜，可以到這家走走，老牌宵夜店，吃啥補啥懂的小夥伴就可以組團去，當然獨食也可以。

必點：腎只（豬腰，不要怕，不腥）+板筋肉+豬心+乾麵。

準備一碟魚露+胡椒粉的醬料，沾腎只，一口送入，吃完，‍會覺得晚上有多得美麗，心情就有多漂亮。

open：周一至周日20：00-02：00

以上，是一些零散的美食，主餐，快餐，小吃皆有，但這些也是汕頭一個片區的美食美味，下次fa叔將繼續為小夥伴們挖掘那些散落的美味~未完待續~

這裡是汕頭美食發現，探索研究地，歡迎各路美食達人小夥伴，饕餮美食共來交流，一起發現生活的美好。歡迎常來交流Mr-E1even