雲南省資訊|雲南的菜市場都有哪些稀奇古怪的食材?

2020-12-25 百聞每日精選

雲南省的朋友們,一起來看下最近身邊發生了什麼新鮮事兒~~

1、雲南的菜市場都有哪些稀奇古怪的食材?

油炸螞蚱,在雲南的菜市場和雜貨店甚至許多餐館裡都有賣的,那天我們在劍川吃飯時,朋友就點了一盤這東東來下酒。香茅草,這是我最喜歡的調料之一。香茅草長錯了模樣,它們真的和蘆葦一家子,也是禾本科家族的成員。那天在雲南大理的巍山古城閒逛時,不經意間就逛到了古城一個自發形成的自由市場裡,或者說是說是當地老百姓自發形成的一個自由貿易點,不少老年人都在那裡賣東西。看看這個吧,一位老婆婆賣的,老人家說這叫雞爪花,五塊錢一把,買回去泡水喝說是清熱解毒的...身在雲南,表示很幸福,在老家的時候出門就可以摘野菜,雨季撿菌,感覺特別好。雲南才是大佬啊,不能比不能比,相對來說我們四川這邊的有點弱啊,我是雲南這邊,感覺只要沒毒和不能吃的以外,感覺都可以吃!在雲南武定吃過涼拌松針,想不到連松樹葉都那麼好吃。用雞蛋花沾上調好作料的蛋液油炸,雞蛋花是夾竹桃科的植物,是不是擔心中毒呢?油炸沙爬蟲,油炸竹蟲,油炸核桃蟲,油炸知了,油炸蠶蛹蜂蛹,油炸蜻蜓幼蟲等以上能油炸的在雲南菜市場都是高級搶手貨。

2、重瓣紅色木槿花,到雲南餅商手上可是特色風味的鮮花餅

紅色、白色、粉色的木槿花,花蕾多花量多,可以從6月開到10月底,這3個花色能持續開花並可供食用。木槿,別稱裡梅花、朝開暮落花、瘧子花、喇叭花、白槿花、櫚樹花、沙漠玫瑰等。木槿花,錦葵科木槿屬落葉灌木或小喬木。此品種為重瓣紅色木槿花。木槿花蕾,食之口感清脆,完全綻放的木槿花,食之滑爽。民間還總結出木槿花的8款以木槿花為主材的食譜。木槿花燉肉、木槿花蜜飲、冰糖燉木槿花、木槿砂仁豆腐湯、酥炸木槿花、木槿花粥。第7種食法是,福建汀州人用木槿花和稀麵糊加蔥花,下鍋油煎,鬆脆可口,俗稱「面花」。第8種食法是,徽州山區居民用木槿花煮豆腐吃,味道鮮美可口。當然到了雲南餅商手上,運用當地烘焙技術加工,就是一款特色風味的鮮花餅了!種植食用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖是雲南吃貨們的拿手好戲。最後也是最簡單的做法,就是純木槿花煮湯,這一木槿花的吃法早在《詩經》中就有記載。或許最原始的方式,保持原味也是最質樸純真的,難怪可以源遠流長,經久不衰。

3、2019雲南騰衝度假:這樣的和順古鎮你了解多少?

說起騰衝,你首先會想到什麼?是想想都發熱的熱海溫泉?是深秋時分杏花黃遍的銀杏村?還是有移動大草原的北海溼地?講真,在雲南那麼多的熱門旅遊城市中,騰衝可能是最不出名的一個,比起麗江的一米陽光豔遇之城,騰衝少了一份想像。有人不禁會問:那騰衝有什麼值得一去的?我來告訴你,騰衝有一樣東西是其他熱門城市所沒有的。作為「極邊之城」,騰衝的低調是深入骨髓的。你見過「滿城盡帶黃金甲」的銀杏村嗎?你見過會水上會移動的大草原嗎?你泡過全國最著名的熱海溫泉嗎?你感受過和順古鎮的「歲月靜好」嗎?和順古鎮,一個世外桃源的代名詞。就連他的民宿也是一個小規格的桃花源,為和順古鎮的桃花源形象增色不少。撫琴一曲鳳求凰,道盡多少浪漫愛情?陌上花已開,樓上的人在等誰來?桃花源式的酒店也不過如此了吧!與和順古鎮的安靜祥和美好相得益彰,怪不得之前聽人家說,和順古鎮的民宿已經道盡了桃花源的真諦。直至住了和順古鎮陌禾舒馨全景溫泉酒店後,我才真正明白了這句話的真諦。

4、哪家展館濃縮了中國化石類自然遺產?

在雲南澄江自然古生物化石展覽館,親自體會到了濃縮了中國化石類自然遺產。在很多的自然博物館,為了能夠更加直觀的讓人們了解這個館藏物品的歷史,會通過一系列現代的手段來直觀的展示這些藏品所代表的意義。在雲南澄江自然古生物化石展覽館裡,也同樣不例外。在大廳裡擺放的雲南龍化石是其中之一,者是屬於原蜥腳下目,生存於侏羅紀早期到中期,是最晚存活的原蜥腳下目恐龍之一,這個雲南龍化石的出土,代表了雲南地區過去的滄海桑田的變化與古生物變化的關係。雲南龍體型較輕,具有相當碩長頭骨。這種恐龍化石在出土的時候,除了頭部和爪部,其他部位都十分完整,真實的反映了在侏羅紀早期到中期的盛況。在這裡,除了這個恐龍化石,這裡展示的部分澄江動物化石群給我們提供了寒武紀大爆發時期最完整、最古老的海洋生態群落圖。同時,這裡還展示著雲南澄江化石群成功申報世界自然遺產的過程,真正的填補了中國化石類自然遺產的空白。終於讓雲南澄江化石群被世界認可,也真正的引起了國際的重視。

5、一生一定要來一次雲南,七彩雲南,我們還有彩雲等你

彩雲之南,大有可觀。一生一定要到一次雲南。這裡除了四季如春,風花雪月,美麗的雲朵就足以讓人陶醉,流連忘返。拍攝於雲南彌勒「東風韻」。東風韻藝術小鎮位於雲南紅河州彌勒市,是一個集葡萄文化、自然風光、人文旅遊為一體,以文化藝術創意為特色的小鎮。被稱為滇中的「普羅旺斯」。東風韻景區始建於2014年,整個景區涵蓋生態農業、藝術文化、休閒度假養生等多種產業。蒙自是雲南紅河哈尼族一族自治州首府,過橋米線發源地。碧空如洗,天水一色。這就是「碧色寨」名字的由來。拍攝於雲南蒙自碧色寨。2017年12月,馮小剛的電影《芳華》全國上映,碧色寨作為其中的取景地,再次引發人們關注。時光易逝「芳華」依舊。拍攝於雲南箇舊。個舊,世界錫都。曾獲「國家衛生城市」、「雲南省園林城市」等殊榮。這裡的晚霞也有另一種美。

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