珠海935家火鍋店,為啥這家要從中午排隊到晚上才吃得到?

2021-02-22 企鵝美食榜

巴山蜀水匯兩江,一池紅波納八方。

幹戈化玉小龍坎,小龍亦能翻大江。

遠在重慶、四川,有一種現象叫做「排隊5個小時也值得」

吃貨為了吃上這家火鍋店願意排隊到凌晨

- 明星收割機 -

這家風靡整個吃貨界

人氣超級火爆的火鍋店每天座無虛席

很多明星慕名而來

吳秀波

林俊傑

陳漢典

林保怡

郭品超

文章

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等大牌明星都抵擋不了這家店的誘惑!




- 小龍坎老火鍋 -

全國共114家分店

在珠海已穩佔據兩家

小龍坎主推濃香火鍋

舀一勺牛油紅鍋的油

冷卻兩分鐘即凝成團

這就是最傳統牛油鍋

只有這樣涮出來的菜才夠滋味


這是老天為芸芸眾生帶來的福祉

今天,小龍坎的熱潮吹到了珠海

它將用純正地道的火鍋震撼你們的味覺

 

<小龍坎火鍋店就連裝飾品都如此生龍活虎>

小龍坎老火鍋始終

把品質放在第一位

最正宗的川渝火鍋

最新鮮的食材蘸料

致力為廣大消費者

提供健康放心的老火鍋



 口味地道純正的獨家秘料

保質保量新鮮的本土食材



如果你是火鍋愛好者

小龍坎會讓你更加痴迷於火鍋料理

如果你對火鍋無感

小龍坎會覺醒你內心對火鍋的熱情

·


  ① 霸王牛肉  



暗紅的嫩牛肉與火紅的辣椒完美契合


再經過香辣鍋底的「洗滌「後,將與你的紅舌擦出火花,刺激你味覺的每一個神經。


  ② 雪花肥牛  



雪白與鮮紅相間的肥牛是所有火鍋愛好者的寵兒。


儘管做成鮮花的形狀,令人賞心悅目,但是想到鮮嫩肥美,張弛有度的肉質,只能忍痛將這「傑作「扔進滾燙的紅油中。

  ③ 玫瑰圓子  



每一片玫瑰花瓣坐擁一粒肉丸,造型唯美,意境浪漫。


但它可並不是虛有其表,組成每一粒肉丸的新鮮精肉都是純手工剁成。


陶醉於其顏值的你將會徹底被它徵服,含入口後,在咀嚼中體會純手工肉丸的濃香、彈性的口感。

  ④ 功夫腰花  



各位大俠來到這家店可一定要品嘗一下他們的功夫腰花。


清淡香嫩的上等牛腰花,與火辣濃鬱的紅油,將會為你的味覺帶來一場精彩的「武打大戲」。

  ⑤ 聰明腦花  


聽說吃哪補哪,聰明愛吃的你快來看看這腦花,白裡透紅,光滑粉嫩。


入口即化地感覺是你永遠無法抗拒它的原因,想要智慧過人就快來多吃一點吧。

  ⑥ 滿園春舌  


一片片優質牛舌以玫瑰花瓣的形狀包圍在一起,形成了一朵朵盛開的玫瑰花,在紅油中綻放。


舌肉的細嫩,加上易入味的特點,兼顧美貌與美味。

  ⑦ 極品鵝鮮腸  



盛放於碗形冰制容器中,在燈光的照射下,顯得晶瑩剔透。


鮮美的嫩紅色是如此的誘人,滑嫩如嬰兒的臉蛋,讓人迫不及待地想馬上咬下去。

  ⑧ 極品千層肚  


看似平淡無奇的牛肚,你卻不知道在經過油鍋的「洗禮」後,傲嬌任性的牛肚也妥協了,肉質富有韌性,搭配小龍坎秘制醬料,口感極佳。

  ⑨ 極品鮮毛肚  



漂浮於清水之上的鮮毛肚,靜如處子。

一旦進入牛油鍋就馬上鮮活起來,肆無忌憚地吸收著香辣湯汁,軟彈嫩脆在唇齒間遊走。

  ⑩ 手工蝦滑  



新鮮蝦肉用鋼刀剁碎,蝦滑置入愛心型模具中,並用枸杞和黃瓜裝飾,宛如兩張童稚的笑臉。


當你將煮熟的蝦滑送進口中後,你也會露出同樣的笑容。

·

  ① 紅糖餈粑  



經小龍坎師傅手工揉搓成型,先用溫油處理保證內外受熱均勻,再放入熱油鍋中慢炸,使得外酥內彈,最後澆以紅糖,甜味慢慢滲入餈粑的肌理,每一口都如初戀般甜蜜。

  ② 南瓜餅  


金燦燦的表面,散發著閃閃油光,與紅糖餈粑相似的製作工藝,卻演繹出了完全不同的特色小吃。

·


- 功夫土豆片 -


 

- 功夫千張 -



- 功夫黃瓜 - 


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-紅白鴛鴦鍋-

一邊是用高湯加上番茄、黃瓜、紅棗煮出的番茄湯底

另一邊是用高湯配上小龍坎秘制火鍋底料包的香辣鍋

-秘制火鍋底料包-


-特色調味碟和特製香油-  


除了秘制的火鍋底料包還有特色調味碟和特製香油。


 既霸氣又不失傳統的裝修  



小龍坎的傳統統氛圍較為濃鬱的,古色古香的桌椅,雕欄玉砌的裝飾,無一不體現如此韻味。


與其說它是一家古風餐廳,我更願意稱之為「客棧」。

 

「挑逗」顧客的銅人




銅人一動不動,就像一個藝術品一樣,吸引客人們前來拍照。



小龍坎不僅有令人折服的火鍋

而且廚師小哥也是如此英俊

這位難道就是霍建華?陳浩民?

各位迷妹是不是已經壓抑不住內心對小龍坎的嚮往?

不要急,我們還有大波的福利送給你!

專屬福利



-小龍坑老火鍋-

人均 |  107元

電話 |  0756-2295666

地址 | 珠海市前山明珠南路2288號誠豐水晶座一樓

營業時間 | 10:00-22:30

*12月31日前每晚11點後1元購買任意火鍋鍋底


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藍波斯菊

鮮悅道

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重慶老火鍋

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西友記

果您

古法燒雞


- The End -

主編:鄭劍波

策劃/文案/視覺:周鑫、傅潤豪、鄭劍波

攝影/後期:傅潤豪、周鑫

餐廳合作/應聘編輯:13631265974

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  • 盤點成都那些好吃的火鍋店,你都吃過幾家?
    說到成都,小編第一個想到的就是火鍋了。成都作為火鍋的起源地之一,有著很多好吃的火鍋店坐落,今天小編就給大家介紹幾家成都特別好吃的火鍋店。這家火鍋店的鍋底是標準的九宮格鍋底,相信很多來成都的小夥伴們都是奔著成都火鍋的九宮格來的吧?小編推薦大家可以點他家的鱔魚,現買現殺。重慶聚滿堂老火鍋聚滿堂火鍋也是小編特別喜愛的一家火鍋店,這家店可以說是名聲在外,很多來成都的人都是慕名而去,就算排上兩三個小時的隊也要吃到。
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    大到各大商場、商圈,小到市井巷陌,每一條街上都有數不清的好吃的。但是,廈門好吃的明明這麼多,大家卻還是選擇去這家牛肉火鍋店排隊,而且經常一排就是幾個小時,這究竟是為何?說到這兒你一定就猜到了,沒錯,它就是在廈門兩年多時間裡開遍了7家分店的八合裏海記牛肉!雖然是從潮汕而來,但廈門人對它的喜愛可謂是曠日持久。
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    作為一個地道的吃貨,分分姐給大家介紹一下我心目中的廈門火鍋排行榜:【一、汕頭八合裏海記牛肉店】說起別的火鍋,分分姐第一時間想到的就是這家在廈門名氣極大的牛肉火鍋。把不同部位的現切鮮牛肉放進翻滾的清湯白浪裡浮沉幾回,蘸一點正宗潮汕沙茶醬。冒著熱氣呼入嘴裡,你會深切感受到牛肉火鍋給你帶來的真正衝擊。它是廈門火鍋界的排隊美食,不論是中午還是晚上都需要排隊。
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  • 杭州這家嫩到沒渣的牛肉火鍋,排隊半小時,2人花242元,貴不貴?
    三伏天西湖附近吃火鍋,沒錯,就是這麼牛,嫩到沒渣的涮鮮牛肉,2人花242元吃到撐,排隊等了19桌才吃到,值嗎?等我吃完就知道啦。這是個三伏天的周末,孩子是盜墓筆記的粉絲,據說8月份在杭州有什麼活動,於是乎,周六的一大早,我們很早就起床了,簡單地吃了點早飯,就開車直奔高鐵站了。