在全球旅行者的視野內，高端酒店專為女性住客設立專屬樓層，早已不是什麼新鮮事。但在國內，這樣的風潮正在五星級酒店興起。就在今年開業的廈門艾美酒店成為艾美旗下國內第一個推出性別樓層的五星級酒店的同時，而杭州黃龍飯店也以新開設的女性樓層迎來了美國好萊塢明星布萊特·摩根（BrittanyMorganDengler）和聯合國助理秘書長、聯合國人居署代理執行主任英格·比約克-克萊弗比的到訪。
女性與酒店——這兩個名詞首次一同出現，要追溯到上世紀30年代。當時美國女性在職業領域逐步取得了與男人對等的權利，1923年開業的紐約阿萊頓酒店(TheAllertonHotel)首推女性專屬客房，尚未竣工時便被預定一空。而在印度，由於宗教因素和當地文化習俗，女性樓層在奢華酒店領域也已是司空見慣的事。但相比過去林林總總的女性客房或女士樓層，如今國內在高端酒店業內興起的女士樓層，其對「女性專屬的定義」，除了用更溫和的設計來闡述，還增加了「針對女性的多元化個性服務」這一註解。
「女性商務旅行者的崛起，是女士樓層的催生劑。」洲際酒店集團中國區發展總監張明武說，「女性商務旅行者的關注點主要是隱私與安全，如安全的門窺鏡、前臺接待的特別程序、水療與健身及特殊的房間服務。如香港的FlemingHotel，杜拜的JumeirahEmiratesTowerHotel和倫敦的HiltonParkLane都提供了女士樓層。」
如何讓女士買單？
「杭州黃龍飯店整個女士樓層的房間數為16間，近來，女士樓層至少保持在60%以上的入住率。」杭州黃龍飯店董事總經理杜宏新在接受記者採訪時說。這間酒店中專屬女性客房數量並不多，但其裝飾設計可圈可點：窗簾裝飾是來自前法國著名愛馬仕設計師JeanBoggio的作品；而坐墊，床頭板及圖畫則是由「法蘭瓷」設計；套房內走入式衣櫥內配備有全身鏡、熨衣用品，以及絲質睡衣。
而在廈門艾美的女士樓層中，艾美女士樓層的另一專屬服務，是在女性樓層配備專有女性服務員和女性安保人員，酒店還可根據客人要求，安排女陪購員和隨從照料。「廈門艾美女士樓層包括廈門艾美酒店不同房型的32間客房和套房。」廈門艾美酒店總經理湯大偉說，「除了提供低卡路裡的健康食譜點餐服務、瑜伽墊和內含面膜、棉質粉撲等親膚洗浴套裝，酒店還在此樓層專供柔軟舒適的羊毛襪、絲質衣架、各式浴鹽等。」
「女士樓層開闢時間並不長，目前入住女士樓層的客人絕大部分都是商務女性，因為她們單獨出差的機會較多，而女士樓層可以給他們安全感和歸屬感。」杜宏新認為這是讓商務女士為該樓層買單的主要原因。私密性，則是另一種讓女性願意青睞專屬樓層的原因。
女性管家服務和針對女性開設的其他定製類服務也正在黃龍飯店的計劃之中。杜宏新說，「印度由於宗教和歷史原因，許多酒店都設有女性專用樓層。這些樓層專配的女管家還可以為客人提供市內購物、旅行協助、諮詢等服務。這給了我一些啟發，也許日後女住客可以在我們的酒店的禮賓部預約或者定製特殊的杭州本地或周邊的旅遊線路。」
女性樓層不持久？
但是，女性樓層是否能持久地開設下去，許多業內專家對此感到擔憂。「酒店市場細分加劇，越來越多的五星級酒店開始深耕細分市場，借專屬樓層將用戶群鎖定樂於消費，並經常出差在外、對住宿條件有較高要求的商務女性。」單英芳身為一家旅遊諮詢公司投資人，曾經入住過女性樓層。她說，「前年，我曾經在南京入住過一家本土品牌五星級酒店的女性樓層，但是今年春天再次入住時，發現他們的『女性樓層』設置已經取消了。入住率比普通客房更低，是導致這個樓層無法持續經營的主要原因。」
「有些酒店在剛開業時會藉助『女士樓層』的噱頭賺住客的眼球。但隨著時間的推移和入住率的不穩定，有些女士樓層最後還是變成了男、女雜居。」單英芳說，「為了保證利潤的最大化，當其他樓層客人已滿而女性專用樓層仍有空房的時候，有些經營者會背棄最初設立專屬樓層的初衷，讓男住客在女士樓層『填空』。」
而對此，廈門艾美酒店總經理湯大偉表示：「即使其他樓層的入住率比女性專用樓層高，我們也不會將女性樓層的客房銷售給男士。事實上，這個樓層是只允許女性居住，男士禁入的，就連攜帶男伴的女住客，也無法入住。」同時，他認為，酒店應該根據女性樓層這一特殊設置，開發更多的衍生產品和服務。該酒店首先推出的是社交名媛套餐，希望結交新朋友的女士樓層住客可提前預約，在酒店的餐廳內和一起入住女士樓層的新朋友共享餐點。
「根據我們的調查，商務女性住客在旅行中，比男性的消費能力和消費欲望更高。即使在女性樓層入住率比普通樓層低的情況下，我們依然可以通過刺激女性住客的消費來增加收益。」黃龍飯店董事總經理杜宏新說，「客房中許多針對女性提供的用品，例如高級卸妝油、面膜、眼膜、手霜和指甲刀是收費服務。這些特殊的用品和服務不僅能壓縮她們的行李，還能增加酒店的收入。」
而對於單英芳來說，她更希望得到的是「女性客房」而不是一個固定的樓層。「走道裡的鮮花和樓層裡的女保安，固然會吸引我，但我更希望能夠根據酒店所處的位置來選擇我的房間，山景或者海景，抑或套房，通常這些房型不可能出現在一個固定的樓層。如果能夠同時享受到客房內對女客提供的特殊服務和產品，又能隨心所欲地享受視野中的風景，那豈不是兩全其美。畢竟我們對著窗外風光的時間，要比對著樓道中保安的時間更長一些，不是嗎？」她說。
全球視野內的女士樓層
1.印度孟買馬地拉喜來登酒店的女性樓層——「愛娃」(EvaFloor)有18間客房，均安裝了可視電話門禁系統，另有女性專用酒廊、免費提供瑜伽課程，優惠打折的美容美髮、SPA服務供客人選擇。
2.挪威的奧斯陸大酒店(TheGrandHotelOslo)是歐洲首家推出女性專用樓層的酒店。該樓層擁有13間客房，由各界知名女性命名，如時尚設計師塞斯麗(CecilieJuvodden)，並由這些名人與設計師共同設計完成。
3.卓美亞阿聯酒店(JumeirahEmiratesTowers)是中東首家推出女性專用樓層的酒店。該酒店的女性樓層位於酒店第40層，是與Chopard聯手打造的精品。（作者：孫伶）