華爾道夫9道式蟹宴688元 滬上最全的海鮮大餐盤點 大閘蟹 生蠔 龍蝦都來啦!

2021-02-16 DiningCity鼎食聚上海


過了一個大長假,一轉眼又到了吃海鮮的季節啦!不僅蟹腳癢了起來,生蠔、龍蝦、貝類這類難以保存的海鮮在秋天也會變得額外新鮮。小編為你整理了滬上的鮮美海鮮大餐,如果想吃到最時令的菜餚,不如來看看這一篇吧~


來自陽澄湖的9道大閘蟹大餐 688元/位

蔚景閣位於外灘華爾道夫酒店五樓,這座擁有百年歷史的地標性建築作為中餐廳的載體恰到好處。具有中國藝術風格的室內設計與華爾道夫會所的經典構造相互輝映,營造出奢華的用膳環境。餐廳的裝潢風格以各種有趣的中國「古玩珍寶」和藝術展示為特色。


正值大閘蟹膏滿黃肥時,蔚景閣主廚袁師傅為賓客呈現鮮美可口的來自陽澄湖的九道式大閘蟹套餐,其中包括清蒸大閘蟹這一經典菜式,伴著姜醋蘸汁,細拆慢品,美味至極,回味無窮。菜式還包括:匯江南四式、野山菌蟹蓋、黑菌菜膽燉海螺、清蒸鰣魚、碧綠鮮竹笙及蟹粉香芋炒飯等。

地址:黃浦區中山東一路2號華爾道夫酒店5樓 (近延安東路)

價格:688元/位+15%服務費,四位起訂。若您有任何膳食要求、食源性過敏或忌口,請告知服務員。

【長按二維碼查看菜單並開始預訂】


每天限定10席的頂級板前料理 1688元/位


玥 Getsu 藏身於愚園路鬧中取靜的一處庭院之中,作為滬上新晉的高級日料亭,每天限定10席保證了出品的高質量,也吊足了眾多食客的胃口。來自臺灣的主廚 Hero 將日本板前料理的精髓帶給大家,在食客面前演繹八寸、烤物、煮物、炸物等懷石料理誕生的過程。材料皆選用臺灣及日本各地區當季食材,每日空運保證最鮮美的狀態。餐廳另有4人及8人包房提供。

隨仲秋至,也是蟹肥味美之時,玥 Getsu 推出極盡鮮美的蟹宴大餐,足足18款道精緻懷石料理通過大廚 Hero 的技藝一一在你面前呈現,北海道海膽、松葉蟹霜降、黑鮪魚大腹、熊本生蠔、上海大閘蟹...各種能想像到的頂級食材盡數入饌。想不想去看看這橫行無忌的「無腸先生」究竟是如何輕而易舉勾走大家的魂?

仲秋蟹逅套餐

— 玥getsu —

先付

車蝦秋葵佐山藥盛合

 

活造

日本北海道根室海膽活造

 

刺身

活松葉蟹霜降 

奄美大島黑鮪大腹 

牡丹蝦 

九州鰤魚  

明太子透抽

 

壽司

活明蝦 

日本四國透抽 

北海道秋刀魚 

東京灣星鰻

 

蟹酢

上海大閘蟹佐三杯醋

 

醋物

熊本鹽牡蠣

 

燒物

松葉蟹甲羅燒

 

強餚

甘鯛龍鱗燒佐甘柚醋

 

鍋物

松葉蟹姬松茸鍋

 

御食事

握壽司三品 蟹雜炊

 

菓物

季節果物  甜點

 

地址:長寧區愚園路858號,悅子閣內

價格:1688元/位,進口食材使用,請至少提前一天預訂

 

【長按二維碼查看菜單並開始預訂】


特選魚類菜餚和大閘蟹 268元/位


都會尚膳位於寶華萬豪酒店之中,採用開放式廚房,傳統美食一覽無遺,讓您全天感受無限活力。您可在此縱享全球美食,或在美麗的露臺尊享戶外就餐體驗,飽覽美景。

又到秋來進補時,掌勺都會尚膳的張師傅將甄選天目湖有機花鰱魚,精心炮製一魚三吃:火候十足的滋補魚頭靚湯,雙色剁椒魚中段,蒜香豆豉划水。此外,還有秋季當仁不讓的餐桌主角—— 大閘蟹,配以薑汁紅糖桂花湯圓,一味便知秋。

地址:廣中西路333號寶華萬豪酒店

價格:自助晚餐:每位人民幣268元+15%服務費

【長按二維碼查看菜單並開始預訂】


北歐風情 生蠔牛排大餐僅688元/2位

外灘新晉餐廳-Stockhlom On The Bund 開業以來就吸引了眾多美食家的眼球,作為外灘最年輕的主廚 ICE CHEN (陳斌) 師從於 JEAN GEORGES 法國餐廳,擁有13年的烹飪經驗,他將於北歐菜與法餐完美的融合,在視覺上讓你領略更多藝術風採,味覺上讓你感受新的領域


餐廳推出全新秋季菜單,法國黃金芬迪克萊爾生蠔、深海扇貝、深海鱈魚等北歐風格濃重的菜品盡數登場,當然也少不了澳洲和牛帶來的充實感,原價1232元的海陸大餐僅需688元/2位,性價比十足!

特色套餐

現價RMB 688

原價RMB 1232

前菜A

法國黃金芬迪克萊爾生蠔 6隻

前菜B

低溫慢煮雞蛋,義大利火腿,黑松露汁

 深海扇貝配金色花菜,水瓜柳和葡萄沙司

花椰菜濃湯

香草洋薑湯

主菜

澳洲和牛西冷,有機蔬菜,紅酒汁

慢煮深海鱈魚,土豆薄脆,茄子泥

精選甜品

香草布丁

 草莓海綿蛋糕,草莓冰霜 



地址:黃浦區 廣東路51號一樓大來大樓(靠近中山東一路)

價格:688元/2位

【長按二維碼查看菜單並開始預訂】


皇帝蟹 龍蝦 生蠔 牛排的海陸盛宴 998元/2位

Sun Studio 位於北外灘的一座三層建築中,最大的特點莫過於他們家超大的觀景露臺,280度讓你可以盡享北外灘獨特角度的浦江美景。

涼爽的秋風吹來了最舒適的時節,餐廳露臺季推出超值海鮮牛排大餐,生蠔、皇帝蟹、龍蝦和西冷牛排讓你一次吃過癮。

海鮮拼盤

精選海鮮冷盤配自家調製海鮮醬

(兩位用 ) ( 生蠔, 皇帝蟹, 龍蝦, 海花蝦 ) 

主菜 (任選兩份)

紐約式西冷牛排

幹煎挪威三文魚

甜點 (任選兩份)

燒烤芝士餅

時令水果盤

本周精選甜點

 

地址:虹口區東大名路500號尚9一滴水三樓(近旅順路)

價格:998元/2位 +10%服務費

【長按二維碼查看菜單並開始預訂】


生蠔一打+酒一瓶 468元/套


Fresh Maple 毗鄰於上海音樂學院,復興中路汾陽路路口,一排排乾淨的落地窗,鬧中取靜的船艙設計,在自然光的照射下,內部結構的浪漫氣質一覽無餘。無論是繁忙的中午,亦或是夜晚的寧靜,Fresh Maple旨在為這座城市,提供一個愜意放鬆,如家般的用餐環境。

每晚6點至9點,購買當日生蠔一打(12隻)+阿根廷的南風濃情酒莊託龍特斯一瓶,僅需468元。另外,店內生蠔進行分時段優惠,11:30-18:30 生蠔5折,18:30-21:30 生蠔7折,21:30-23:00 生蠔5折(截止至12月31日)。


地址:復興中路1315號-2 (近汾陽路)

價格:468元

【長按二維碼查看詳情並開始預訂】


不想排隊,但想去的餐廳總是人滿為患?

「非高峰用餐」 計劃,讓您在非用餐尖峰時段,

避開洶湧的人群,以更低價格享受更優質的用餐體驗。

▼點擊圖片,查看 DiningCity APP 全新功能


DiningCity 世界知名的在線餐飲指南


點擊【閱讀原文】,查看更多特惠!

相關焦點

  • 你想要的聖誕大餐最全指南終於來了!
    &南非生蠔這家今年一登陸上海就聲名鵲起的法國餐廳,在聖誕之際推出五道式聖誕晚餐,秘制洋薑湯配海鮮酥餅首先調動你的胃口,龍蝦沙拉的清新鮮甜勾動你的味蕾,鴨肉和帶骨小牛排將鮮美從水中帶到陸地,最後還有生薑蛋糕混合著白巧克力慕斯,帶給你聖誕專屬的溫暖甜蜜!
  • 全部海鮮黃沙直銷!大閘蟹、大連鮑9.9/只!波士頓龍蝦88元/斤!超壕海鮮大餐人均70+吃到飽!
    但很多人依然驅車到店「朝聖」,皆因它黃沙海鮮市場直供,每種海鮮低於市場價,部分限時超值價居然還≈市場價半價!如果你覺得吃頓好的海鮮大餐要錢包大出血,那這家絕逼顛覆你的三觀!大閘蟹9.9元/只、大連鮑9.9/只、大帶子13.8元/只、瀨尿蝦38元2斤、鱘龍魚29元/斤、波士頓龍蝦88元/斤、中羅氏蝦39元/斤、老虎斑59元/斤!
  • 懷石級「鐵板燒·全蟹宴」來了!用足10隻大閘蟹,魚子醬、帝王蟹...都只是配角!
    ▲啤酒冰火大閘蟹看了菜單,深扒君最期待的就是這道主菜了,用冰塊簇擁著大閘蟹放在如火般的鐵板上蒸的做法你見過伐最後倒上啤酒去腥,靜等大閘蟹掀蓋就可以享受美食啦~看這蒸好的大閘蟹爆黃又爆膏,甚至還富到流油的樣子!
  • 滬上不容錯過的7大生蠔餐廳 享受一頓海鮮大餐
    不管春夏秋冬,愛吃海鮮的心情不會改變!生蠔清爽滑潤、龍蝦鮮美彈牙、蟹腿肉絲絲分明、帶子飽滿回甘…… 享用一頓海鮮大餐,大海的味道在唇齒口舌間縈繞,好似吞下了整片海洋。若是思念這份無與倫比的鮮甜滋味,就去以下這幾家滬上最佳海鮮生蠔餐廳,享受一頓海鮮大餐吧!
  • 新天地酒館裡的臺灣咖喱 滬上最有特色的午餐大盤點
    小編今天為大家推薦的餐廳家家都有看門絕活,臺灣咖喱、牛排披薩、中式海鮮宴.絕對有你想不到的驚喜哦~引進臺灣著名咖喱品牌 ORGASMO  午餐48元/位起中餐大廚精心搭配的招牌中式龍蝦海鮮宴,古法豉蒸,椒鹽,上湯焗,龍蝦海鮮湯麵……一道道龍蝦美饌,喚醒食客味蕾,開啟一場趣味十足的大快朵頤。
  • 1元/只大閘蟹回歸!38元/份三文魚刺身!98元/只特大波士頓龍蝦!人均50元吃盡魚蝦蟹!
    一蚊一隻大閘蟹!(原價28元/只) 悠長的十一假期過去之後,又迎來了大閘蟹肥美上市的季節。海寶灣海鮮美食城去年創下了一元一隻大閘蟹的先例並轟動全城,今年延續優良的傳統繼續瘋狂!收貨標準是3兩重的大閘蟹只只多膏,每隻都肥美!一蚊一隻,帶上一家大細一齊過來又食又玩啦。
  • 平安夜晚宴、聖誕節大餐、跨年夜倒數,寒冬裡的溫暖雙節美食特輯來啦!
    品種豐富的海鮮大餐、香氣四溢的火雞,迷情浪漫的紅酒,誘人的甜品....更有別具日式風情的長崎藍鰭金槍魚刺身、味噌石狩鍋、清酒等食材加入,各式聖誕美饌盡現光芒璀璨。待夜幕降臨之時,聖誕老人的驚喜出現、豐富的抽獎禮遇都將掀起一次又一次聖誕狂歡熱潮。當晚特等獎是價值萬元的柬埔寨西港4天3晚尊享體驗。
  • 水鄉舉辦「全蟹宴」,22道菜用了60隻大閘蟹,標價5888元
    10月19日,周末,浙江餘姚牟山鎮舉行的「全蟹宴」吸引了不少遊客和食客品嘗。當日,「金秋牟山蟹滿湖」長三角地區記者採風活動在餘姚牟山鎮舉行,40多位記者和無數遊客目睹了「全蟹宴」的製作過程,隨後紛紛嘗鮮。圖為全蟹宴現場,記者在拍照。中國已有近5000多年的食蟹歷史。
  • 蠔奢放逸 — 滬上生蠔酒吧TOP8
    為你推薦滬上最好的生蠔酒吧,讓生蠔為你狠狠治癒一番!Morton's莫爾頓海鮮牛排坊它坐落於滬上一棟重建的舊法式建築之中,由一個主用餐區,藝術畫廊,兩間私人用餐區,酒廊以及一個屋頂露臺構成。每天空運自世界各地的不僅僅是新鮮生蠔,還有藍龍蝦,重達1.5公斤的螃蟹以及頂級牛排等。在C Gourmet的酒廊酒吧或是擁有盎然美景的屋頂露臺享用肥美鮮嫩的新鮮生蠔,光是想想就已經令人食指大動!華爾道夫酒店廊吧
  • 攻略來了!當上海人拿起醋和薑絲,全城的大閘蟹都充滿了憂傷……
    作為「滬上品蟹第一家」,王寶和成為了上海老饕們的首選品蟹之地。其蟹宴可用「一菜一格」形容,充分詮釋對食材的理解,彰顯大閘蟹各部分之本位,具有「選料講究、刀工精細,色彩淡雅,口味清淡,嫩滑可口,原汁原味」之特點。
  • 攻略來了!當上海人拿起醋和薑絲,全城的大閘蟹都充滿了憂傷…
    作為「滬上品蟹第一家」,王寶和成為了上海老饕們的首選品蟹之地。 其蟹宴可用「一菜一格」形容,充分詮釋對食材的理解,彰顯大閘蟹各部分之本位,具有「選料講究、刀工精細,色彩淡雅,口味清淡,嫩滑可口,原汁原味」之特點。
  • 《2019魔都最強聖誕大餐指南》來啦!
    主廚親自奉上一杯氣泡升騰的香檳、八道專為聖誕打造的菜餚,包含皇家大衛生蠔、鰲蝦薄切、香煎扇貝、松露檸檬雪芭、烏拉圭M7和牛、芝士蛋糕等。在石亭日餐廳享受別樣平安夜體驗,八道主廚精選日式珍饈,包含北海道帶子、芝士火炙牡丹蝦、黑松露蝦丸湯,五種刺身拼盤、波士頓龍蝦鐵板燒、和式煎鵝肝、澳洲西冷牛排、壽司等舌尖美味,靜享日式美饌時光。
  • 一隻大閘蟹,可做30道菜,「網紅」廚師告訴您「全蟹宴」的秘密
    旁邊還有這麼多的「長槍短炮」,是攝影師集體來聚焦。中華美食歷史悠久,飲食文化源遠流長。全豬宴、全牛宴、全羊宴,大家都聽說過的。這裡的宴席是「全蟹宴」,每道菜的原料,都有大閘蟹。製作時刀工精細,調味考究,採用爆、燒、燉、燜、煨、炒等烹調方法,做出色、形、味、香各異的美食。這裡地處浙江餘姚的牟山湖畔,盛產大閘蟹。
  • 好食 | 大閘蟹+法國生蠔+鮑魚撈飯,必須打卡的自助餐非它莫屬
    餐廳360°全開放式設計、視野相當開闊,而且還可以欣賞到大廚的精彩表演show。而JW萬豪的生蠔從海裡撈出來就直接空運到酒店,由廚師當場開殼現吃,新鮮得令人口水直流。法國諾曼第生蠔產自於全歐洲最大的生蠔繁殖基地,更被冠以「海洋牛奶」「全球口味最豐富的蠔」等美譽。又一個徵服我們吃貨小分隊的亮點來了。
  • 2015魔都聖誕大餐最強吃喝指南(酒店篇)
    >吃上一頓聖誕大餐,收穫一張精美賀卡,和家人朋友共度一個溫馨的平安之夜,和愛的人在舒適奢華的房間美美休息一晚,再帶上一個裝滿聖誕點心的節日禮盒回家,這麼完美的聖誕節當然只有在最完美的頂級酒店中才能擁有!來看看滬上哪些酒店可以度過這樣的聖誕吧!1上海柏悅酒店
  • 廈門星級酒店聖誕大餐終極指南!還沒預訂的已經來不及啦!
    聖誕不知不覺就來啦除了期待的聖誕禮物一份充滿心意的聖誕大餐你應該值得擁有還沒預定聖誕大餐的小夥伴們可要抓緊時間啦~在此祝大家平安夜+聖誕節快樂鴨~在這個平安夜,威斯汀酒店準備了豐盛的自助海鮮盛宴和西班牙風情夜~你可以在海鮮集市上跟樂隊和魔術師互動,與親友享受奢華海鮮大餐。也能在塔帕斯餐廳手捧一杯溫熱的聖誕紅酒,賞味西班牙風情的匠心氛圍,現場玩轉聖誕節!
  • 你能想到的大閘蟹吃法都在這裡了!
    秋天到了,各大酒店爭相出爐各種口味的大閘蟹,吃貨妹選擇恐懼症都犯了,這一期就來為大家盤點吃大閘蟹的不同方式 。這道菜的湯底是由清雞湯、蟹肉、蟹膏,以及南瓜蓉和胡蘿蔔蓉熬製而成。最後將黑魚籽點綴於石榴球之上,令鮮甜口感在舌尖蔓延。「全蟹宴」中的另一道特色菜松露蟹粉煲仔飯,採用經典粵式煲仔飯烹飪手法,恰到好處的火候給予米飯幹香細密的口感,而後加入松露和蟹粉後再慢火煲煮,滋味瀰漫而出,回味無窮。
  • 新店|當義大利主廚遇見陽澄湖大閘蟹,神秘G先生的會客廳竟然擺起了全球蟹宴!
    每年金秋十月最過癮的事情,莫過於大快朵頤肥美的大閘蟹,但資深老餮當然不會僅滿足於每年的「例行公事」,大閘蟹也得吃出花樣來才夠逼格。
  • 滬上蟹宴不完全地圖 哪裡價格更實惠
    時下不少人氣餐廳都推出了蟹宴套餐 「秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來」,又到了吃蟹的時節。而今秋更是品蟹的好時機。近日來自市場的消息顯示,滬上大閘蟹與去年同期相比便宜了近30%-50%。創辦至今10餘年,圖安蟹味館專事大閘蟹及陽澄湖特產原生態野味料理,算得上是本城海派味濃鬱的吃蟹佳處。 如何把純正「蟹味」端上桌?圖安蟹味館研發出一系列以大閘蟹為食材的佳餚:蘆筍蟹腿、清炒蟹粉、銀皮蟹膏、姜米酒蒸蟹鉗、蟹粉撈豆花……而蟹味如何,一道最基本的菜就可驗出高下——清蒸大閘蟹。這裡的做法是比較傳統的蒸,不加任何東西,放入蒸籠裡蒸上15分鐘即裝盆上桌,時間控制分毫不差。
  • 魔都今年超值得吃的大閘蟹宴,還可以免單.
    價格:陽澄湖大閘蟹/公230-250g   458*元/只;陽澄湖大閘蟹/母180-205g   458*元/只 地址:南京東路20號和平飯店8樓預定電話:021-6138 6880○ 上海外灘華爾道夫酒店 ○最「野」的九道式蟹宴套餐