民俗「臘月二十三,灶王爺上天」,民間說的灶王爺到底姓什麼呢?

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民俗「臘月二十三，灶王爺上天」，民間說的灶王爺到底姓什麼呢？

大家好，今天是1月28日，又是一年的臘月二十三，又到了灶王爺辭灶上天言好事的日子了。民間說法，家家都有個灶神，在人間監視著人的舉動，特別是有沒有浪費食物的舉動。灶王爺的年終總結，就是向玉皇大帝回報人間的善惡及是否浪費糧食，玉皇大帝會根據灶王爺的回報，決定對每家每戶的賞罰。

所以，為了讓灶王爺「上天言好事」，家家戶戶這天要祭灶，給灶王爺供糖瓜，讓甜甜的糖瓜粘住灶王嘴。等到大年初一的時候，灶神又會回到人們的家裡，再去保佑這家人新的一年裡平安富貴，所以按照民間的傳說灶王爺一年也就只有七八天的休息時間，人們為了感謝他會在二十三的時候用好的吃食來祭拜他。

那為何灶王爺姓張呢？因為這個人身高體長，而且善於射箭，於是便用了弓與長結合而成的「張」。那麼灶王爺叫什麼名字呢？灶王爺叫張單，字子郭。名單，是因為他單獨一個人嘗試保留火種；字子郭，是指紅牛山上人是「灶王」子民之意。後來，玉皇大帝親自封張子郭為「灶神」。

不過，在我的家鄉，多年來一直流傳著灶王爺的故事，灶王爺本姓張，名張萬郞。相傳張萬郎的妻子叫丁香，丁香淳樸賢良，相夫教子，孝敬公婆。後來張萬郎發了財以後就休掉了丁香，娶了第二任妻子，名叫海棠。沒想到惡人有惡報，好景不長，張萬郎雙目失明淪落為乞丐。

今天晚上，我們這裡的人們，會把灶王爺的頭像請下來，然後燒掉送灶王爺上天。為了送別灶王爺，讓灶王爺在玉皇大帝面前多美言幾句，有的地方吃麵條，嘴裡還要說道：灶王爺本姓張，一年吃頓爛麵湯。意思是說民間的老百姓吃得不夠好，祈求上天讓民間風調雨順。 各地習俗不一樣，我們這裡臘月二十三的晚上都吃水餃。不過水餃煮熟以後，首先要打撈出三個放碗裡，供奉給灶王爺，然後才可以吃。

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