順德杏壇桑麻黑毛節瓜上市

2020-12-17 騰訊網

順德杏壇桑麻村水網密布，塘湧相連，土地肥沃，瓜農利用得天獨厚的自然條件在塘湧邊搭棚架，藉助水面的反光讓節瓜全身均勻地獲得陽光照射，陽光的炙熱與河水的清涼形成溫差，使得節瓜增加自身的糖分，孕育出瓜色烏、綠、油、亮，瓜形豐腴優美，瓜肉清甜粉糯。節瓜呈圓柱形，長20釐米左右，直徑6至7釐米。瓜面具暗縱紋斑點，頂端鈍圓，肉厚而緻密，品質優良。抗寒力較強，適宜於春季栽培和採收嫩果。節瓜具有清熱、解毒、利尿、解暑、消腫等功效，是夏季節的理想食材。衍生出瑤柱節瓜脯、魚頭燜節瓜、節瓜拆魚羹、節瓜咕嚕肉、雙丸（墨魚丸、牛丸）浸節瓜、茶樹菇浸節瓜片、節瓜撈起、新潮節瓜烙、冰鎮節瓜拼雞等菜式。分享種植基地節瓜收購上市之相片視頻。

杏壇桑麻黑毛節瓜示範基地導向牌

魚塘公搭瓜棚

蜜蜂授粉

節瓜漸長

芊芊蠻腰 亭亭垂吊

發動居民參與，發展節瓜經濟——打造桑麻特色品牌

杏壇鎮「夢想農場.節瓜經濟」桑麻社區營造項目運用「黨建引領+機構運營+社會參與」的多方聯動模式，以「黑毛節瓜」作為社區營造的切入點，開發黑毛節瓜種植平臺，提高社區居民參與，共同打造桑麻黑毛節瓜社區經濟，為村民增加經濟收益，特別是經濟困難的村民。桑麻村委會大力支持瓜農生產，在黑毛節瓜種植基地大榕樹設置節瓜收購點，瓜農早上採摘節瓜，直接送到這裡，過磅稱重收錢，免除了後顧之憂。集中收購，飯店酒家、瓜農批發商前來採購，達到產供銷一條龍服務。設立定期舉辦「桑麻黑毛節瓜文化節」，把桑麻村具有地理性標誌的產品「黑毛節瓜」推往外界，招募各地的人們前來體驗和採購。90年代獲廣東省第一個無公害農產品稱號，每年5至8月是黑毛節瓜上市季節。

輕拿輕放，過磅裝箱。

零售上市

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