它味正香濃,是送客佳品,烏龍茶品種繁多,價格差距頗大,購買是最好有當地朋友陪伴。
當地的油紙傘,繼承了廣東潮州傘的特點,不但實用,而且是上好的竹製手工藝品,其中以高雄「美濃廣榮興造」的油紙傘,最具代表性。
由於外皮酥鬆化口,鳳梨內餡甜而不膩,此種「中西結合」的鳳梨酥,連西方人也讚賞有加,故逐漸成為島外觀光客最喜歡的臺灣手禮之一。
金門高粱酒香醇甘洌,風味獨特,「無色透明 ;清香典雅;味綿柔尚醇厚;香味協調;甘冽;淨爽;餘味久長;風格典型。」
雙冬為國內知名的檳榔王國所在,放眼儘是檳榔樹與荖葉田,以及夾道的雙冬檳榔亭街景,讓人印象深刻。由於地理條件上的優越,在雙冬出產的檳榔特別的爽口,再加上本地獨特的配方及自產的老葉,使得口感獨特,享譽全臺灣。
它高雄地區著名的糕餅老店,已有60餘年歷史,至今仍遵循古法製造,為鳳山一記響噹噹的特產招牌。在潮流推使下,吳記雖也賣起西式麵包、蛋糕,但老主顧都會指名購買中式糕餅,其香濃地道的傳統風味,才是吳記屹立過半世紀的秘笈。
貢糖是南投縣著名傳統特產。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經民間傳統工藝用木棒「打」出來。「打」閩南語稱為「貢」。謂之為貢糖。口感細膩,質酥味香,地道純正,已成為南投縣的特產之一,在海內外享有很高的聲譽。
牛軋糖入口香甜,有股濃濃的花生及奶香,甚有嚼勁,是大人及小朋友都喜愛的甜點。
有「臺灣景德鎮」美稱的鶯歌,可說是臺灣陶瓷藝術的代名詞,鶯歌鎮位於西部縱貫鐵路線上,鶯歌陶瓷老街共有一百多家陶瓷商店,宛如一座生活陶瓷博物館,有各具特色的精緻藝術中心、大宗餐具專賣店,還有經營好幾代的老鶯歌陶瓷世家,及工廠直營商店,另外陶藝家工作室,隨處可以與藝術相對話。每間店鋪陳設的風格、商品各異,是遊逛尋賞精美陶藝的好去處。在此可找到各式實用的生活器皿和創意陶器,貨色齊全、價錢合理,風格上則古樸、新意兼具;其中也有不少是當地藝術家所創作,為鶯歌陶瓷藝術注入新的創造力與生命力。
包種茶盛產於臺灣北部,與凍頂烏龍茶並稱為臺灣兩大茗茶,素有有北包種,南烏龍的說法,包種茶外觀似條索狀,色澤翠綠,水色蜜綠鮮豔帶黃金,香氣清香幽雅似花香,滋味甘醇滑潤帶活性。好的包種茶特別注重香氣,這種高香味的茶,貴在開湯後香氣特別濃鬱,香氣越濃鬱代表品質越高級,入口滋味甘潤、清香,齒頰留香久久不散。具有香、濃、醇、韻、美的特色。素有「露凝香」、「霧凝春」的美譽,臺灣所生產的包種茶以臺北文山地區所產制的品質最優、香氣最佳,所以習慣上稱之為「文山包種茶」。
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