參考價格：12元(新臺幣，下同)/個
鳳梨酥是臺灣最著名的點心之一。在臺灣，菠蘿被稱作「鳳梨」，鳳梨酥即是一種以菠蘿為餡料的糕餅。製作鳳梨酥的手法並不複雜，先將菠蘿製成醬料，並包裹於以麵粉、酥油、奶油等原材料製成的酥皮，最後加以烘烤而成。
臺北每一年都有鳳梨酥文化節，選出金銀銅獎的得獎店家。目前，「李鵠」、「玉珍齋」是臺灣百年歷史的鳳梨酥品牌，而微熱山丘則是新式的鳳梨酥品牌。
推薦店家：
1、玉珍齋，位於彰化縣鹿港鎮民族路168號(民路族中山路交叉口)。
玉珍齋，創立於清光緒3年(公元1877年)，由於當時的鹿港文風鼎盛，創辦人黃錦為鹿港當地富甲一方的商人，為了顯出獨特的風雅品味，特別製作各式美味的茶食糕點宴客，由於口感細緻、味道精美，備受讚譽，於是玉珍齋就開始了歷史的制餅生涯。
2.微熱山丘，位於臺北民生路五段36巷4弄1號。
微熱山丘鳳梨酥號稱採用紐西蘭牛油、日本進口麵粉，還用百分百鳳梨製造，咬下去是紮實的鳳梨，堪稱新式鳳梨酥。
參考價格：100元/包(500g)
太陽餅是臺中的特產，又被稱作酥餅，是一種甜餡薄餅，以酥脆的多層次餅皮，加上香甜不粘牙的麥芽內陷。
太陽餅的形狀近似圓形，餅皮酥而易碎，食用時容易掉落;多半為直接食用配濃茶之茶點，也有置放餅在碗內，衝泡熱開水呈現粥樣吃喝。早期製作的比較大，一般食用前多會均分成四塊，近年來則有較小的太陽餅出現，以方便拿取食用。
推薦店家：
太陽堂，位於臺中的自由路二段23號。
太陽餅在眾多太陽餅商店中均有售賣，但是太陽堂所生產的太陽餅，廣受當地人喜愛。
參考價格：360元(20入)
麻糬是臺灣高山族傳統的點心。麻糬的原材料為糯米，利用搗、搥等方法，將糯米打製成米糰。蘸上花生粉即可食用。
在臺灣，只要有高山族的地區，幾乎就有麻糬的相關商品，其中尤以臺灣花蓮的麻糬最出名，因為花蓮麻糬最早打出名號，而且口味眾多，滿足最多樣品嘗樂趣。
推薦店家：
曾記麻糬，位於花蓮市民國路4號。
其實曾記麻糬在不大的花蓮市區街頭上，連鎖店超多。在曾記麻糬寬敞明亮的店堂裡，一身白衣、白帽、白口罩的員工在櫃檯內現場捏麻糬，讓消費者吃得安心。門市店現場還可以試吃：涼涼的、甜甜的，沒有一般糯米製品的膩勁兒，確有獨到之處。
參考價格：210元/盒
方塊酥是嘉義的代表特產，一層一層慢火烘焙出的香酥口感，製作材料主要有麵粉、植物油等，口味有鹹有甜，有鹹甜奶油、海苔、咖喱、芝麻、香蔥、杏仁、雞蛋、抹茶、吉士、茶梅等十餘種，而且還在不斷的研發新口味。
原來的方塊酥很大塊，比手掌還要大。但現在為方便包裝及食用，都會把方塊酥切成小塊再包裝。酥脆的口感贏得大眾青睞，也是送禮的好選擇。
推薦店家：
老楊方塊酥，在「民國路」110號。
老楊方塊酥不斷研發新口味，除傳統「老楊方塊酥」系列產品口味多樣化之外，並先後開發出「千層酥」、「千層酥」等系列產品不斷研究開發，以滿足市場需求。
參考價格：220元/盒(10入)
綠豆餅或稱綠豆沙酥，臺灣新一代特色手信。採用綠豆仁研磨成粉而成，不甜不膩，對人體健康特別有益。綠豆沙餅保存期限不長(只有七天，不管冷藏或不冷藏)，必需及早食用。若放置冰藏後要食用，可用烤箱加熱後再吃，內餡會變得非常軟綿。再配上一杯檸檬綠茶，非常夠味。
推薦店家：
李鵠餅店，位於臺灣基隆市仁三路90號。
它是創立於清光緒(公元1882年)的百年老店，以完全手工精製的綠豆餅而聞名，原料是採用進口酥油和阿羅利奶油在基隆享有盛譽。漸漸的打開了知名度後，才在近十多年相繼加入皮酥的鳳梨酥、蛋黃酥、餡松、咖哩酥、檸檬糕、太陽餅，各式禮餅口味，滿足消費者的口感及需求。
參考價格：350元/600g
茶葉牛軋糖是茶葉家族系列產品中年代悠久，而且歷久不衰的一項。十幾年前，坪林已經有人設廠生產，近年來打開了知名度，又有不少茶農加入生產行列，可算是超人氣的產品。拿顆牛軋糖咬在嘴裡，一股清香頓時充滿口中，比起一般牛軋糖別有一番風味。除了茶香，腦筋快的業者還推出哇沙米和芋香口味，風味也很獨特。
推薦店家：
茶鄉園，位於臺北縣坪林鄉水柳腳90號。
茶葉牛軋糖加了坪林文山包種茶，包種茶取其諧音「包中茶」，因此成為當地許多考生爭相購買的佳品，希望吃了也能一舉成名。對於遊客來說，這款點心的意頭很好，是很好的特色手信。
參考價格：：100元(真空包裝阿婆鐵蛋)。
來到淡水，絕對不能錯過著名老店「阿婆鐵蛋」。阿婆鐵蛋有雞蛋和鵪鶉蛋兩種，每一顆都經過五香滷汁和海風7次以上反覆滷製、風乾，直到蛋白部分緊縮成薄薄一層才上市販賣，吃起來又香又Q。
推薦店家：
阿婆鐵蛋，位於臺北縣淡水鎮中正135-1號。
參考價格：10元/片
秉持傳統手藝，從選豆、浸豆、磨豆、煮豆、過濾到加壓，上色、滷味等層層製作過程，鍥而不捨的改良製作方法，加上水質甘美，進而製成多種口味豆乾及豆腐乾。
推薦店家：
大房豆乾，位於桃園縣大溪鎮中正路46號。
大房豆乾以烏豆乾最有名，名氣源於烏豆乾近百年來的「四大堅持」：堅持手工包裝製作;堅持原味呈現，烏豆乾都要經過四次以上滷製過程才送至店面銷售;堅持新鮮味覺，保證消費者吃到的都是當日製作的新鮮豆乾;堅持絕對天然，絕不添加任何化學添加劑、防腐劑。據說「大房豆乾」本鋪一天能售出至少一萬塊的烏豆乾。
參考價格：50元/包
臺灣新竹縣的客雅溪一帶水質甘美，風勢很大，而且溼度適宜，風乾的米粉別具風味，再加上獨特的加工秘方，新竹米粉聞名遐邇。
推薦店家：
南興新竹米粉，位於新竹市延平路一段357巷97號。
南興食品新竹米粉專業製造廠，已有百年歷史，秉持繼承傳統的古法製造經驗，採用精選在來米製造，不含任何添加物，自然爽口，並利用現代化自動包裝，不斷的研究改良，專業製造出來的米粉。
參考價格：130元(230g)
宜蘭四寶之一。鴨賞原始早期養鴨人家遇颱風或水災，將無法出售的鴨只以鹽巴醃製後，再以甘蔗渣燻烤，製成夠味、耐保存的鴨賞。時至今日，不再用淹水鴨，而是精選鴨只以鹽巴醃製後，加上其他醃料，再以甘蔗燻烤，甘蔗香味撲鼻而來，鴨肉燻烤後顏色呈金黃，香味和甜味也大為增加。
推薦店家：
王老五鴨賞名產，位於宜蘭縣礁溪鄉白鵝村礁溪路二段100號。
宜蘭王家老五是宜蘭傳奇人家「鴨賞達人」，王家老五是王家排行第五小孩，王家現今已是第三代專業鴨賞製作業者，王家從事食品研發製造由始至今秉持一部一腳印經營理念，專心研製獨特每位鴨賞系列製品，不但備受消費者肯定，更是研發出不同口味鴨品系列。
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