隨著超市、便利店的發展和經營規模的不斷擴大，一些超市、便利店的店主遇到了一個難題，那就是要如何留住員工。
首先要分析員工流失的原因，準備相應對策。有一部分是因為員工懷孕、搬家、改行等，對於這些，企業應積極配合員工的意願，因為這是無法改變的。
第二，提高工資和福利。員工出來工作，就是為了工資，因此如果員工感到薪資與當地的用工薪資差距太大，不是很合理，就會產生跳槽的念頭，去別的地方再重新找一份工作。所以超市、便利店商家給員工定的薪資一定要合理，起碼不低於當地用工薪資的平均水平，而且隨著員工工作年限增加，還要給表現出色、責任心強的員工上調薪資或給於獎勵，讓員工感覺到自己的努力和付出沒有白費。用薪資留住員工的具體做法是：根據員工的工作年限，設置薪資成階梯式增長，如：零售商家可根據自家店鋪的年營業利潤，對員工工資每年以5%—10%的遞增。除薪資以年限遞增外，對那些責任心強、銷售業績突出的員工實施額外獎勵，如：年底獎金，或者貢獻獎等。
第三，建立積極向上的企業文化，關心和愛護員工。在同等薪資甚至略高的情況下，零售商家是否能留住員工，就要看這位老闆是否有人情味了。現在很多私營老闆都有這樣的思想，認為自己花錢僱請員工為其工作，員工好好工作是天經地義的，你拿了我的錢，就該為我努力工作。在這種心態下，老闆對員工態度冷淡、漠不關心，更何談愛護。
因此超市、便利店的經營管理者可以建立積極向上、團結互助的企業文化，要求管理層不能隨便辱罵員工，員工遇到問題時，管理者要耐心指導他們。超市、便利店的老闆必須明白一點，員工是企業的財富，只有一隻團結的隊伍，才能夠做出一番成績。
第四，讓員工加盟和入股超市、便利店，享受股權或分紅權益。以便利店為例，許多連鎖便利店的加盟店主就是原來的員工，讓他們加盟自己的品牌，能一定程度阻止員工的流失。又比如永輝超市，只要員工入職幾個月，就能享受分紅的權益，也能一定程度減少員工流失率。
第五，對員工進行培訓和職業規劃，拓展他們的發展空間。有一部分員工，進入超市、便利店工作只是隨便找一份工資，做了一段時間，覺得沒什麼東西可學了，或者覺得厭倦了，就會辭職。針對這種情況，企業的管理者應及時了解員工內心的想法，對他們進行培訓和職業規劃，讓他們在這行沉澱下來。
第六，深入員工內部，協調員工不和造成的離職。有一部員工是因為不滿上級或同級而離職的，他們之間存在複雜的矛盾，這時老闆就不應該視而不見，而是應該主動協調他們的矛盾。
第七，改善員工的工作和休息環境，如在休息室增加茶水、飲料供應，宿舍增加空調等。