夜讀|咖啡的味道

2021-01-07 廈門日報

假裝是在喝咖啡

作者/蘇梅

原載於《廈門日報》城市副刊

午間休息,同事們常常煮手磨咖啡,滿室頓時咖啡飄香,我陶醉在咖啡的香醇氣息裡,身心舒泰,還有些許微醺的滿足感。

我是那麼喜愛咖啡的香氣,苦甜摻雜,帶著奶香,溫暖醇厚得讓人無法抵擋它的誘惑,也因此,我熱愛所有的咖啡館,不管它是奢華還是素簡,溫馨還是清淡。頭頂燈光溫和照耀,桌上菸灰缸裡的咖啡渣芳香依舊,耳畔音樂淺唱低吟,慵懶地陷在寬大柔軟的沙發裡,最是閒散不過。在咖啡館來一場約會是美妙的享受,安靜的環境適合竊竊私語,偶爾一時無話,各自翻翻書、看看手機也是好的。

我人生中的第一杯咖啡來自鄉村供銷社櫃檯裡小黃紙盒包裝的鵝牌咖啡。十來歲的女孩好奇心甚強,不知咖啡為何物,卻千方百計攢零花錢買來一塊品嘗。記得那是一個充滿了神秘感的白色小方塊,投入盛了開水的杯子,白糖粉末溶化,露出黑乎乎的咖啡,輕輕攪動,散發出一種特別的香氣,從此我對咖啡一見鍾情。許多年後,家鄉連城開了第一家咖啡館,裝飾簡單,店主是在外打工回鄉創業的小夥,留著長捲髮,笑容安靜。我領著一群同事嘻嘻哈哈去喝咖啡,心中滿是對新鮮事物來到小城的歡喜和新奇。

因為身體原因,我早已不喝咖啡了,自然也沒能學會品嘗什麼是拿鐵、什麼是摩卡、什麼是卡布奇諾、什麼是瑪其雅朵……不喝就不喝吧,日子總不可能一成不變,淡水、清茶亦能過活。只是我喜歡一切與咖啡有關的食物:咖啡牛奶、咖啡奶糖、咖啡蛋糕、咖啡曲奇,就連做成咖啡口味的鳳梨酥,我都會多吃一兩塊,有咖啡香氣的食物總讓我產生喝咖啡的錯覺,那就假裝是在喝咖啡吧!

圖片來源千庫網

周杰倫有一首歌《莫吉託》:「麻煩給我的愛人來一杯Mojito,我喜歡閱讀她微醺時的眼眸,而我的咖啡,糖不用太多,這世界已經因為她甜得過頭……」我喜歡這首歌,大約是因為歌聲裡,我可以「看見」咖啡館溫柔的燈光,還有桌上那熱氣嫋嫋、散發著濃鬱香氣的咖啡。

朗讀者

張鑫惠,海西晨報社要聞採訪部記者。

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