彩椒的顏色比較多，色彩給長得鮮豔，所以才會被叫做是彩椒。最開始的時候，是哥倫比亞，還有墨西哥等地有分布，現在已經有很多的地區都會有種植，不僅顏色比較鮮豔，吃起來比較甜，並且脆。那麼在大棚裡面，應該怎麼種植彩椒呢？下面一起來看看吧。
一、品種選擇
最好可以選擇無限生長型在大棚裡面種植的專用品種，現在種植的時候，目前在經常種植的品種，一般都會有桔西亞橙色彩椒，白公主白色彩椒，紫貴人紫色彩椒，歐盛黃永珍黃色彩椒，歐盛朝邁紅色彩椒等，如果是在北方的大棚裡面進行種植這些品種的話，因為具有很強的適應性，這樣不僅著色好，品質好，並且豐產的潛力會非常的大。
二、播種育苗
1、育苗時間：在大棚裡面種植彩椒，這樣一年四季都可以進行播種，但是在7月中一直到12月末的時候是最好的。如果播種的比較早的話，病害會比較嚴重；如果播種的比較晚的話，就要在嚴冬之前，溫度和光照都比較適應的死後，把架子給搭起來。彩椒育苗期也會比較長一些，在冬季育苗的時候，溫度比較低，這樣就會容易出現僵苗，死苗，爛種的情況，所以大棚裡面種植的時候，一定要做好保溫。
2、育苗基質：最好可以使用腐葉土，或者是草炭等，之後在裡面在添加百分之0.5複合肥，百分之1.2普鈣，百分之0.02多菌靈，等到攪拌均勻之後，在倒入塑膠袋裡面，直徑最好是9～11釐米，之後在把苗床澆透播種。
3、種子處理：先放在56度的溫水裡面泡31分鐘，取出來用包在紗布裡面，放在26度的地方，每天都要使用溫水清洗一遍，種子逐漸露白之後就可以進行播種了，在每個營養袋裡面都要播一粒種，之後再覆蓋上0.6釐米的土。
三、定植技術
1、整地施肥：因為彩椒的根部生長的比較緩慢，所以土壤最好是比較鬆軟的，在進行整地之前，1畝施4.1噸到5.1噸的農家肥，41公斤普鈣，51公斤複合肥，51公斤硫酸鉀，3公斤硫酸鋅，5公斤硼砂，之後再進行細整。
2、作墒栽植：墒面弄成1.2米寬，溝寬41釐米，深31釐米。株距41～46釐米，行距81釐米，之後在上面可以雙行種植，這樣1畝大概需要1510～1810株。
3、定植管理：在定植之後，先澆足定根水，之後4天之內都要在早晚澆水，等到苗成活之後，只要保持土壤溼潤就可以了。
四、種植管理
1、合理澆水：生長出來第一果時，就要逐漸澆水追肥。土壤一定要保持溼潤，基本上6～11天澆一次水就可以，使土壤裡面的含水量要在百分之61到百分之71。
2、適時施肥：苗期1畝要追5.1公斤到10.1公斤的複合肥；剛開始坐果的時候，1畝要追21公斤複合肥，之後每過21天都要追一次；等到採果中後期，可以使用百分之0.3磷酸二氫鉀，再添加百分之0.11到百分之0.21的硫酸鋅，每過8～11天噴在葉子。
3、溫度管理：在白天溫度最好在21～26度，晚上最好在16～21，大棚裡面的溫度不要在11度以下，不可以在36度以上，要不然授粉就會困難。
以上就是講解了在大棚裡面種植彩椒的方法。希望能夠幫助到您。